大娘见那姑娘点头，就拿出一块牌子递给姑娘身边的丫头，然后拿了一支签放在盘子里，由专门人的送入后厨。

而她则带着这姑娘和丫头上了二楼，选了一间雅间后，就将一张牌子挂在了门上的把手处。

这个小姑娘好巧不巧，选的是有吊椅的雅间，吊椅是竹编的，呈剖开的蛋行，她一坐上去，软绵绵的，吊椅就自己轻轻动起来，舒服极了。

丫头跟在一旁，睁大眼看着周围，哇，是真的好漂亮呢，有四张吊椅，吊椅旁边都有小桌子。

这小桌子别有用心地做成各种形状，看着很是赏心悦目。

不一会，她点的四果奶茶端了上来，那印有蓝花的白瓷碗比家里吃饭的碗烧大一些，奶白色的液体中，堆放着红豆、薏苡仁、碎桃肉以及白色小圆球。

姑娘好奇地吃了一口，入口浓香，又冰凉凉的，尤其是那白色小圆球，入口很有嚼劲，配合着奶茶，越嚼越香的感觉。

她吃了几口，就换到窗户那边的吊椅，稍微一探头就能看到街上的风景，又有风吹来，配着碗中香甜的滋味，顿时只觉神清气爽。

小姑娘吃完了四果奶茶，揉了揉有些撑的小肚子，看来午饭是吃不下了，她得回去跟娘亲说一说，再来这家糖水铺一趟，她可要尝尝其他的招牌点心。

不过十五文钱，有些贵呢，小姑娘犹豫了下，决定还是跟家里推荐一下。

这小姑娘是不远处的万福客栈的老板的小女儿，最是受宠爱，而此客栈老板娘最是喜八卦，没多久就把她女儿试吃糖水铺的事儿给宣扬开了。

于是不过一顿午饭的时间，几乎所有的铺子都知道新开的那家糖水铺卖的是什么了，但一听价格，都觉得不便宜，歇了品尝的心思。

下午太阳西斜，出来逛逛的女眷增多，糖水铺一下子多了不少客人，楼上的雅间一下子全用完，再来的人，只能在楼下了。

离开了糖水铺的人聊着雅间的特色，有那路上听闻了，也赶来瞧热闹，一时之间，糖水铺也热闹起来了。

不过太阳一落山，夜市就开了，距离崇元街不远，因此崇元街这边的铺子并不会全部关门。

因着是第一日开门，便不做夜市的生意，一行人坐在一处算今日的收入。严格来说，今日是亏本的，只能盼着留下个好口碑，生意兴隆。

锦娘管过铺子，还是有不少经验的，而再看过铺子的装修以及糕点成品后，整个人都有些激动了。

她的两个女儿不知什么原因，生下来俱是哑巴，这也成了她们母女被贱卖的理由。

她一直操心两个女儿的未来，如今卖身的主家一看就是良善人，她就忍不住想为女儿谋划。

不求如何，只愿她们能平安顺遂地把日子过下去。

她希望两个女儿跟着孙平凡学习这些糕点、奶茶的做法，她们不会说话又不识字，泄露的可能性非常小。

再说身契在孙平凡手里，她们也闹不出什么事来。

廖氏是把孙平凡和姚香玉当自己的孩子看待的，对于这家铺子很是上心。

对于厨师的人选，她确实一直帮忙留意，但都没找到合适的人选。

因着只是甜点，学习并不难，可以说很好上手，主要考虑的是忠诚度。

廖氏之所以同意把锦娘母女三人买回来，其实也是有考虑的。

现在锦娘自己提出来，廖氏和孙平凡稍微聊了下，几乎没有犹豫就同意了，让两个姑娘试试。

孙平凡为了避嫌，让廖氏、锦娘都在一旁看着，一步一步地教着做法。

许是女孩子对甜品都有天生的热爱，做出来的口感更佳细腻，廖氏觉得更合口味，而锦娘更是赞不绝口。

至于糕点摆盘一类，那色泽形状比起孙平凡做的，不知要好多少倍。

福清、福泠是姐妹俩的名字，她们知道这是改变自己命运的机会，都非常的努力，更是开动脑筋，在学会基本做法后，还调配处了几样口味的饮料喝奶茶，让人惊喜不已。

姐妹俩的渐渐上手，廖氏找的服务人员也培训得差不多，吴柏青亲自选了个日子，六月初二，正是开市的好日子。

铺子取名为“白玉糖水铺”，牌匾上还刻着几样招牌糕点和饮品的图案，让人一看就知道这家是做什么营生的。