这些都是知识啊!而且是买不来的知识。
大太太张氏说的那些话,对顾玖来说时受益颇多。
上辈子,顾玖没机会亲自操办宴席。家里人心疼她,都不肯让她累着。
所有的的宴席,她只需要打扮得漂漂亮亮准时出席就行了。
宴席背后的准备工作,一概不知。
这一世,顾玖还没有机会学着管家理事,更没有机会去操办招待几百人的宴席。
只能抓住机会学一点,是一点。
大太太张氏看着谢氏,冷哼一声,她果然不能对谢氏有太多期待。
大太太张氏很干脆,提笔重新写了一份坐席名单,交给管事婆子,“照着这份名单安排酒席。酒水要准备充足,让库房多准备几样,不要吝啬钱财。”
管事婆子领命。
有一就有二。
大太太张氏继续提笔,修改谢氏的各种准备工作。
谢氏气苦,却无力阻止。
她承担不起宴席失败的风险,只好坐在一边,看着大太太张氏忙碌。
顾玖想了想,主动走上前,“大伯母,我写字很快,也很工整。不知道能不能帮大伯母分担一二。”
咦?
大太太张氏朝顾玖看去。
接着张氏笑了起来,还一个灵醒的丫头,比其他几个姑娘强多了。
大太太张氏将毛笔交给顾玖,“你来写吧。”
顾玖含笑接下毛笔,无需端坐,直接站着提笔书写。
张氏坐着说,顾玖提笔站着写。
张氏瞧了眼字迹,果然如同顾玖说的那样,写得又快又好。
张氏笑了起来,“二丫头的字真不错。”
顾玖笑了笑,说道:“大伯母谬赞,我的字还不够好,只是胜在工整。”
“已经很不错了。你是姑娘家,不用考学,不用写那么好。”
顾玖笑笑,没作声。
张氏继续念叨,顾玖继续记录。
这一幕,让顾玥她们几个感到很惊奇。
顾玖的胆子怎么就那么大呢?怎么就想到要帮忙记录呢?
还有,顾玖什么时候能够悬空写字?她们怎么不知道。
顾玥伸长脖子,凑上去看。
在她想来,顾玖悬空写字,写得肯定不怎么样。
结果她看到了一手漂亮的簪花小楷。
顾珊也看到了,小声感慨道:“没想到短短半年时间,二姐姐的字进步这么大。”
顾珊记得,顾玖以前的字写得可没现在好。
顾珍也看到了,暗自点头,写得真不错。
顾琳又想起自己的努力誓言,想到自己三天打鱼两天晒网,顿感羞愧。又一次给自己加油鼓劲,要努力啊,一定要努力。
谢氏盯着顾玖,这死丫头还真是会表现。
这个场面,竟然也让顾玖找到了表现的机会。
张氏不仅修改了坐席,还修改了菜单,甚至连碗碟都给改了。
谢氏原本准备了一套白瓷。
张氏说,“白瓷不好,还是用那套年年有余的瓷器,看着喜庆,还能讨个彩头。”
谢氏张张嘴,没反驳。
顾玖见谢氏没反对,于是提笔记录下来。
张氏对谢氏的安排,处处挑刺。
就连椅子坐垫,她也给否了。
“弟妹安排的坐垫,颜色太过老旧,显得陈腐。还是用库房今年夏天新添置的那套坐垫,花色时兴,彩头又好。弟妹,你没意见吧。”
谢氏鼻孔里出气,“我能有什么意见?所有的主意都是大嫂在拿,我就在边上学着。”
大太太张氏挑眉一笑,眉眼上翘,整个人显得精明厉害又干脆利落。
她对谢氏说道:“弟妹不要不服气。京城这地啊,天下少有的富贵地,处处都是捧高踩低的人。
我们呢,身为主人家,不求客人多满意,只求做事问心无愧,处处安排妥当,尽心尽力。
弟妹跟着我多学学,以后你就明白了,这京城的宴请可是有大学问的。
若是遇到那些走背运的人,连随意摆放的一个碗碟,都能成为对方挑刺的理由,以为是在讥讽她,从而记恨上主人家。”
谢氏似笑非笑,“今儿我得感谢大嫂,替我操了这么多心。”
大太太张氏笑眯眯地说道:“我们是一家人,这都是我该做的。”
谢氏咬着牙,心里头将张氏骂了一遍又一遍。
顾喻悄声说道:“前几天,守卫北方霞关关隘的窦将军战死了,消息传到京城,引起勋贵武将哗然。
今年北方干旱,听说北荣那边牛马死伤严重。他们过不下去,就想进关抢掠。
窦将军驻守霞关,坚持了整整三个月。窦将军战死,非战之罪。而是因为粮草供应不及时。
下拨粮草的文书,一直压在政事堂。政事堂几位大人故意拖延,致使霞光粮草供应不上,害得窦将军战死。
这件事被人捅了出来,勋贵武将同文官,当着陛下的面,直接在朝堂上吵了起来,后来还动了手。
门下省李侍中被人下黑手,打断了鼻梁骨。二妹妹可知,这位李侍中是谁的人?”
顾玖皱眉,心头一动,“莫非是太子的人?”
“非也。严格说起来,李侍中是皇后娘娘的人。最近老爷打听到一个消息,老爷升任京城府尹,也是这位李侍中在陛下跟前进言,才促成了此事。这位李侍中,平日里都在政事堂办公。”
顾玖恍然大悟。
“勋贵武将都恨上了太子殿下。”
“正是。据我了解,窦将军是鲁侯一手提拔上来的人,累计军功升到二品武将。却没想到,最后死在了自己人手上。传言,鲁侯在军营大发脾气,扬言要让政事堂一干人等好看。”
顾玖说道:“首当其冲就是李侍中?”
顾喻点点头,“差不多吧。这里面水太深,不仅仅是太子一派在动作,其他人也在浑水摸鱼。
我们顾家,靠军功起家,虽说老爷做了文官,但是和那些靠科举出头的文官,是有着本质区别的。
老爷的根,还是在勋贵武将这边。”
顾玖明白了,“多谢顾四哥告诉我这些。”
顾喻笑了笑,“二妹妹心里知道就行,千万别说出去。妹妹们的婚事,以后很可能就是嫁入勋贵世家。二妹妹明日一定要好好表现,争取一个好前程。”
“多谢顾四哥提点。”
顾玖心事重重地回到芷兰院。
青梅悄声问道:“姑娘是在担心老爷吗?”
顾玖微微摇头。
她是在担心那些人生命不息,作死不止。
皇后娘娘还躺着,就急不可耐的跳出来。这是要争当炮灰还是炮灰?
顾玖低头一笑。
皇后娘娘一死,太子危矣。
太子要么将所有勋贵武将干翻,将来无人打仗,而他却能顺利登基。
要么就是被反太子一派干翻,身死道消,一切尘归尘,土归土。他的生平,也只剩下史书上寥寥几段话。
顾家的立场,顾玖摇摇头。
她现在根本影响不到顾大人,更别提隔壁侯府。
要顾玖说,侯府过去的立场就很好。谁做皇帝支持谁。
天子还在位置上,那就听天子的命令行事,做天子的忠臣。
搞什么夺嫡之争,多半没好下场。就算赢了,参考历史,到最后也没几个人有好下场。
毕竟,厚道的君主都是稀有动物。
大部分的君主,对待功臣要么防,要么杀,要么囚。一个二个都是炮灰的命。
顾玖揉揉眉心。
罢了,她现在影响不到顾大人和侯府的决定,只能顺着大势走一步是一步。
危险还没临头,不用自己吓唬自己。
而且,危险不一定会降临。
顾玖对青梅说道:“不用担心我。明日早上,记得早点叫醒我。”
“奴婢遵命。”
第二日,一大早,顾玖从睡梦中醒来。
甩了甩头,才想起今天府中宴请。也是他们一家回到京城后,第一次请客。
急忙洗漱,换了衣服,略微吃了点东西填肚子,就赶到花厅。
大太太张氏和谢氏,正带着婆子丫鬟们忙碌。
这次宴请二十桌。
男宾大约十二桌,女宾有八桌。
里里外外,从菜单,到碗碟,到茶水,到座椅安排,到招呼客人,全都要一一核实,就怕出一点点错,被人说闲话。
大太太张氏拿着名单,皱起眉头。
“弟妹,你娘家人,可不能和勋贵家的太太们坐在一桌。原因你该知道吧。”
谢氏愣了一下,“我娘家人,本该和我坐一桌。可我要招呼客人,这座位不好安排啊。”
大太太张氏很干脆,“反正你娘家人不能和勋贵太太坐一桌。不如就让你娘家人和姑娘们坐一起。”
谢氏皱眉。让她娘家人和姑娘们坐一起,也太轻慢了。
“几个孩子也都要跟着招呼客人。要陪着其他府上的姑娘。我娘家人和姑娘们坐一桌不合适。”
大太太张氏盯着谢氏,“那你说怎么办?总不能将这些勋贵太太都得罪了吧。”
谢氏蹙眉,“就让我娘家人和侯府的嫂嫂们坐一桌。”
大太太张氏冷哼一声,“弟妹,你到底在想什么。侯府的几位嫂嫂,都要帮着招呼客人,哪能专门陪着你娘家人。”
谢氏不满,“依着大嫂的意思,非得让我娘家人和姑娘们坐一桌?”