带着苏袖衣回到暂时居住的四号房,苏瑜开始研究怎么处理捉到的鱼和蟹。最终苏瑜放弃了做螃蟹,一是捉来的螃蟹需要在清水里放置一两个小时让它吐出脏东西,太浪费时间了,第二是螃蟹如果没熟会感染疾病,第三,也是最重要的一点就是他根本不会吃螃蟹,不知道哪个部位能吃哪个部位不能吃。
于是苏瑜开始笨拙的处理鱼。好不容易将鱼的鳞片内脏和鱼鳃弄完了,就开始准备腌制。他还分外得意道:“爸爸这次做的菜一定很好吃!袖衣在外面等着就好。”做鱼的步骤他还是有印象的,当初老丈人做鱼他就在一旁看着的。
苏袖衣对此表示严重的怀疑:“爸爸,我还是在这里看着你吧,不然你把房子烧了就不好了。而且爸爸这鱼还没有处理腥线,不然鱼煮出来会很难吃的。”
苏瑜的脸被刚刚夸奖过懂事贴心的女儿打得啪啪作响,但他还要虚心求教:“袖衣能不能告诉爸爸什么是腥线呀?”丁兰菡做鱼的时候鱼已经处理好了,苏瑜根本不知道什么事腥线。
“就是鱼筋呀!就在鱼的两侧,有两条。”苏瑜在苏袖衣的指示下终于扯出两条白色的线。
“袖衣真厉害,居然知道鱼有腥线。”苏瑜感慨道。
苏袖衣知道鱼要去腥线还是前世戏班子的厨子说的,戏班子的厨子做鱼的味道很好,没有一点腥味,比一些酒楼都要好吃。后来厨子生了重病,袖衣多有照顾,厨子怕做鱼的手艺失传,就把做鱼的方法告诉了袖衣,其中一个重点就是去腥线。
苏瑜将鱼腌制好,用柴生好了火,然后将油倒入锅中,准备大显身手。只见油锅里忽然冒起了熊熊烈火,弄得苏瑜手忙脚乱:“着、着火了!”
摄影师差点没有笑出声来,不过才拍摄了两天,苏瑜弄出的幺蛾子还真不少:“苏哥,别着急……这火不会出事,用锅盖盖住就好了。”
苏瑜急得满头大汗,哪里会听摄影师的建议,只见苏瑜从一旁水缸里舀了一瓢水,急匆匆的就向着火的锅跑去。苏袖衣连忙阻止:“爸爸,你要做什么?”
“着火了,救火呀!”然后在所有人的注视下将水泼到了锅里,火瞬间直冲屋顶。好在老房子屋顶很高,才没有酿成大祸。
苏袖衣知道苏瑜不靠谱,却不知道他能不靠谱成这样:“爸爸!不是所有的火都能用水浇灭的!油锅里倒水进去,火只会变得更大!果然妈妈说的是对的,爸爸不靠谱,我必须随时看着才行。”