有事做时间总是过得很快,不知不觉到做午饭时间了,吴小梅已经炒了整整一桶的花生米,手酸的不行,给苏立新两兄弟一人两块刚做的花生酥,就让苏立新带弟弟去玩,这两孩子也不爱出去找村里的孩子一起玩,真是让人苦恼。
早上苏瑞舟买回来一只鸡,一小筐河虾,一条五花肉?吃上瘾了还,一块豆腐,一条鲫鱼。买这么多鸡虾鱼肉,过年吗?真是不会过日子。
鲫鱼和鸡都是处理过的,先把鲫鱼在油锅里煎的双面焦黄放入瓦罐里,再煎两个鸡蛋放进去,接着是切成片的豆腐和葱结姜片黄酒,最后加入开水,放在碳炉上煨。
把米饭蒸上后,就开始处理虾,这些虾个头大,还很新鲜,把虾头掐掉,去除虾线。这虾头可是好东西,可以给酱油增鲜,做海鲜酱油,也可以烤干磨成粉做味精,这些都是她计划中要做的调料。
一切准备就绪,米饭也差不多好了,先做红烧肉,焖肉的时候,吴小梅见缝插针的用石舀把炒好的花生米捣成粉,这也是力气活,
“万事开头难,以后这些事通通雇人做,自己只要坐着数钱就好了”吴小梅默默地在心里给自己打气。
红烧肉的味道已经飘出来了,苏立新又带着苏立春进来烧火,
“娘,中午有红烧肉吃吗?”昨天的红烧肉是给奶奶的,今天该轮到自家了吧?
吴小梅看着他一脸殷切的样子不禁有些好笑,昨天知道红烧肉是给奶奶做的,他说什么也不肯吃,
“这是爹孝敬奶奶的。”小小年纪装什么老成。
“当然,只要新儿想吃就有。”
“吃肉,香…”苏立春脆生生的叫道。还是小立春直接,不过两孩子各有各的可爱之处。
院子里
五婶吸了吸鼻子:这六郎媳妇看起来像个千金小姐,做的菜却香的不得了,咽了咽口水,馋死个人了,要是能尝一口就好了,又嗅了嗅,怎么还有鱼的味道,哎呦,这日子过得……接着唾了自己一口,关你屁事,做好自己的事,别砸了招牌。
吴小梅可不知道五婶的内心戏,事情一大堆没做完,手脚利索把剩下的菜炒完,招呼五婶一起吃饭,五婶哪里敢应,
“这怎么使得,我是来做事的又不是来做客的,六郎可是花了钱雇我的,说好了不包饭食,你这样可是想少给我工钱?”五婶故意激她。
吴小梅看她神情坚决也不再坚持,装了一碗红烧肉让她带回去,在她要推却前抢先说道:“五婶你别推辞了,又不是什么值钱的东西,你还没尝过我的手艺吧,不是我自夸,我做的这红烧肉村里可没几个比得过我。”说完还眨了下眼。
五婶想到自己早上说的话被吴小梅现学现卖,饶是她个性爽直也有些不好意思,看吴小梅说的真诚不似做伪,知道再推辞就过了。
“那我便厚着脸皮接了,说实在的,刚闻着味我就馋的很,你这红烧肉绝对是村里头一份。”说完还翘起大拇指。
“五婶若是喜欢下次我教你做,”
“那更不行了,我听六郎说你们要开吃食铺子。”
“这有什么,有心人吃过也能琢磨几分出来,说不定五婶吃过这肉自己就会做了呢!”
说完拿了张晒干的荷叶盖在碗上,“五婶快回去吃饭吧,凉了就不好吃了。”
“哎!你也快带孩子们吃饭,我吃了饭就过来,今天一定给你把这几筐番薯