第一百八十章糖

悍妻种田记 甲木成林 2933 字 10个月前

可是孙母和孙父,对待子女的态度上真的很奇怪,几乎是与村里的人相反的。

在这样的环境下,孙平凡竟然没长歪,也真是奇怪了。

“你们这样分出来正好,日子会越来越好的。”李素云拍拍姚香玉的手,这年头,敢净身出户的年轻人真不多,没有父母兄弟的帮衬,独自生活其实压力很大。

姚香玉不想继续谈孙母的事,也未曾想去打听王月月的事。就以前了解的那一星半点,就知道这个大姑子不是个省油的灯,还是离远点的好。

“嫂子,可是有听过饴糖的做法?”姚香玉转移了话题,她没记错的话,古代麦芽糖也叫饴糖吧?

以前看小说,知道这东西自己可以做出来,但具体的比例她不大记得,便试着问问。

李素云摇摇头,“这东西可不便宜,做法怎会外传呢?怎的,你想做?”

“就是问问,万一以后有用上的地方呢。”姚香玉本着技多不压身的原则,多学一点是一点。

莱伯母给冲了一碗糖水过来,恰好听到姚香玉的话尾,就问:“什么用上的地方?”

“没,就是在说饴糖的事,要是咱能自己做就好了,不用去买红糖了。”姚香玉还有点担心红糖以后也买不到了。

莱伯母笑道:“做什饴糖,多种些甘蔗,我们自己熬糖就好了。”

姚香玉闻言不由眼前一亮,“伯母知道如何种甘蔗?”

“当然晓得,你伯父已经在托人选种,顺利的话立秋后就种下去。”莱伯母没有多解释为什么莱伯父突然要种甘蔗的原因。

有智慧的人,走一步看三步,三爷爷和莱伯父在考虑过粮食后,便是思考其他生活中最常用到的东西,想办法自给自足。

“那太好了,以后不用去城里买了。”姚香玉笑眯眯地说道。

姚香玉考虑做糖的是只是因为万岁山那隐居人的需求,她自己是没太放在心上的。

不过她也有些好奇,万岁山里那些隐居人隐居不像是十几二十年的样子,起码也有上百年,怎会没移植甘蔗呢?

好奇归好奇,姚香玉学会了不追根究底,说话留三分。

又聊了几句,姚香玉告别了莱伯母李素云婆媳,回家的路上,她依然没放弃麦芽糖。

不过制作麦芽糖的主料是小麦和糯米或玉米,都不便宜,看来还是弄到种子自己种才划算。

哎,怎么越是种地,越是觉得缺少作物种类呢?

第一百八十章糖

姚香玉想起自己空间中的刺泡儿,在万岁山里头摘了许多,虽说空间里不会坏,但她想拿出来熬酱,起码去别人家走动的时候好送出手。

她选了个家里三个小孩都不在的时间,洗干净陶锅,小火烧热,加入一点清水,烧开后,而后将清洗过的刺泡儿全都倒了进去。

白糖是比红糖还要贵的东西,姚香玉手上是没有的,听说做果酱加点白糖滋味会更好,她觉得有点可惜。

搅拌的时候,姚香玉想了想,加入少许盐粒,除了调味外,也是希望它有杀菌作用。

姚香玉用小心地用木勺把刺泡儿给压碎,看着本来有些稀的液体越来越粘稠,一股酸甜的味儿也散了出来,刺激得人口水直流。

这是她第一次做果酱,没有足够的经验,尝着味道差不多就停了火。

吴柏青一家来后,家中多了不少带塞子的瓶子,姚香玉之前寻了两个,仔细地清洗晒干了。

待果酱差不多凉透,姚香玉将果酱装入瓶中,此外,还剩下半碗左右。

姚香玉往陶锅里加了点热水,将锅避和勺子过一遍,这水就是稀释多倍的果汁了,没啥滋味,但能解解馋。

她对甜食并没那么喜欢,但小孩子肯定喜欢,留给孙月圆他们好了。

姚香玉将另一个瓶果酱收好,然后找了块粗麻布把这瓶装好,关好门窗,起身去了三爷爷家。

李素云的生产日期在什么时候,姚香玉不是很清楚,不过算算时间,应该也没两个月了。

三爷爷家境不错,肯定不缺吃的,这果酱就是吃个新鲜。

换作前世,姚香玉肯定不会费这个功夫来弄这些,但在这里,人情的往来与走动,肯定不能太懒惰。

李素云挺着大肚子,在天井里绕着圈圈,偶尔会停下来休息下,做点针线活。

看到姚香玉过来,她很是高兴,她在村里认识的人并不多,尤其是怀孕后,几乎不出门,没有同龄人聊聊天,也挺寂寞的。

“香玉来了,快坐,可是吃过了?”莱伯父正在缝麻袋,看到姚香玉就起身招呼。

“莱伯母,我吃过了,就是来看看嫂子。正好做了点小吃食,嫂子可以尝尝。”

姚香玉见莱伯母打算要去厨房给自己弄吃的,忙答道,同时举了举手中的瓶子。

莱伯母很感兴趣,问:“这是什么?”

“伯母打开尝尝。”姚香玉直接把瓶子给莱伯母,要入李素云嘴巴的东西,肯定要经莱伯母检查的。