第 15 章

翌日天还没亮,姜安宁就已经起床了,她将昨天已经处理好洗干净挂在房梁上沥干的兔肉取下来,预备先做一道卤兔肉。

现如今天气太冷,无论做什么熟食,凉了之后味道都会变,卤味则不然,它的味道全靠卤水浸入肉中,无论冷热,吃起来都各有风味,更重要的是,家里的调料,也只能做出这道菜来。

她有条不紊地准备着,先将兔肉剔骨去筋,切成薄片,才开始准备卤水。

花椒是昨天从知青点借来的,梁群望出面,他们一群知青一人贡献出一点,才够姜安宁用的。

等到弄好卤水天都已经大亮,姜安宁听到屋里沈玉琼起床的动静,连忙把兔肉放进卤水里,用锅盖盖住。

然而,沈玉琼还没进来,姜安宁却先听到脑海里发出“叮”地一声,这情况先前可从未出现过,她连忙叫了两声系统,可脑海中却始终无人应答。

“你什么时候起来的?”沈玉琼很快就梳洗好,进了厨房给她帮忙。

“没多久。”姜安宁笑笑,指了指案板上预先留出来的一碟兔肉,“您等我一会儿,我调个凉拌汁。”

“我就说你留这么点兔肉来做什么,原来还有另外一种做法啊。”

系统忽然在她脑海里发声,吓了姜安宁一大跳。

其实,姜安宁将卤兔肉藏起来,一是怕沈玉琼发现她根本没把兔子送到姜家去,而是怕沈玉琼问起那些制作卤水的调料来,她没办法解释。

凉拌汁十分好做,主要是用碾好的辣椒面,给加入盐和味精,再用热好的花椒油泼上去,加入醋和酱油,搅拌均匀,淋在兔肉上就行了。

姜安宁惦记着自己去黑市卖东西,中午八成是赶不回来做饭的,故意多调了许多,对沈玉琼道:“我等会儿去姜家,他们肯定要留我干活,说不准什么时候回来,您中午将就着再拌些兔肉吃,我下午回来给您做面条。”

离开家后,系统才调侃她,“我看你现在谎话说得很自然嘛,张口就来,跟真的似的。”

“你以为我愿意啊,要不是怕吓着妈,我早就把你的存在告诉她了。”姜安宁见识过二十一世纪飞速发展的现代科技,也看过几本脑洞大开的未来小说,但也是因为死亡才接受了系统,但在七十年代,别说人工智能,就连机器人,说起来只怕大多数人也是一脸茫然。

“对了,刚才在家的时候,我叫你你怎么死活不答应。”姜安宁说完,见四下无人,顺势打开了系统。

下一刻,她睁大了眼睛。