第12章 小露手艺

苏清禾一愣,问道:“有吗?”

杨心月坏笑一声,说:“变得比以前好多了,你是不是脑子开窍了?我比较喜欢现在的你。”

苏清禾作势去挠杨心月的腰,嗔怒地说:“难道以前你就不喜欢我了?”杨心月被她闹咯咯直笑,连连告饶:“好了好了不跟你闹了,我哥今天从学堂回来了,你跟刘姨还有苏大叔明天晚上别忘了来吃饭。”

苏清禾这才停手,应了下来。

送走了杨心月,苏清禾同刘氏还有苏大讨论做蘑菇酱的可能性,刘氏一向都比较开明,她虽然开不了口,却也对苏清禾比划着,觉得这个主意不错,苏清禾握着刘氏的手,那上面满是过度操劳长出来的老茧,微微一笑,说道:“娘,女儿觉得这个法子可行,要是能赚到钱了,您也可以少绣点东西,那个可太伤眼睛了。”刘氏温柔地摸了摸苏清禾的头顶。

苏大也在一旁开口说道:“我觉得也不错,都说物以稀为贵,现在常人家吃的也都是寻常的大酱、豆瓣酱之类的,要是能做出市面上的独一份的酱料,说不定行情也不错,只是小禾你说的这个……蘑菇酱……我们家没人会做呀,以前都没听说过。”

苏清禾却安慰苏大,说:“爹,办法都是尝试出来的,要是人人都知道了,那就不值钱了,所以不要怕困难。”苏大点点头,是这个理儿。却不知小女儿心里悄悄在想,我在现代早就做过百八十次了,你们就放一百个心吧。

说那迟快,苏清禾就动起了手,家里还有一点剩下的干云菇,用木盆接了井水浸泡干云菇,等着泡发。做蘑菇肉酱必不可少的就是肉糜了,苏清禾翻出了自己的荷包,买完药材还剩下十三个铜板,大概还能买个一斤肉,揣上了钱,往村子里的杀猪匠家走。

杀猪匠的老婆姓朱,平时经常同马氏凑在一起讲八卦,见苏清禾上门,也客气的打招呼:“小禾,来找我家丫头玩啊。”苏清禾摇了摇头,说:“婶子,我来买点肉。”朱氏的眼神里带着一丝不可置信,村里的落难户也能吃得起肉了?果然女儿嫁了个有钱人就是好啊,心里已经开始寻思着给自家女儿也物色个镇上的,嘴巴上却仍旧客气的说:“小禾想称多少?哪种肉,婶子保证给你称足斤两了。”

苏清禾看着朱氏带着询问的眼神,心里顿时清楚她在想点什么,人就是这样,一旦发现不如自己的人开始好过起来,心里就会觉得有想法,不过她会用行动告诉村民,苏家以后日子好过了,靠的是自己勤劳的双手,而不是卖女求荣。至少目前,苏清兰这个“嫁入豪门”的女儿,并没有来拉扯自己的娘家一把,当然,苏清禾并不稀罕这个。

“婶子,给我来一斤五花肉。”在古代,一般肥肉卖的比较贵,肥肉既能吃又能炸猪油,瘦肉最便宜,五花肉肥瘦相间,比瘦肉贵一点。做蘑菇肉酱的肉糜,用五花肉滋味最好,有肥有瘦,瘦肉口感筋道,肥肉中的油脂也能浸润到其他食材中,烘托风味。