食欲不振应该去看医生！

灵疏在心里吐槽，不过这话他没敢当着这位有来头的卫管家说，这样的人家要是得罪了，那可就不得了了。

“就算像您说的这样，您家少爷是食欲不振，那换了我去，做些农家菜，他也不一定能吃得下去。”灵疏还是推辞道。

“不打紧，”卫元武忙道，“你去尝试尝试，万一少爷不爱吃，我也不会怪罪，五两银子的酬劳也照样给。”

卫元武这也是没有办法的办法了，眼见着自家少爷一天比一天瘦下去，想想当初少爷何等英姿勃发，器宇轩昂，如今却成了这副模样，卫元武心里就止不住的心酸。

听得卫元武的保证，严家几人没有急切地让灵疏跟着去，尤其是严大川，他用怀疑地眼神盯着卫元武，仿佛这人是要骗自家小弟的骗子。

自家小弟再怎么能干，那也才十五岁！还小着呢！面嫩容易被欺负。

灵疏沉吟了一会儿，点头答应卫元武了。

他能不答应吗？

当然不能。

卫家这种人家不是他们能得罪的起的。

姑且就跟着去看看好了，真要有什么事儿，也只能随机应变了。

“爹娘，大哥大嫂，我跟着卫管家去去就来，”灵疏道，“家里该怎么样还怎么样，别担心我，我去做顿饭就回来了。”

卫元武脸上带上了笑，这才对严家两位长辈说了他进屋之后的第一句话：“二位放心，到时候自有马车送灵掌柜回来。”

卫元武领着灵疏出门，一起上了马车，往定春镇上去了。

马车一路进了镇子，往西边去了，没多会儿，就到了一处大宅子，从外面看过去，青砖碧瓦，飞檐斗拱，朱红色的大门沉淀着历史，彰显着主人不凡的身份。

灵疏自从来到这个世界，还是第一次看见这么大气的豪宅。

前几回来定春镇都是开集市的时候，他都在摊位前做买卖呢，顶多就是做完买卖后去街上买点儿生活必需品，还没来得及认真逛一逛定春镇。

眼前这座大宅子应该是整个镇上最大的宅院了，位于郊外，已经是定春镇的边缘地带了，看上去像是一座别庄，单只朝着街道的大门及院墙就占了大半条街，恐怕宅院内更加大的惊人。

卫元武带着灵疏进了大门，穿过垂花门之后视线豁然开朗，四面抄手游廊，绿荫葱葱，小巧的园内点缀着花草怪石，一道弯弯曲曲的活水流经院子，中段一座精致的拱桥，旁边假山上藤蔓如瀑，意趣盎然。

白石板路通往内院，拱门匾额上书“明净如妆”，刚才那精致的小院子与内院相比起来，简直就是小巫见大巫，那一弯活水于院内汇聚成一汪水池，白石为栏，环抱池沿，池上亭台水榭，雕花绣槛，间抱厦掩映在葱茏佳木中，整个院落雍容华贵，沉稳而不失活力。

一路上遇到的小厮都停下来给卫元武见礼，快到主院时，一位打扮得与其他小厮不一样的年轻人匆匆迎上来，见了卫元武便蹙着眉道：

“您可算回来了，爷又发脾气呢。”

这年轻人面容俊朗，身材劲瘦，穿着一身黑色劲装，不像是书童小厮，倒像是个侍卫之类的人物。

卫元武沉声问：“少爷又没吃饭？”

卫八愁道：“没吃。厨房正做着呢。”

“走吧，咱们先去厨房。”卫元武也没进主院，直接朝灵疏道。

卫八在后面问道：“这位公子是谁？”

“我特意请来给少爷做饭的，灵疏灵掌柜，”卫元武简单介绍道，“这位是我家少爷跟前伺候的，卫八。”

灵疏心道，没说是小厮还是侍卫，但看样子多半都是侍卫。

话说回来，灵疏记得，大庆朝好像只有权贵才能配置侍卫吧？

这卫家的少爷，到底是个什么来头？

卫八用审视的目光打量灵疏，似乎是在怀疑他，这么面嫩，难道还能比自家的大厨做的菜还好吃？

灵疏朝卫八露齿一笑，没有说话。

几个人很快到了厨房，卫府的厨房大的不像话，比灵疏家整个院子加起来还要大，不仅宽敞还干净明亮，里面至少有三个大厨，还有十来个打下手的小厮。

灵疏心里有点儿小小的嫉妒，有钱任性了不起啊。

“这儿的食材都是最新鲜的，”卫元武说，“灵掌柜想做什么尽管做，要切什么菜准备什么佐料也尽管说，我让人来给你打下手。”

灵疏没动，先是观察了一下正忙碌着的大厨们，有一位应该是专门做主菜的，一位面点师傅，还有一个大概是做冷菜的，分的还算挺专业。

“我想先问一下，您家少爷最喜欢吃的是什么？”观察完了，灵疏这才开口问道。

“不用了。”张小少爷拒绝道。

“那少爷您慢走。”蔡福成送这几人出去。

张小少爷带着书童和奶妈一走，蔡福成立马沉下脸，转身吩咐自家伙计小泽：“你去打探打探，是谁家做出的那什么果酱糕，买点回来给我尝尝。”

小泽领命一溜烟跑出去了。

张文晗身边的书童青竹见自家少爷不开心，便劝道：“少爷您别急，反正那果酱糕是在集上买的，咱们把这集市给找个遍，难道还能找不到么？”

谢谢大家支持正版么么哒而且灵疏给钱给的这么爽快,他们两口子干活也干的高兴。

田金香又把自己带过来的篮子拿出来,道：“这里头有几个鸡蛋,给亮亮和婉儿吃。”

灵疏知道她这是还自己那山楂酱的礼，也没推辞，接下了篮子。

第二天陆续就有村里人背着背篓上门来送山楂了，有的人只带来了几斤,可能是怕摘多了严家给不出工钱来，就少摘点儿试试。

灵疏也不管送来多少,刨除没熟的、烂掉的，全都接收,也都是按斤两给钱。

村里的人后来见严德贵都是满背篓的往严大川家院子里送,工钱也是现场就给的,大家那点儿怀疑的心思也就放下了，后面两天送山楂过来的人就多了起来。

灵疏估计着后山那片野山楂林怎么也能有上千亩,不过因为是野生的，没人管理，果子结的小，能吃的不多。

但就算是这样，院子里的山楂也堆成小山了。

人手不够,灵疏又雇了些村里人帮忙熬山楂,家里的灶不够用,还借用了严德贵家的,还有右边邻居陈水牛家的,只不过给山楂酱加糖这道工序都是他自己亲自做。

山楂太多了,也不能全做成山楂酱，灵疏便准备弄点儿山楂果脯，再做点山楂糕。

山里那片野葡萄也让人给摘回来了一些，但毕竟数量少，只做出了几坛子葡萄酒，余下的一些做了点儿葡萄酱。

宣平镇集市的时候，灵疏和自家大哥大嫂照样带了十来筐米糕过去，一同带去的还有不少山楂酱，卖米糕的时候顺便也卖了不少山楂酱，更是有个宣平镇上的富户一下子就买走了二十罐山楂酱，说是之前吃过这个酱，觉得好吃，要拿去送礼。

如此又忙碌了两天，定春镇的集市又到了。

这年代陶罐的密封性不太好，山楂酱不能保存很久，必须要尽快卖出去，这回灵疏去定春镇，就是要想办法卖自家的山楂酱的。

集市依然是人山人海的，灵疏家的果酱糕之前在这附近的三个镇子都卖过了，毕竟是新鲜吃食，再加上灵疏俊秀的长相令人印象深刻，现在他家这果酱糕的摊子很是有些名气，慕名而来的人很多。

今天他们带来的米糕完全不够卖，幸好灵疏让带了不少山楂酱来，再说本来米糕就不是什么稀罕的吃食，山楂酱才是大家没见过的东西，是以山楂酱卖得非常好。

米糕卖完了灵疏也就相对轻松点儿了，每块米糕上都需要用小勺子舀了山楂酱蘸在上面，这活儿很繁琐，每次半天下来灵疏胳膊都是酸的。

灵疏和自家大哥大嫂在摊位后面坐着闲聊，一边守着摊子，正说着话，一个中年男人带着个随从过来了。

灵疏忙站起来招呼人：“今天米糕卖完了，还有山楂酱，您要买点儿么？”

那随从一身干净的短打，开口道：“这位是我们‘盛香居’的沈掌柜，今儿来呢，是想问问小掌柜你这山楂酱的方子卖不卖？我们掌柜出五两银子买你这方子。”

五两银子真心不少了，这要是放在以前，严大川和陈兰芝只怕是会被吓着，一个果酱糕的方子，就能卖五两！

但是前两次王家庄、宣平的集市和今天定春的集市，这几次卖果酱糕，哪次不是能挣个好几两银子的？

现如今他们还真的不稀罕这五两银子。

见灵疏不说话，那沈掌柜开口了：“我们‘盛香居’买了这方子，你家也还可以照样做买卖，这又不冲突，小掌柜难道是嫌钱少？那十两银子如何？”

价钱一下子翻了一倍，又听这沈掌柜说自家还能继续卖这山楂酱，不是买断方子，这下严大川和陈兰芝都有点儿心动了。

灵疏淡淡一笑，方子他是会卖的，但不是现在。

“盛香居”是定春镇最大的酒楼，在定春镇屹立多年不倒，这要说背后没有背景，灵疏肯定是不会相信的。

灵疏猜测，这“盛香居”很有可能还是连锁的。

别看山楂酱的做法简单，平常人觉得这么个小吃食的方子卖上十两就了不得了，但这可是此前从来没有的吃食，整个大庆都是独一份，像“盛香居”这种大店，如果真在其他的县城有分店的话，拿着这方子能做出来多少山楂酱？能给“盛香居”带来多少收益？

再者说，就算“盛香居”卖不了那么多山楂酱，以他们的人脉，还能把这方子转卖呢，大庆国土何其大，到时候他们获利的就不是十两，而是几十几百个十两了。

“方子不卖，”灵疏道，“山楂酱我家倒多的是，沈掌柜您要想要的话，我给您便宜点儿，批发价，就不知道您能吃下多少了，想必您也明白，我家的山楂酱别说是定春镇了，便是整个大庆朝，也是独一份的。”

灵疏不担心自家的山楂酱卖不出去，至少短时间内是不担心的，山楂成熟期过了这个月就结束了，就算有人能研究出来山楂酱怎么做，等他们能做出来的时候，也没有山楂给他们用了。

过了这个村没那个店。

沈掌柜那表情明显是噎了一下，他本以为农家人没见识，给个十两银子买山楂酱方子是很容的事儿，哪知道面前这长了双狐狸眼的小掌柜，竟这么机灵。

灵疏又不紧不慢地笑道：“过完这个月，山楂就都烂在树上了，您要不买以后可就买不到了，我家这山楂酱可是紧俏得很呢，对了，还有山楂果脯，是新做出来的，这回我也带了点儿，您可要尝尝？”

“果脯？”沈掌柜一听顿时心中一动，道，“既然小掌柜邀请，那我就尝尝这山楂果脯吧。”

灵疏拿出个小罐子，用勺子舀了几颗山楂果脯出来，这果脯也是去了核的，红红圆圆一小颗一小颗的，光是看着就好看，再闻到那酸酸的香味，直让人流口水。

沈掌柜拿了一颗放进嘴里，细细品尝了一番，目中精光一闪，心思连番转动。

这果脯，是好东西。

用小瓷瓶装了，卖给县城、府城那些高门大宅后院的女眷，定然非常受欢迎。

可惜这小掌柜不卖方子。

也罢，这中间的差价也足够赚了，毕竟是新奇吃食，价钱能卖得上去。

沈掌柜问道：“这果脯怎么卖？”

灵疏道：“零卖四十文一罐，您要是要得多，就给您算三十八文，这一罐大约有两斤呢。”

山楂做成果脯大小会缩水，一斤鲜山楂做不出来一斤果脯，而且果脯的工序比山楂酱要复杂许多，处理好山楂之后，要先用盐水浸泡，用以固定颜色，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破碎，最后还要高温烘烤，是以果脯的价钱要比山楂酱贵很多。

“你家有多少罐？”沈掌柜又问。