“从渔民手里进货,然后买给顾客,将各种各样的产品推销出去,就是供应商的职责。如果产品卖不掉,渔民就会很难过,他们捕鱼的希望都寄托于此,于是供应商们都非常卖力地推销……”
“蟹当然也是如此,不仅是松叶蟹,其实在海鲜批发市场,红楚蟹要常出现的多!”
“红楚蟹?”
“同样是鸟取来的蟹——鸟取是产蟹大县,和素有日本三大名蟹,肉质紧实嫩美,型如松叶的松叶蟹不同,红楚蟹一年四季都有,价廉物美,又被称为[平民蟹]。”
“哦,那个那个!我知道!是不是和松叶蟹有点像,但是产量大得多,蟹肉没那么紧嫩弹牙,蟹黄蟹膏味淡,但蟹肉很甜的蟹?”幸平创真举手,“之前爸爸也有从市场买给我吃!”
“啊啦,就是那个!即便是送到很远的地方,但也因为产量非常便宜!松叶蟹如果不是在产地吃,价格不是经常能够承受得起的呢!”堂岛银打了个响指,“即便在产地,如果要吃高级的松叶蟹,[五辉星]之类,也价贵得很……”
“红楚蟹不同,这种平民蟹的捕捞使用鲭鱼做饵,蟹笼只会捕到9.5厘米以上的蟹……大蟹也不贵,完完全全是普通平民接受得起的……船上的捕捞者清一色是男性,这是捕蟹的传统……”
而另一边。
——“因为男性比较强壮,适合出海这种体力活?”
小林日斩身边,男生们呈半圆形地围绕着。
“女性的话,力气也比较小,长期从事海上的工作也并不合适……”
这并非是性别上的歧视,而是体力和海上方向感与天赋的劣势,女性天生在这边会弱上一些,即便出海也一般是担任厨师,后勤,或是采补的方面……水手和船长通常都是男性。
“啊……有这方面的原因,但也有水性出色的女性……但是……”
“捕蟹船上不能有女性,这是规矩哦——”大叔笑眯眯地答道。
——“因为海神是女性,女生上船会使海神嫉妒……”堂岛银解释道,少年的声音低沉,犹如大提琴拉响的低音。
“小叔进红楚蟹时有听过这方面的传言,出海捕捞红楚蟹的话,船上是不能有女性的……”
“诶,是这样吗?”幸平创真怔了一下。
“听起来很迷信诶!”才波诚一郎摩挲着下巴。幸平创真赞同地点头。
“但是这是海上留下来的规矩,所以是必须要遵守的吧?”
因为海神是女性,所以船上不能有女生……虽然在我们看来可能觉得很奇怪,但……这就是规矩啊!
“嘛嘛!渔民是很相信这些的呢!”堂岛银竖起手指。
“像是每年举办的“祭海”,出海前要烧香,船上不能说不吉利的话……说迷信也好,说博个心理安慰也好,祖祖辈辈都遵循着……对于靠海吃海的渔民,运气这种东西,确实非常重要呢……”
红楚蟹时这样,看起来松叶蟹也是这样……
“嗯……”少年们若有所思地点头。
要尊重人家嘛……
即便是远月,也不好强求对方一定要带女生去现场参观——
“这样的话,她们岂不是就看不到了?松叶蟹的捕捞现场……感觉很可惜诶!”一个男生说。位于本州西部的鸟取,松叶蟹闻名日本,可以来鸟取,不尝松叶蟹,简直是白来!这回的重点就是松叶蟹吧,把研修的地点选在鸟取——她们不能来船上岂不是很可惜?
“嘛嘛,女生会有其他的行程啦!”大叔摆手。
“不用担心,虽然不能现场观看松叶蟹的捕捞,但是会给视频观看的。后续的料理考核也是照常进行——”
料理考核……
照常进行……
“果然待会儿要考松叶蟹吧!”
“哇啊啊啊我就说!”
“之前的猜测果然没有错!”
“毕竟是鸟取的名产嘛——担心什么,大家不都是远月的学生吗?在厨艺这方面应该对自己抱有自信才是……”日斩大叔挑眉,“远月可是我们日本第一的料理学院呢!”
“啊,说的也是!”
“区区考察研修啦!”
大家的气势忽然就起来了。
“这样才对嘛!”日斩大叔拍手,他望了海面一眼,云丝丝缕缕地蜷缩在远边,“女生的话,现在应该在跟着船捞章鱼吧?”