“学长想要否认的话，就请用舌头否认我的料理好了，不要仅凭类型就断定它不好吃……看不起传统点心吗——”

“唔……确实有一点呢。但是学弟你既然这样说了，那我就勉为其难地尝一下好啦。”学长笑眯眯地说着让人生气的话语，金属的叉子在指尖跳跃，旋转出一片银光。

握住，走向夏日清响。刀子果断地把金鱼拦腰切断，斩出漂亮的切层。

切下去时带着点韧性，但并不坚硬，也不觉粘腻，只是稍稍受到了些阻力，握住刀子的手能感觉到果子的弹性，像是在切某种带了黄油的胶质。寒天晶莹透明，里头埋藏着细腻的豆沙，桃子以及其他的一些什么。

他刺中了金鱼的头颅，“啊喏……虽然之前啃你家糖人的头是我的不对，但是你上来就切我的金鱼，拦腰斩断，而且先插头，这也报复得太明显了吧！”

幸平创真忍不住吐槽，“大家吃和果子都是直接用手捏的吧，一口一个的东西，就这样还要切开来分割，报复心不要那么重啊？”

本来并没有想到报复方面的杉田原崇：……

拿刀叉只是下意识的。习惯了吃甜点的时候先用刀子切开露出漂亮的切层，然后刺下一部分慢慢品味，舌头卷过冰凉叉子上的细腻，静静地感受甜品在舌尖上绽放的味道。

但是，你既然这样说的话……

黑发少年听了以后，当着他的面故意用力插了插，然后对幸平创真露出洁白的牙齿，“啊哈，不好意思，我就是那么小心眼的人……来啊，小学弟，来相互伤害啊！”

和果子入口清凉，因为被切开的关系，舌头率先体验到了馅料的酸甜。被盐水泡过的杨梅，酸度减弱，原本略带涩味的汁液，也变得圆融柔和起来，紫红色的汁水淌入口腔，在心底激起蜜色的涟漪。

红豆被极其细密的网过筛，这将决定水羊羹内的豆沙润滑程度。那种流动的细腻感觉，犹如行走在迦南，红河蜿蜒而过，地上流淌着牛奶与蜜，水是迷人的红色，掬一捧豆沙犹如水一般从指缝间泄出。

“这种丝滑的口感……是80目？还是100目？”杉田原崇闭上眼睛感受，好像置身赤红的潮流。

目是过筛红豆的网的细密程度，目数越多越是细腻，这种靠纱网的过滤方法，比搅拌机要来得更不粗暴且更加有用。浅浅的草木的香味萦绕在舌尖，紫苏叶慢慢散发出它的魅力，结合姜汁的辛辣，桃子的酸甜，仿若在心中刮起一阵旋风，给味蕾带来如同山泉灌顶般的享受。

和想象中的甜腻不同，这个学弟并没有下很多的糖去熬煮，桃子还带着生脆，面上裹了一层薄薄脆脆的金色焦糖。唇形科的植物天然带着挥发性的香油，醛的味道若有若无地撩拨着人的心扉。

焦糖在口腔中融化，那种清清淡淡的感觉……是桂花味的糖浆？！