按照以前的经验，他们这些官小位卑的这一晚上大约都是要呆在外头吹冷风的，热菜是不指望着的了，大节日的宴会上端上来的东西大多都是大荤大肉的，风一吹全冷了，冻成白色的荤油就大大咧咧端上来，反正也没什么人会动筷子，做样子看罢了。

想吃什么还不如回家叫夫人做给自己呢！

人人都这么想着。

当然也有例外。

丁潜是今年才刚升入京中的小官，难免对京城抱着许多美好的幻想，人杰地灵啊！宫里的美食啊！

一想到皇宫里那些美丽的小宫女和鲜美可口的食物，他就激动的不行。

他原以为其他人都和他一样，结果还没进去，他就看见好几个官高位重的大人在往嘴里塞点心？？

而且，等人都坐下来以后，他就看着身边的人都举着酒杯假笑着说话，半点要开动的意思都没有。

他低头看了看桌上摆着的饭菜。

上菜讲究先凉后热，先炒后烧，皇宫里头显然深谙此道，先上的都是点心对盒，诸如蜜制馓子、金乳酥、苏糕、羊□□等等，这些都不出奇，也没多少人去碰。

只因为这样的冷风天气，万一被点心渣饼渣呛到了太失仪态。

除了这些点心，桌上便摆了一只大碗，说是大碗也不尽然，不过是个脸大的盆，上头的花纹是山茶花，青釉粉花，十分好看。

碗里头有汤，占了八分，因为面上浮了厚厚的一层油，看不出来是什么汤，只有股浓浓的香味飘出来，叫人垂涎欲滴。

旁边一起的托盘里放了许多东西，粗粗一看都是片成了透明薄片的肉食，刀工极好，又有蘑菇、火腿、豆芽等物。

只是大多都是生的，他本想下筷子，却有些迟疑了——这怎么吃啊？

他不由看向了站在身边的宫女。

这宫女长相清秀，见他面露疑惑便半跪下来，轻声同他说话：“大人，这是御膳房新供的膳食，奴婢帮您准备。”

她先捡了小碗中的鸽子蛋轻轻磕进那碗汤里，又依次把那些薄如蝉翼的肉片放进去，依稀能看出是生鱼片和生肉片，又加入了鸡肉、腰花、肚片，筷子轻轻搅动，肉片开始变色发白，眼见着是熟了，又加入了豆腐皮、葱丝、玉兰片、豌豆尖，最后将小半碗烫过的米线放了进去。

做完这些，小宫女抬起了头：“大人口重么？”

丁潜嗜辣，便点了点头。

小宫女便捞了一小勺胡椒油滴进去，把碗推到他面前：“大人请，小心烫嘴。”

丁潜用筷子拨开碗上飘着的油看了一眼，底汤浓白，闻着有鸡汤、鸭汤和骨头汤的味道，满满一大碗的料，荤素都有，叫人看了食指大动。

他撩了一根米线送进嘴里，被滚烫的热度吓了一跳，米线沾染了汤的厚实，又有肉的鲜香和蔬菜的清新，小心翼翼嗦进口里，十分柔韧有弹性。

肉片极薄，被热汤一汆就熟透了，并且不像煮久了的肉块那样柴的过火，这肉鲜嫩异常，沾满了汤汁。

因为还加了胡椒油的缘故，入口就是鲜香麻辣，这味道也不霸道，没有夺去食材的原始味道，却很能开胃。

最主要的原因，他坐在风口吹了太长时间了，手脚都已经僵硬住，这时候吃到的这口热汤简直让他幸福的想要落泪。

他在这吃的满头大汗，旁边的几个官员看的也有几分意动，他们本来对这菜色不抱希望，因此看见御膳房呈上来的生肉生菜都没什么大反应，至多感叹一声这御膳房也真够敷衍的，同时羡慕坐在里头的人罢了，但谁让他们人微言轻呢？

可这时候看丁潜睁大眼睛嘴唇红肿满头冒汗的幸福表情以后，他们却忽然动了心——说不定这回御膳房的饭菜好吃呢！