亚历山大本来是对自己的厨艺很有信心。可眼前这个小姑娘似乎特别有说服力。
而且他又想到,这小姑娘又是丹尼尔亲自指定的,说不定真有什么过人之处？他在香港的时候久闻这位金舌头的大名,听无数前辈说过这位金舌头的厉害。他不太像是会因为些见不得光的原因留下小姑娘的……
纵然是心中再不悦,亚历山大还是决定看看小姑娘到底有什么本事。
既然小姑娘嫌弃他，他就自觉不在身后带着，按照顾鹤之的吩咐，去到旧知青点的厨房，为知青点几个人准备早饭。
一两个小时之后,亚历山大做完了知青点其他人的早饭,按照和苏怀夏的约定,去进厨房看看。
刚刚走出旧厨房,脱离自己早饭的香味困扰,亚历山大又闻到一股极其特殊的肉香味。
这香味像是鸡汤,又同普通的鸡汤不一样。比以往的鸡汤醇香中又带了些格外刺激的味道。这味道起先让亚历山大觉得有点儿过,可慢慢闻了会儿，就觉得这香味里像是加了让人上.瘾的罂.粟似的,让他再也离不开。满脑子都是这独特的浓厚鸡汤香味。
难道……难道这是那个小姑娘熬得鸡汤？不可能！他刚才的那锅鸡汤,这么腥臊，怎么可能会变成像现在这样勾人到想要发狂的味道！
亚历山大对任何美味都有着痴迷的狂热,闻到这样独特的香味,根本无法控制自己的行为，寻进新房子的厨房。
“这是什么香味！这是什么香味！”已经顾不上再用中文了,嘴里蹦出来的都是自己的母语。他已经完全被这香味迷惑,大脑也被占据顾不上再思考其他。
“这就是我熬的鸡汤呀。”苏怀夏看见亚历山大冲进来,虽然心里有些不高兴。可当他看到亚历山大脸上的狂热时，心里的不高兴少了点。
处于现在这种状态下的亚历山大比之前高傲的他要可爱很多。苏怀夏面对狂热于厨艺的人，还是很宽容的。
她找了个小碗，舀出一勺鸡汤递给亚历山大品尝：“你可以尝尝。不过这是我调的高汤，没有放盐。而且现在还没熬透，稍微还有点问题。但如果想喝的话也差不多了。”
亚历山大现在哪有空听苏怀夏说这些，他眼里心里都只有那碗鸡汤。他急切的用双手接过苏怀夏递过来的鸡汤，嘟着嘴象征性的吹了几下，迫不及待的喝了口。
结果可以预料的被烫道：“烫烫烫——”
“你慢点。”苏怀夏看着男人猴急的样子笑出声。这男人不高傲的时候，还蛮可爱。
亚历山大舌头差点被烫得起泡，只能苦着脸忍着想喝的欲望吹了会儿。看到鸡汤上飘扬着的热气少了很多，才急切地抿了口。
因为苏怀夏还没有调味放盐，所以鸡汤入口是淡的。但也因为这样，舌头没有受到味道的干扰。这鸡汤纯正的香味肆无忌惮的在口腔里扩散开来。味道纯的亚历山大几乎觉得自己是在喝一碗流动的膏体，而不是鸡汤。
“太香了……”亚历山大捧住手里的汤碗，眼睛直愣愣地盯着，完全说不出话来，“怎么会这么香……这不可能啊……”
“会这么香，就是因为它臊。”瞧见亚历山大耿直的脸上露出的表情，苏怀夏在心里对他的成见越来越少，既然已经不讨厌他，她也不再藏私，“你做西点和做甜点的时候应该都有句口诀——想要甜，放点盐。”
“这个道理放在熬鸡汤的时候也是一样的。它的香味出自于鸡本身的肉香和它的油脂香。和这些纯正的香味相辅相成又互相对立的就是鸡的臊味。这骚味很有趣，手艺差点的人除不干净，鸡就会变得很难吃；手艺好的人又除的太干净了，这鸡汤熬出来就会很单调。我能够把握那个最适中的点，保留些许的臊味，反而能把本身的香味最大程度的激发出来。这就是为什么你刚才进来的时候，闻到我的鸡汤很臊。是因为我留了部分臊味，在水中一煮就格外的明显。但随着炖煮时间的增长，这骚味就会被香味替代。”
苏怀夏替亚历山大解释这其中的缘由。
“但用这个方法也有些风险。必须要是先了解你这道菜的受众是不是能够接受这腥臊。有些人特别敏感，受不了一点儿腥臊，这个法子对他就没有用。”苏怀夏最后做了补充。
亚历山大听得入神，心里仿佛有一直打在他心中的结豁然开朗。
“原来如此！原来如此！”他高兴得手舞足蹈，激动得上前一把握住苏怀夏的手，上下来回得晃，“你赢了！你赢了！”
苏怀夏却被他暴风雨似的激动给有点吓到：“你先冷静下。没什么大不了的，不过是中餐的常识罢了。你师父也应该知道的，他没教你吗？”
亚历山大听了苏怀夏的话，他的激动忽然像是被按下了暂停键，严肃的看苏怀夏。苏怀夏心头又是一紧。这家伙一惊一乍，到底是怎么回事儿？
“不，您说的不对。”亚历山大沉下声音说道。
苏怀夏不解：“我说的哪里不对？难道你觉得你喝的汤不够香醇吗？”
“不，不是这汤的问题！是关于我的中餐师父！我说您说的不对，是因为我的师父根本就不会这招！这不是什么常识！完全是您的秘密！您真是太厉害了！您不应该把这样的秘密告诉我！”亚历山大较真的说。
苏怀夏：“……”
她稀罕的瞧眼前这个外国男人。他记得这男人的国籍是法国吧！这怎么看起来不像啊！这男人其实是德国人吧！
“出于回报您，我也必须告诉你一个秘方，这样才对您公平！”亚历山大说道。
“不……不用了。”苏怀夏不再想和这脑回路她登不上的男人继续纠缠。
可亚历山大根本没给苏怀夏拒绝的机会，一口气说了两个中餐小秘方。
苏怀夏忍不住笑：“你这还买一送一呢！”
亚历山大正经脸：“不，要用你们的老话，叫做滴水之恩涌泉相报。”
苏怀夏点点头：“好好好，您的秘方我记住了，谢谢您。”
“可您一点儿都没有惊讶。”苏怀夏还想继续手上的工作，但是被亚历山大拦下。
苏怀夏：“啥？”
她满头黑线，这男人怎么这么龟毛！！！
“我刚才听到您的秘密之后，心中好多的谜团都豁然开朗。我必须也要还您一个同样的秘密！这是公平！”亚历山大坚持。
苏怀夏真的不想要什么秘密，可这男人堵在她面前就像座大山，她走到哪这男人跟到哪。不停的在苏怀夏身后说着些她早就已经知道的小秘方。
苏怀夏在中餐领域已经几乎爬到金字塔顶端，真的很少有秘方她是没有听过的。到了最后，无可奈何之下，苏怀夏甚至装出了夸张的表情敷衍亚历山大。
“夏小姐，您这表情是装出来的。您不要这样敷衍我好吗？”亚历山大很生气。
苏怀夏：“…………”
她现在很想把手里热着油的铁锅扣在这男人头上……
知道自己要犯错误，苏怀夏深吸口气：“亚历山大，我看要不这样吧，不要再同我说中餐的秘方了。您给我说说西餐的秘方吧。”
“可是您是个中餐厨师啊。”
苏怀夏告诫自己要保持微笑：“但是我对西餐也很感兴趣啊。而且美食需要创新，中西结合也是很必要的。”
“您说的有道理。”亚历山大先是点点头，可复又想到了什么，又摇了摇头，“不对。如果我用西餐的秘诀同您交换的话，那对我就不公平了。”
苏怀夏：“！”
她现在在认真考虑让顾鹤之把这个轴货开掉的可能性。
亚历山大没有注意到苏怀夏额头隐隐暴起的青筋，依旧在自言自语：“我亚历山大·奥古斯丁在西餐领域还是排得上号的，如果你想同我交换有关于西餐的秘诀的话，还是需要更多关于中餐的秘密。”
亚历山大·奥古斯丁？
听到这个名字苏怀夏，手里的动作停顿了下。
她对这个名字很熟悉。
她上辈子四十岁以前因为眼界的原因，只在中餐领域里游荡，后来遇到了顾鹤之。眼界才有所拓宽，接触了近十年有关西餐的知识。
在她十年的积累里，亚历山大·奥古斯丁是个让人印象深刻的名字。
这人可以说是个厨痴，对于美食这件事痴迷到了可怕的程度。也正是因为他的痴迷，他在厨艺上获得了极高的成就——不管是在中餐还是西餐上。
不过他真正被封为大师的，还是在西餐上。这个人被后世的美食杂志评为西方影响最大的厨艺大师，没有之一。
苏怀夏没有想到，在这个小乡村，她竟然看到了今后整个美食界都跨不开的巨星？苏怀夏将手里的全部动作都停下，转头打量亚历山大。
她仔细回想有关于上辈子亚历山大的信息。法国人，中西餐都非常精通，曾经在香港拜过师。
完全符合，就是这人没错。
苏怀夏心里简直乐开了花。顾鹤之啊顾鹤之，你真的太牛逼了点啊啊啊！
她在心中尖叫。她上辈子一直想学习西餐，入门虽然容易，网上随便找点菜谱，甚至报个班就能够学会。
可如果想要步入尖深的领域，那可真的难上加难。不仅需要吃功夫，而且需要一个好师父。苏怀夏之所以中餐能学得这么好，就是因为她外公是个了不起的厨师，留下了不少菜谱和秘方拉了她一把，让她少走了很多弯路。
但上辈子西餐方面，苏怀夏没有找到这样的一个老师。而且当时她年纪也太大，很多事情已经力不从心。
可现在，顾鹤之直接把亚历山大送到自己面前！
现在的亚历山大在苏怀夏眼里，就是个跨进西餐最好的领航人，哪里还有半点嫌弃他龟毛的意思！！
“亚历山大先生，您说的也不对。”苏怀夏开动脑筋，想着怎么能更好的同亚历山大交换资源，“你也说过，我刚才的秘方，连永师父都不知道。那就足以说明我在中餐方面的实力。再加上我是丹尼尔特别指定的专用厨师，虽然我现在年纪还小，名气也不够响，我想我刚才说的那两项已经能代表我的实力。”
苏怀夏针对她的实力作出了论证，接着她并没有给亚历山大思考的时间，就抛出了自己的诱饵。
“我们不如来个互惠互利的交易。我教您学习中餐，您教我学习西餐如何？”苏怀夏问。
“您想学习西餐？”亚历山大不理解的回看苏怀夏，“你以为中餐大师都不屑学习西餐，就像我的师父那样。”
“那是永师傅太古板，美食无国界，也没有什么西餐大师和中餐大师之分。厨师只有做得出好菜的厨师和做不出好菜的厨师。”
亚历山大面带惊讶的悄悄苏怀夏，没想到这话竟然是从个小女孩嘴里说出来的。
他这些日子在中国拜师学艺，普遍感觉中国越传统的大师越排外……让他的学艺过程很艰难，如果这小女孩真的像是他说的那么厉害的话，他也不妨……
亚历山大翻来覆去想想，其实自己也没吃什么亏。