第19章 河豚刺身

叶蒲苇瞟了一眼王大勇,只见到他拿上来一条金枪鱼,拿出刮鳞刀,快速的刮掉鱼鳞,随后拿出小刀在鱼面上,横着切开,完整的把鱼片就这样切了下来,刀口极为整齐,没有破坏鱼的本身。

金枪鱼被评为“刺身之王”,一般切开五毫米的肉片,肉质鲜美滑嫩,加上芥末辣椒和酱油交融,口味绝佳让人惊艳,一直受到各国美食爱好者的好评。

但是这一次的王大勇不是切成五毫米的肉片,而是一大块的放在那里,上面还划了几道刀痕,就这样一大块的肉片直接放在冰雕上,用冰包裹着肉质的鲜美,不让它流失。

叶蒲苇看到这个场景,眼睛微微的一眯,这个王大勇保存的冰块也有一手,时间过去那么久了,这么大的一块冰完全一点融化的迹象都没有。

杨县令看到叶蒲苇迟迟还没有动手的迹象,眼睛不由的瞟向高寒哪一处,张开嘴直接说道:“高公子,叶小姐迟迟还不动手,是因为害怕了吗?”

高寒听到杨县令这一句嘲讽,脸色稍加不霁,轻飘飘的回了一句:“杨县令,你还真是好眼力,叶小姐害不害怕你都看得出来?”

杨县令被高寒这样一呛,神情有些尴尬:“本官只是觉得叶小姐再不动手,说不定时间到了,就没有动手的机会了。”

“她动手不动手,与你何干?你只要在这里看就好,别多费口舌。”高寒冷漠的丢下这句话,便不做声了。

杨县令盯着高寒,顿时咬牙切齿,抓着凳子的左手在袖子下不禁的抓成一团,心里冷笑道,叶蒲苇是个什么东西,只要时间一到,做不做的出来,都要判王大勇赢!反正叶蒲苇也不会做出什么像样的菜肴。

叶蒲苇在开始的时候,都还没有动手,外面的观众有些不耐烦了,交头接耳的议论她,说出来的话也是越来越难听,甚至有的人直接大声吼着让叶蒲苇下台,不让她继续比赛。

场外面的呼应声越来越大,正在比赛的王大勇听到这些声音,看着叶蒲苇无动于衷的样子,心里也是津津乐道的听着。

反正这些鱼片只要一做完,再调制酱汁就大功告成了!

王大勇想的一定要比叶蒲苇做的快,他可不愿意让叶蒲苇压他一筹。

场外的呼应声已经吵翻天了,外面的士兵已经开始抵挡不住那些观众的举动,差一点都要暴走了。

正当外面的人准备爆发的时候,这时叶蒲苇开始动了。

她首先从桶里面拿出一块冰块,冰块上面有两把菜刀,一把是主厨刀,一把则是切片刀,两把都在冰块里面冰冻着。

这个世界已经有河豚了,不过吃河豚鱼刺的人很少,因为河豚有毒,并且做工精细,里面的毒素可以让人致命,很少有厨师会拿河豚来做鱼刺。

可是在场的人,只见到叶蒲苇从水里面抓出几只河豚,放在桌子上,拿着主厨刀,手法利落的直接剖开河豚的肚子,快速的拨开外面的皮肉,一点毒素都不沾到里面的肉里。

随后在把河豚肉直接切成薄如蝉翼的透明度,放在已经装好冰块的桶里。再做调料,调料很简单,酱油加上葱花里面再加上几颗切好的指天椒,做好这一切大功告成。

正好做完这一切的她,刚刚停下手中的活,敲锣声顿时响起,慷锵有力的吼叫声传遍整个场地:“比赛!结束!”