昨天实在是太忙，傍晚收摊回家勉强收拾了一下吃了几个串，还强打着精神忙活了一炷香的时间，将第二天早上已订出去的包子做好才去歇息。

搞得江寒都觉得自己的形象倏地伟大了几分!

幸好昨天还有三筐串串，吊在井里没取出来的，不然今天都出不了摊!

迷糊睡去前，大家心里只有一个念头：加人手！

江老爹瞧了瞧瓦盆里所剩无几的串串，递了十几文钱又包了些剩下的串，将宋耀宗送走后，就当机立断地叫醒已经歪倒在小桌上的姐妹俩：“咱们收摊！早点回去，休息一下咱们商量一下这人手的事。”

三人回了小院，想着这人手的事已经迫在眉睫，却也顾不上休息了，算完两日的收入后，就正儿八经地商讨起人事问题来。

御仆有术的芸娘，抢先说道：“咱们这两天，除去各种花费，挣了四两多银子。刚刚姐姐说，现在是开张期生意好很正常，以后可能就没这么火爆了——不过，平均每天一两银子应该是可以挣到的！况且这两天太忙，咱们的包子都还没好好做呢！所以，我觉得应该买两个老实可靠的人，签了死契就不怕咱们的秘方被泄露了！”

江家父女俩齐齐摇头。

江老爹看向江寒说道：“咱们还欠着外债呢！现在全镇都知道咱们这生意红火，若是才开张两天就要买人了，你那些债主伯伯叔叔肯定会心里膈应，以为咱们有钱不还，只顾着自己享受！”

“咱们在这镇上没有亲族，只能靠这些朋友在咱们有难时帮个忙，爹不愿意因这些莫须有的事情，与朋友翻脸……等咱们将债还清了，再买人也不迟！”

江寒反对的理由则不同。

她并不觉得签了死契，秘方就不会被泄露，她还没有那一眼识人的自信！

何况，他们这活累，除了调馅配锅底外，很多都是简单重复的力气活。

要买人就得买那种手脚麻利有力气的。

这样的人贵倒是其次，重要的是这样的人经历多了，性格定型心思也深了。

万一走眼买了个外表忠厚心思活络的，出了事，他们找谁哭去？

不如，她和芸娘负责将馅料和配料调制出来，再请些手脚麻利的大婶，签了合同和保密协议，让她们帮着包包子穿串串，做些费力气的伙计。

这样的方式，能节省费用，虽有秘方泄露的风险，但她相信只要把泄密的惩罚，写得比这秘方高出千儿八百倍的，一样能震慑住那些有其他心思的人。

毕竟，偷了秘方去卖得来的钱不够抵被发现后的惩罚，这被偷的价值就要打折扣了。

芸娘还有话要说，不过多说也无用。

最后，雇人这个方式，仍是以二比一轻松取胜。

这事就交给刘大婶去办了。

“寒哥儿，我来啦……我来我来，你告诉我怎么做！”第二天清晨，宋耀祖突然冒出来抢过江寒手中的桌凳。

江寒愣怔了一下，淡淡道：“你来干嘛？”

“我来做事啊！我不是跟你签了文书，将空闲时间都卖给你了吗？还说如果我没时间，就让我弟弟顶上啊！”

“哼，你不是私下问我表弟要那张纸吗？我同意啦，你以后不用委屈自己来给我干活啦！”

“表弟？哦……”他突然靠近江寒，神秘兮兮地眨眨眼，“我早知道了，那是你表妹，为了方便行事才女扮男装的！这纸——当时谢姑娘没给我，咱就当没这个事了行不？都是我思虑不周，我混蛋，你大人大量原谅我！”

“你是在威胁我？”江寒漠然地瞥着他。

“没有，没有，我威胁你干嘛啊？我自知罪孽深重，我良心不安，是诚心来赎罪的！”宋耀祖狗腿地连连作揖。

“少跟我来这套，瞧你那豆豆眼转的——你小子不就是看我家这摊生意好想来偷师？你这尊大神我可用不起！”江寒直起身子，指了指利来茶馆的方向，不冷不热地道：“你瞧，路在那边，好走，不送！”

宋豆眼暗恨。

他就知道这死小子最是小心眼的了！

当时，怎么就一时昏头进了千草堂了呢？

进就进了吧，为何非要撞鬼似的问要那张纸呢？

那时候她都已经重伤昏迷了，无外乎就是两个结果：死和活。

死了那纸作废；活了大不了就是给她卖卖包子粽子之类的咯——也不是多累的活！

这下倒好，又被她记恨上了！

赶不上这卖麻辣串的好事就算了，等她回茶馆，估计就得找机会作弄他了。

事到如今，他真想自扇几掌——

让你嘴贱！

让你那会逞一时之快去落井下石！

这下石头没落到井里，落到自己脚上了！

不过，宋耀祖好歹是号称“利来茶馆第一小二”——第二还没回去——他的脸皮早就不是牛皮能比的了。

只见他屁颠颠地跟在江寒身后，江寒做什么，他就做什么，不让做也杵在一边不走。

“怎么着？你今天是非要赖在这的架势咯？”江寒将一捆柴让宋耀祖脚边一扔，就开始撸袖子。