王素芳害怕沈竹芸又追问下去，她起身道，“妈你烧完那道菜就给我留着火，要么帮我把刺五加焯一下搁在井水里！我去掏两个鸡蛋。”

沈竹芸任命的洗了锅子，按照王素芳说得那样把洗好的野菜在热水里焯了一下，便捞出来放进井水里，不知道这丫头又在倒腾什么稀奇古怪的东西，沈竹芸也懒得管，把火留着弄小了一些，她就摘了围裙去村口叫娃他爹和几个孩子回来吃饭。

这边王素芳从鸡窝里掏了两个鸡蛋出来，她回来后先把刺五从井水中捞出来挤干水份，切碎了放在碗中，又把鸡蛋磕入碗中打散，金黄色的蛋液裹着剁碎的刺五加，加入一小勺盐巴调味搅拌均匀放在一旁。

王素芳拿起沈竹芸搁在旁边的围裙往灶膛里扔了几根柴火把火拨旺，才起身在锅里倒上油，呲呲的声音响起，她端着那碗调好的鸡蛋液刺五加一边用筷子搅拌一边顺着锅边倒，直到整个锅底都铺满了鸡蛋液裹刺五加，稍微等了一小会，鸡蛋液基本凝固起来时，王素芳用锅铲小心翼翼顺着边缘铲起将它翻了个面，王素芳闻着那诱人的香味，忍不住吞了吞口水。

这刺五加虽然是野菜，但是好处多多，而且有一股特殊的清香味，用它和鸡蛋液裹在一起炸最是美味，可惜现在这个时代比较艰难，用两个鸡蛋已经很奢侈了，不然这么多刺五加，要放三四个蛋才有滋味。

等到两面都煎到焦黄后，她把鸡蛋炸刺五加整个铲出来放到菜板上切成三角形的小块装入盘中。

她刚把菜摆到桌上就听见门口传来说话声，“哟，妈你今天中午做啥好吃的了？咋这么香呢？”

“准是你小妹折腾的。”沈竹芸有些无奈，自己这个女儿最喜欢折腾一些稀奇古怪的菜东西她是最清楚不过了，虽然她动手次数不多，但偏偏每次味道都还可以，也就随她去了。

作者有话要说：qaq哭了，为啥留言那么少双十一大家都不看文去逛淘宝了咩

里面的菜谱大家可以试试w

都是蠢作者自己平时做菜的心得！