文思豆腐，顾名思义，最主要的便是一道豆腐，削去老皮，将如同少女一般水灵的白豆腐切成细丝，沸水去味，同时准备其他辅料，同样切丝，讲究刀法统一，入鸡汤熬煮，最后将豆腐丝一并下汤，浮起捞出，文思豆腐成。

看起来那么简单的一道工序，易沐牙额间却微微渗出汗水，豆腐本就是易碎之物，将它切成如头发一般的细丝，谈何容易。

随着易沐牙的动作，厨台下传来一阵惊呼：

“她竟然用豆腐！”

“这是要整什么，豆腐那么容易碎，怎么考验刀工？”

“不知道，难道是做做样子？”

“她切了，哇，动作那么快，好厉害。”

观众都是看手艺说话的，一见了易沐牙的动作，先前吐槽的那些话全部改口，成了惊叹，成了惊呼

此时看台之上，宋翊裴同样略带惊讶地看向易沐牙，她竟然要用豆腐来殊死一搏，若是成了，那

一个惊艳四座是免不了的。

“看来真是有两下子。”宋翊裴看向易沐牙的目光渐渐有了改观，略带了几分欣赏，今日做的这事，能让他看到那个女人的潜力，倒也不亏。

几乎是香灭的时间，易沐牙的文思豆腐和杜楚礼的飞龙含珠同时完成了，一个是栩栩如生的龙，仿佛将要随天而去，遨游四海，另一个则是看似平凡，实则最考验刀工的豆腐，两者并排，竟是不分上下。

食物被端到了台上，裁判也是一阵苦恼，若说飞龙含珠胜在外表吧，但文思豆腐却是实实际际照着主题来的，并且熬得一手高汤，若论品尝起来味道更是绝佳。

可若论文思豆腐胜吧，那龙象征着的意义不凡，品相绝佳，也不好定夺。

几个官员讨论一番，最后将定夺的眼神投向了陈远见：“陈大人，你看，这”

陈远见先前接到一个大人物的授意，才会私自将比赛改成了刀工，以为大人物是对底下两人不满，此时摸不清那个大人物的脾性，也不敢轻易开口：“你们觉得”

一个文官站了出来：“下官以为这道飞龙含珠颜色亮丽，是象征我朝威权，蒸蒸日上”

见对方有想用寓意压人的意思，易北连忙站了出来，端着自己孙女做的文思豆腐道：“大人此言差矣，我孙女做的这道文思豆腐，薄如蝉翼，细如发丝，仔细说来，和朝廷不也密不可分”

见他们越说越离谱，陈远见一语定锤：“依本官看，此次比赛便算打个平手吧，你们也不要多言了。”

几个官员连忙站出来：“大人英明。”

看台上的宋翊裴嗤笑一声，对着那群阿谀奉承的官员冷了眼，朝廷就是养了这么些蛀虫？呵，不过这么会说话的官员，才正是合了那人的意才对。

“主子，可需要属下去警告他们一番？”暗卫站出来道：毕竟自家主子这次出来，除了参加江南美食大赛之外，还有最重要的一件事就是追查朝廷发放的粮饷，看有没有官员中饱私囊。

“不用。”