“姑娘可是想要请教这些菜的做法?”那人走到燕之跟前,燕之马上闻到了一股子蒸锅炒锅油烟子的味道,那是长期待在厨房里还不爱洗澡换衣服的人才会有的味道,这让他不由自主的抬头看了御厨的头发……果然发丝上油汪汪的浮着一层头油!
“这些菜有些是秘方制作,是不能随便说的。”御厨说话的声音不小,倒是挺实在。
“我不问您这些是如何做出来的,我只是想请教这条豆腐鱼蒸了多少时间,又煨了多少时间才能做出如此红亮的色泽来?”
“内行啊!”御厨听了燕之话又朝她打量了一番才说道:“蒸了两刻时间定型,又煨了一刻时间入味。”
“这么一道菜可真费劲啊……”燕之轻声叹道。
“可不是么!”她的话让御厨颇有同感,如同遇到了知音一般,他接口道:“哪一道名菜好菜不是费工夫的?要想菜好吃,多是要费时费力的。”
“正是,正是。”燕之屏息听清,摆出的是一副受教的姿态,待到御厨说完她又指了中间的一道菜问道:“这个清炖鸡翅用的是冬笋豆皮冬菇……还用了面筋!这个菜光看这几样食材处理起来得用些时间,再蒸熟,也不是省事的菜。”
燕之随口就说出了一道菜的主料和配料,这让旁边的御厨愈发的吃惊,甚至连花厅里外间里坐着的所有人都被燕之的话吸引了,不由自主的凝神听着。
“没想到燕姑娘还真是个高手啊!”御厨没什么心机,平时在御膳房里就是喜欢琢磨这些,难得的有人与他讨论一番,而且还能都说到点子上,这让该御厨聊性打发,若不是有规矩管着,他真想把这些菜都端过来让燕之尝一尝,再评评味道,内行评内行才能真正评出个子丑寅卯来,而不是像他这样过来摆摆样子就轻轻松松的拿了个头名。
御厨的师傅是御膳房的掌灶大厨,他每日看得都是珍馐美味,昨儿师傅说让他来皇后娘娘的娘家来走走场子,他还有些不情愿。
虚名,他看不上,赏金估计也到不了他手里去,御厨觉得自己来这一趟都是在替别人卖力气。
“这九道菜,其中有五道菜需要先蒸再入味,最起码要经过两道手续……”
“那一个灶台您的忙活多少时辰呐?”燕之突然插嘴道。
“一个灶台?一个灶台可不行!”那御厨右手在桌上一挥,指着自己的菜说道:“蒸得定了型还得把它稍稍放放才能从屉里整个取出来,怎么也得预备两个灶台,一个锅光蒸东西,一个锅调汤调味。”
“就算这样,一个时辰做出九道菜来都很难……我实在想不出您是怎么做的。”燕之轻声问道。
“若是在宫里,御膳房的人多,一人出一个菜,很快就能做出来。”御厨收了手看着燕之说道:“在这里就只能紧着做了,两个灶,我们三个人忙活了半天,也没太在意时辰,这九道菜是一桌斋菜,怎么也得做完了才算齐整!”
“哦。”燕之抬眼,在屋里每个人的脸上看过,最后她的视线落在了刘尚书身上只看了一下便移了开去。
------题外话------
第二更在十点半
{}无弹窗燕之还没进到花厅里就先看见了坐在主位上的景行。
景行坐的很气派,四平八稳的靠在水轻舟的身上,面无表情却目光灼灼的盯着门外的燕之。
水轻舟也在看燕之,微微皱着眉,脊背挺直的坐在椅子上,单看起来就象一副白描润彩的好画,只是这幅好画旁边贴了个如泼墨写意般贤王爷就有点不伦不类了,完全的两个路子!
燕之愣了下,怎么看着这二位的这个坐法都有些别扭。虽然是分别坐在两张紫檀太师椅上,但这两张椅子紧挨着放在了一起,把手之间连条缝儿都没有,乍一看,倒像是贤王爷与国师大人挤在一把椅子上坐着!
要知道花厅里的这幅局面可都是景行一手造成的!
他原本说了不来尚书府凑这个热闹,连六百两银子礼金都让福全给送了过来,可当他知道燕之要来参加这场竞技之后马上改了主意,是无论如何也得来的!
于是景行便搞了一场让刘尚书意想不到的突然袭击,等大伙都到齐了坐好了,他才满面春风的姗姗来迟。
贤王爷大驾来到那是给尚书府面上增光的事儿,刘尚书自然是满心欢喜,可也犯了难!
先前预备招呼客人的花厅是按照客人的身份安排的座次,水轻舟贵为国师名正言顺的坐了上位。现在景行一来,位次就乱了套,他一个堂堂亲王也是要给安排在上位的……刘尚书没办法,只能在一个位置上摆了两把椅子,国师大人便与贤王爷肩并肩腿挨腿的坐在了一处。
水轻舟心里别扭透了!新仇旧恨的都涌了上来,很想一巴掌抽死旁边的这贴狗皮膏药,可碍于情面,他也只能强自忍了……
对上燕之的眼神,水轻舟轻咳了一声,又往旁边挪了挪,他也知道自己和景行的这个坐法实在是难看的过了头!
哪知国师大人的身子才挪开,景行马上就把手臂放在了两人想搭着的中间的扶手上,他这回可算是坐舒服了,连脸上都带了笑。
景行先是微笑着看了水轻舟一眼,水轻舟瞪了他一眼!景行全做不知,仍旧对着花厅的门口开口道:“为何不进来?”
燕之沉了口气,提了裙摆迈步进了花厅。而她身后的两位大师傅似乎都有些胆小,毕竟他们平时都待在厨房里,见生客的时候不多,如今花厅里坐的又都是帝都里一等一的贵人,这二位从心里发憷!站在门口僵着脸,两个人面色都不太好看。
见燕之已经先进了花厅,这二位还再一味的客气:“您请!”
“还是您先请……”
“不不……您年长,还是您先走吧……”
“还是贤弟先走一步吧……”
两个人不知怎么的忽然就成了兄弟,并且谁都不肯‘先走一步’,两人嘀嘀咕咕一番,坐在屋里的刘尚书发了话:“还不快些进来。”
尚书大人的一句话顶这哥俩的十句,两人顿时闭了嘴,又同时迈了腿,‘哎呦!’一声惊呼之后,两位临时凑成的好兄弟被卡在不宽的门框里,挤得谁也动不了了……