事关各大酒楼的生死存亡，要是没有几个独到的炒菜，如何能够立足京师这种奢华之地，而鲁菜的源头，如今就近在咫尺，出京往东五十里，原先那座名不见经传的小村子，如今已然成为了美食的圣地。

京师之中的各大酒楼茶肆，开始出钱雇佣他们，而需要他们做的事情，既不是去杀人越货，也不是去栽赃陷害，而是打听爵府每日最新的菜单，并想法设法，将其配方传递出来。

就因为那个泼皮，从爵府中打探出了一道叫做《叫花鸡》的配方，虽然菜名如此的其貌不扬，却彻底让那个泼皮摆脱了叫花子的身份。

一夜之间，那个泼皮，便过上了富家翁一般的生活。

现在泼皮们每天要除了要检验爵府的剩菜剩饭，其余闲得无聊的时候，自然也要捞点外快。

想做一名合格的泼皮，眼力见是第一要素，因为凡是眼力见不达标的早就被淘汰了。

见马车前面，突然冲出三名壮汉，梅三连忙手拉缰绳，将牲口吆喝住。

“你这是啥意思？”其中一个壮汉轻哼道。

中间的泼皮从梅三手中，接过一贯钱，在手中掂量了一下，轻蔑的说道：“你当我们爷几个是叫花子呢，一贯钱，就想交个朋友，你也配。”

“本来爷几个见你知情识趣的，既然拿了你的孝敬，就应该给予方便，但爷几个最近手头实在有些紧，不得以要多从你这里周全一些，怎么样？给不给爷几个这个面子。”中间的壮汉，再次接过一贯钱，掂量一下说道。

一味的示弱，只会令其得寸进尺，这点梅三一路之上是深有体会，必要的时候，也可以暗示对方，做的太过了，对大家都没有好处，要钱没有，要命一条。

“看你如此机灵，爷几个，本来也不想为难你，但这里的兄弟，实在是有点多啊！不得已便需要多收取点孝敬。”中间的壮汉轻笑道。

要知道平常的时候，可没有这种机会，前几天就见过一队人马，前往了管楼村，可一看那群骑马的装束，就知道非富即贵是惹不起的主，而且奇怪的是，所有来管楼村的人，无外乎两种人，要么穷的要死，要么一看就扎手的很。

“几位爷，那您说个价，小的这就去请示我家老爷。”梅三见周围一群不怀好意的花胳膊们，嘻哈哈的围拢了上来，便急忙说道。

“”五百两就相当于五百贯，谁没事路上会带那么多的钱财，像这样大宗的银钱，一般都需要拜托镖行进行托运。

“爷见你家后面的马车上，有一位不错的小娘子，要不让其下来，陪爷几个好好叙叙话，这事就算过去了如何？”中间的壮汉嘿笑道。

“”梅三心中不禁哀叹一声，也不知道老爷为什么非要带着翠儿那个丫头上路，这一路之上就因为她已经惹出了不少的麻烦，如今眼看就要到达目的地了，没想到还是不得消停。

“别废话，赶紧让人下来，不然爷几个可要抢人了。”壮汉哼声道。

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