很简单的小吃，韭菜洗净晾干，切碎，再打几个鸡蛋在里面做馅。面粉加水和成型，擀出面皮把馅包进去，包成个半圆放在锅里烙。做法简单就是费神，灶里的火不能太大，又不能太小，烙的时候里面不能放油，得用手不停地翻弄韭菜盒子，使它不能烤糊。

苏婉小时候放暑假时，家里没有零食，嘴馋的时候就自己和面做这个解馋。后来工作有时间想吃时，自已在家做，没有农村里的土灶，味道感觉差很远。

现在用起土灶不是那么得心应手，倒也没难道她，起先的三四个烤糊了，后面的都没糊。

苏长青从学堂里回来，老远就闻到韭菜的香味，直接冲到厨房，寻着香味找到放在桌上的韭菜盒子，捞起一个就往嘴里喂。

苏婉瞧见，轻声喝斥：“洗完手后再吃。”

苏长青赶紧松开手，嘴里叼着饼，去院子里洗手。

苏婉见他模样滑稽，在厨房里喊道：“要洗干净，要是看到有一点脏不准吃饭。”

苏长青不敢含糊，一根手指头洗过去，洗完后抬着手跑到苏婉跟前让她看。

苏婉看着一双白净的手，是又好笑又好气，摸摸他的头道：“去桌子上慢慢吃。”

苏长青嘴里的已经吃完，他坐到桌前拿起一个，一小口一小口吃，不复刚刚的急躁，又吃完一个肚子没那么饿，问道：“娘，你怎么会做这么多好吃的？”

锅里还煮着粥，苏婉往里加了根柴道：“因为能吃的东西少啊，所以我得会做很好好吃的。要不然天天吃一样的东西不得腻死，得多没意思。”

苏长青眨眨眼显然没听懂，他乖巧地走到苏婉身边蹲在灶头前，帮苏婉往灶里加了根柴。

苏婉道：“等粥煮好了再吃些，今天有没有功课？”

苏长青道：“先生没布置功课，不过我想练字，娘家里没有纸笔，我现在想去买几张纸和笔？”

自家孩子爱学习，没有拦着道理，苏长青很快回来，带回文房四宝的同时还带回本《三字经》交给苏婉：“谢叔叔给我的，他说谢谢我的韭菜盒子。”