老妇人神情有些忸怩，快速挽了挽头发，抖落了衣服上沾着的鱼鳞，轻声辞道：“刚在伙房杀鱼熬油呢，溅了一身的鱼鳞，又腥又脏哩，哪里好跟几位贵客坐得近了。”

“大婶客气了，没有这么许多讲究，坐下罢。”端木敬端了一个木凳在她身边，笑问道，“熬鱼油？湖鱼也能熬鱼油么？”

厥国的东、西、南三面临海，靠海吃海，渔获自然多从海中捕得。

其时，厥国已能造出五十丈长的海船，可离岸远航五百里，时常会捕捞一些鲸鱼回来，用于香料及炼油。

端木敬想，大水养大鱼，小水养小鱼，只听说大鱼有肥膘可煎熬炼油，没想到这牐岚湖的湖鱼竟也可以取膏炼油。

“有哩。一斤以上的季花鳜和湖鲌，到了冬天便会积肥膘。每年这个时候，邻近几个县里的百姓便会到湖里打一整月的鱼。”老妇人笑着回道，“猪油和菜油都太贵了，寻常人家可不舍得买来做菜。好在我们依着这么一个大湖，我们家每年能打几百尾‘油鱼’，肉干做腊菜，肥膘炸油。”

“哦，原来如此。”端木敬点头赞道。

一旁的端木玉也来了兴致，倾身问道：“大婶，凌渡县的‘冬粮’已征完了么？”

大华的税赋是分两次收缴的，一次是‘夏征’，一次是‘冬征’，通常‘夏征’要比‘冬征’多一些。

“上月底已经收上去了。”老妇人憨笑着回道，“县府派人来说过，今年瑞临皇帝刚登基，全国各地税赋减半，我们家也省下了一百多斤的粮食，总算可以过个好年了。”

老妇人家的四亩田是县府核定的良田，官定的亩产是三百一十斤，按着九二税制，“冬粮”的缴纳数额是两百七十五斤。现下减免了一半赋税，则可少交近一百四十斤粮食，那可是一家人足月的口粮。

“呵呵，是了。”端木玉笑着应道。

他想了想，又问：“我们是清溪三水郡人，我们那儿的盐价近来涨一多半了，你们这里的盐价涨了么？”

“唉，可不是，我们这里的盐涨得更凶哩！现在砂盐已经又一千文一斤了，啧啧 越来越贵了！”老妇人适才还欢畅的笑脸，瞬时便愁苦了起来，轻声埋怨道，“盐价好不容易降下来了，掌管盐政的梅大人一死，这盐价比先前还要贵！都说安咸那几个盐场出的盐足够大华百姓吃几百年了，怎这砂盐都能涨成这样？”