纯味屋味道不怎么样，但真挺讲究的，连鸡蛋都要挑最新鲜的，这在北原秀次看来完全没必要。

他观察过了，确实有些老客能吃出来，但大部分人吃完根本没感觉，所以他认为不必照顾这极少一部分人的口味，赚钱第一。

开饭馆酒馆又不是追求理想，当然要赚钱第一，这不是理所当然的事吗？

福泽直隆看了他一眼，微微笑道：“北原君，你的意思我明白，但我不想那么做，这不是钱的问题，这是态度问题，我们必须尽最大努力让客人满意，以诚待人。”

北原秀次默默无语，我看你这是读书读迂了。

不过既然老板这么说了，他也什么没办法了，而且目前情况来看，猛然放弃原本的经营思路的话，万一没搞不好，说不定连老客都留不住了，也确实该慎重。

人这种生物太复杂了，可以说是随着一个人经历的事情越多，这个人的内心也就越复杂，在做事的时候也就考虑得越全面，行事方式也就更有底线或更没底线。

而眼前这位老板明显就是个经历过很多风浪的人，他可能以前是一副样子，在经历了某些事后深刻反省了自我，重塑了三观，又变成了现在这个样子，而以前的经历又不能忘记，依旧影响着他现在的生活，表面上就看起来让人觉得古怪了——怪老头就是这么来的！

北原秀次觉得他要是能早二十年认识福泽直隆，搞不好福泽直隆完全不是现在这副宽厚的模样，说不定满脸阴狠，行事狡诈，一言不和就拔刀相向，和冥想战中的浪人剑客没什么不同。

他放弃了继续规劝的打算，闷着头努力刷经验，不再多嘴多舌。

福泽直隆这人虽然偶尔醉熏熏的不着调，喜欢瞎开玩笑，但看性格不像是没后手的人，说不定人家不慌不忙是有底气呢，只是不方便告诉他这个外人罢了。

做人不能当别人是傻瓜的，你当别人是傻瓜，别人在背后弄不好笑的牙都掉了。

说不定福泽直隆身价数百亿，在乡下有着几十块地座矿，或藏有某大财阀的股份每年都能拿大笔分红，眼下只是没告诉女儿们，由着女儿们在艰苦的环境中成长，磨练生存本能，锻炼顽强的意志，形成艰苦朴素的生活作风，免得自己突然挂了一帮傻白甜女儿坐吃山空，连家业都给活活败掉了。

就像狮子把小狮子残忍推下陡坡，雄鹰将雏鹰丢出巢外，满是另类的父爱——这是北原秀次瞎猜的，这种逗逼事用屁股想也不可能。

但不管怎么说，北原秀次还是打算做好自己份内的事，余下的看情况发展再说吧！

唯一能持久的竞争优势是胜过竞争对手的学习能力。

这是壳牌石油崛起关键人物盖亚斯所说过的一句话，冬美深得其中三味。面对ara新式居酒屋的直接竞争，面对着客源流失的危机，她果断行动起来，学习对手、学习其他强者，然后结合自家情况，开始了对纯味屋经营的改进工作。

她征询了老爹意见后，首先把自家料理酒品的价格降到了与对面差不多，然后抄袭对面的千元菜单请老爹开发出了自家的n种九百九十九元套餐，还准备开展一系列的酬宾活动、抽奖活动，最后把雪里打扮了打扮赶到了大街上发传单拉客——她自己去不了，会被路人当成童工，若是被举报了引来警察过问单就解释就相当麻烦。

而且雪里也适合干这个，她的长相像个纯净的孩子，一般人不好意思对她发火，而她那把子怪力气，给她揪住了没练到龙象般若功第五层的人根本跑不了，不想进来喝两杯也得进来喝两杯。

冬美从来不是坐以待毙的性格，为了保卫家庭唯一稳定的收入来源，明招暗招一起上，准备和ara餐饮集团拼了。

晚餐时她还召开了誓师大会，做了全体动员，严肃了军纪。总的就是一句话，最近谁敢不好好干活就打烂谁的脑壳——仅指她的妹妹们，虽然从北原秀次那里夺回了当他面持剑的勇气，但与此同时也正视了自己的内心，已经承认他值得尊重了。

而且晚上端盘子时她更加殷勤了，对来的食客嘘寒问暖，拼命推销自家新开发出来的套餐和新料理，而且难得的大方起来，观察着食客的口袋偶尔也适当打折，不再像以前那样锱铢必较，抓着一头肥羊就想着把人家的毛薅光了。

只能说，果然市场竞争优化服务环境。

北原秀次看着这一切，个人是十分佩服的。先不说冬美想出来的这些个举措有用没用，但她也就十六岁的年纪，严格来说也算是个孩子，在别的家庭里像她这么大的少女，搞不好正幻想着白马王子霸道总裁，做着白日梦当着傻白甜呢！

能做成这样，已经不容易了，做人说话还是要讲点良心的。

北原秀次上辈子接触过二十多岁的傻白甜，好心办坏事，让人脑瓜子疼，还不如冬美这种炸药桶呢！

看着冬美穿着蓝色宽袖的传统料理服，扎着白色印花的小围裙，头上包着白色的包头巾，翘着两只角像是兽耳一样，摇摆着心型的小屁屁在大堂里跑来跑去，忙得发丝都被汗浸湿了贴在脸侧，他有些出神了。

他其实也就二十岁，正处在年少慕艾的年纪，说没幻想过将来娶个什么样的妻子那是骗人的——今天福泽直隆那醉鬼喝多了大嘴巴乱开玩笑，不但气坏了一帮咸蛋女儿们，对他也多少有点影响。

他现在瞧瞧冬美，倒觉得她身上某些地方和他以前幻想过的未来妻子颇为相像——传统，勤劳，重视家庭。

当然，他不是看上冬美了，冬美身上确实有优点，但缺点绝对比优点多一倍。他希望将来的妻子是个满是温柔的女性，能成为他心灵的港湾，能在他受到挫折或是疲惫时给他一个充满温暖的拥抱，能在他努力向山顶攀登时默默支持着他。

而冬美明显不可能做到这些，她本身就暴躁之极，还需要别人哄她呢！