至于火候，那就更悬了——
什么时候下蛋，要不要改小火，要烧多久？一大堆问题砸过来，星野葵老师只能挥舞着锅铲，告诉你，跟，着，感，觉，走。
嗯，就是跟着感觉走啊！没毛病！
星野葵的天赋就是对于蛋的敏感把控，她似乎天生就是蛋料理的女王，知道什么时间点，应该怎样做，随便做做也比普通人做得好吃。
等等，这种说法似乎有一定的歧义——星野葵真正的天赋应该是[蛋炒一切]，不论是蛋炒青椒，还是蛋炒虾仁，亦或是蛋炒三文鱼，都好吃得让你觉得自己好像重新认识了一遍这道料理。
简单做到极致，就是繁复的美味。
不是炒制类的蛋料理的话，她只是比普通人敏感，但是炒制类的……哼哼，不客气的说，她瞎几把炒也巨好吃！
而滑蛋虾仁就恰好处于这种她闭着眼睛也能做得巨牛逼区间。至于那些想学却学不会，比她多下了十倍苦工，还不如她随手一炒的人，星野葵只想嘚瑟地说句：sorry，有天赋就能为所欲为
本以为就那个男生想看，还心想说这么热爱厨艺的男生不多见了，他女朋友可真有福啊，结果呼啦啦一大圈人围过来。
怎么回事，你们这一圈子，都那么热爱厨艺的吗？
突然被围住的小葵老师要加收费啦！
铁制的锅被烧得滚热，此刻蛋滑虾仁的炒制正进入了最为关键的时刻——
星野葵倒入花生油，纤细白嫩的手指握住锅柄，手腕回转，热锅铺过澄亮的油，一圈又一圈，像是金色的水波一样，整个锅都被滑过一遍，一遍，又一遍。
手转小火，蓝色火苗顿缩一圈，星野葵把手放到锅的上方，热气冲手，够了！下蛋液！
黄色倾倒，蛋与虾仁接触热油发出被煎灼的呲啦呲啦声，油倒得很厚，所以不会发生那种霹雳吧啦的爆裂感，蛋液与虾仁被油包裹，依旧保持着鲜嫩的姿态。
才波诚一郎聚精会神地注意着少女的动作，暗红的眸子看到少女略顿一下，就用锅铲逆时针，从外向里把一边的蛋皮推中间……再顺时针，把另一边的也推到中间……
香气顺着锅传出，星野葵又手动给电气灶调火。
大，小，大，小，大，小……
左手不断地拧着开关，右手用铲子搅推着锅内的蛋液，两手同时进行，灵巧快活得像是叶间穿过的白玉蝴蝶。
“出锅！”随着最后一声娇咤，澄黄莹亮的蛋滑虾仁顺利出锅，少女在蛋液上加了一层芡汁，由玉米淀粉勾兑的芡汁附着在香喷喷的滑蛋上，色泽清亮如油。
“总觉得好像不难的样子啊……”不知道谁在背后悄声说。
刚出锅的蛋滑虾仁还冒着如烟的热气，蛋液在凝固与半凝固间徘徊，翠色的葱花和甜嫩的青豆点缀，橘白分明的虾仁从鸡蛋布丁样的滑蛋中冒出可爱的尾巴。风间凉太郎拿了筷子，却被拦住。
“用勺子！”少女从桌上一摊包装好的塑料勺里随便抽出一摞。
那原本是这组拿来做玫瑰慕斯买的勺子，放在此刻倒也适用。
塑料被沉甸甸的滑蛋压得微弯，虾仁的鲜与蛋黄的香结合，热腾腾的滑蛋顺着舌口流入食道，彷如踏入天堂的鲜美！鸡蛋柔嫩鲜香，好似热气腾腾的布丁那样嫩滑，好像一头扎进了由流蛋组成的瀑布，热气腾腾的金色在翻涌，划过肌肤的黄色似有块状的实形，又在你想要伸手抓住时，化成流动的蛋水……
“怎么会这么嫩……”吃过滑蛋的人都被这奇妙的口感征服，“明明还呈现着炒蛋的形状，却夹不住……得用勺子舀……入嘴有蛋的口感，但当你想要细细品尝，那种感觉又像水一样的化开，如同一股蛋味的热流，在口腔里横冲直撞……”
虾和蛋搅和在一起，原本冰冻过的虾仁，没有鲜虾那么q弹甜脆，却在星野葵的操作下，与蛋融合得相得益彰，那种丝丝缕缕的咀嚼感，每一寸虾肉里都浸透了蛋香。不仅仅是蛋的嫩滑，那层亮晶晶的黏液，也增加了虾仁的爽口！
煮过的青豆带着一定程度的绵软，因为是罐头，所以吃起来保持了刚摘下来的鲜甜。青豆，葱花，虾仁，鲜蛋……整道料理都洋溢着初夏的气息。
有如阳光打在刚蜕变成熟一点的枝芽顶，徐徐的海风从沙滩边吹过，每一寸皮肤都在雀跃。
“为什么这个虾仁和蛋吃起来这么爽口？”森冈熏忍不住问道。
“唔……除了火候的要素，大概还有之前的芡汁吧？”才波诚一郎，“玉米淀粉……我注意到你使用那个……为什么不用土豆淀粉呢？”
“啊，因为土豆淀粉的特性——用马铃薯淀粉易跑芡，出锅后芡汁一凉即从稠转稀，而用木薯淀粉，又易煮得太稠，很难爽口。最后的勾芡不仅仅是保持住色泽的好看，还要让料理的味道更上一层楼才行！在这种情况，反而只有最便宜的玉米淀粉才最合适——”
这也是她当年仔细比对的结果。其实做蛋滑虾仁不需要勾芡的，如果只是蛋滑虾仁的话。勾芡的步骤其实是为蛋滑虾仁盖饭准备的，别看蛋滑虾仁，和蛋滑虾仁盖饭只差两个字，它们还真有点不一样——这不是简单的把蛋滑虾仁盖到饭上就完事儿了的。
蛋滑虾仁盖饭的饭不能是白饭，白饭没味儿，得把饭搞到锅里，撒黑胡椒炒。炒饭也得注意，这里有一个诀窍，米别急着翻炒，保持中火煎十到十五秒，煎出米香来，才算完事儿。并且虾的处理也比较繁琐，壳要留来熬高汤。哈？你说她用的冰冻虾仁哪里来的虾壳？那就用木鱼花，昆布熬高汤呗，没必要非用虾啦——
“都会了吗？”黑发少女故意逗他们，抱着手臂嘴角勾起。
“嗯？差不多？”“勉勉强强？”“可以一试？”远月的少男少女们犹疑地回答。
星野葵被这种乐观的态度乐笑了，“嗨，那你们可以试一试。试一试。”少女眉眼弯弯。别以为刚才背后的“好像很简单啊”“看着也不难啊”她没听见。
虽然这里大部分人都掩饰得很好，但还是有部分人流露出轻蔑的神情。大抵是觉得上不了台面，又或是学会是一件很轻易的事情。
那个长得很好看也很骚包的暗红长发男生跟她讲，他们是一个美食研究社团的。虽然没有刻意怎么样，但是从对方掏出几万块不眨眼，其他人也无动于衷来看，他们社团也挺有钱的。
哦不，应该是学校挺有钱的。他们是一个学校的吧？应该是那种贵族学院？
自己也做美食，美食研究社的，看不起她咯？
切，姐的蛋滑虾仁给你包装好看一点，也能收你高级餐厅的钱啊！
在这个美食盛行的世界，一个学校社团有美食社是在正常不过的事情。他们这个美食社也似乎有两把刷子，进来时屋子里在做料理，据说是要准备明天的玫瑰花祭。已经有俏生生的成品摆在桌上了，整个屋子里充斥着一股好闻的香甜味。样子很少女心，符合玫瑰这种浪漫的植物，闻味道不错，吃起来也意外的好吃——因为生客要等吃完了占卜，所以有少年请她吃了他们准备的明天的贩卖品。
哎呀呀——真的是很不错的实力呀！比很多店里的还要好吃了吧？
但是这样就能高傲了么？小瞧我的蛋料理，可是会吃大亏的啊！这可不是简简单单，看着就能轻易学会的料理。
“来来来，试一试，这里还有蛋和虾仁，谁做出来我给他再多一次免费占卜”黑发小姐姐笑眯眯地说道，玉手竖起比了个“1”字。
喂，这种事情就没有必要了吧？
你的占卜水平这种事情……我们已经听风间凉太郎说过了……真的别……
大家囧了一下。
“换一个条件好不好？你看你本来就要给我们占卜，太多次那么多人也很疲惫的……不如换成料理怎么样？看小姐姐的介绍，是什么蛋料理都很擅长哦？”
“是的哦！”虽说天赋是[蛋炒一切]，但是说是对蛋料理擅长，那也没有差啦。
“那么玫瑰花呢？小司小姐可以把蛋和玫瑰结合起来吗？正值福山的玫瑰花祭，用蛋和玫瑰花瓣结合的料理，岂不是很有意义？”
哈？
“那不是超级简单的吗？这种事情，随便做个玫瑰蛋糕就可以啦，用上不是超级简单吗？”
“欸，可不能这么轻易啊。小司小姐可不能拿出这么没有新意的东西来。甜的东西太多了，做点别的口味怎么样？”
欸？有意思。少女暗地里眯眼。
“那首先，你们得有人做出我刚才的蛋滑虾仁才行。”星野葵昂头，露出骄傲的脖颈。她的姿态像一只有着焦糖色瞳孔的黑猫，漫不经心地舔舔自己油水光滑的爪子。
“一言为定！”讲话的少年的伸出自己的手。
“一言为定！”星野葵自信地勾起唇角。