白小白给艺漾倒了杯水,就要忙着去灶房里做饭。
艺漾喝了口水,跟着他一起去了灶间。
夏季蔬菜瓜果还挺丰富的,此时灶房里有新鲜的丝瓜、柿子、土豆,还有昨天刚从鸡窝里捡的鸡蛋。
白小白的厨艺都是传承于他师傅,而老白做饭只会一手,那就是有啥炖啥。
乱炖出来的菜,能吃饱就行,从不讲究。
有时候想想,他能茁壮长这么大,真是挺不容易的。
但今天,人姑娘头一次来家里,总不能也给做一锅乱炖吧。
白小白望着食材思索的时候,艺漾开口了:“我来做饭吧,你去生火吧”。
艺漾利落的把土豆切成细丝,找了面盆倒入面粉,打上两个鸡蛋,撒上盐粒,顺时针细细的搅拌均匀。
等油锅烧热了起烟时,她麻溜的把搅拌好的土豆丝下锅。
‘滋滋滋’的声音伴着食物的香气,一起扑向白小白。
白小白不自觉的喉结滚动,吞咽了一下口水。
太香了!
原来土豆还可以这样做成饼吃,这简直颠覆了他对土豆的认知。
一直以来,老白都是教他煮土豆,烧土豆,烤土豆。
都是一整个的吃,从来没想过,土豆还可以切成这么细小的丝烙饼吃。
误人子弟啊,老白!
土豆饼很快就烙好了,黄灿灿的冒着热气堆在盘子里。
烙饼的间隙里,艺漾手起刀落的把丝瓜削皮、切块,西红柿也切成小块。
等土豆饼都出锅以后,她用葱蒜爆锅后,先把西红柿放到锅里翻炒。
待西红柿炒的软熟时,加入丝瓜块翻炒几下,然后添上水。
白小白生的火很旺,不一会锅里就咕咕的冒着白烟。
艺漾打开锅盖,把碗里的蛋液均匀的洒了一圈在锅里。
没一会,锅里便蒸腾出诱人的香味,是白小白从来没闻过的食物香气。
艺漾这一番操作,看傻了白小白。
原来,还可以这样搭配食材!
原来,这些食材还可以搭配出来这样的香气。
不到两刻钟,一盘丝瓜西红柿蛋汤,一盘土豆丝饼便上了桌。
白小白闻着食物散发出来的香气,感动的都要哭了。
这才是有灵魂的饭菜!
师傅啊,你原先教我的,所有食物切片后添上水,烧到干锅的那些方法,到底是怎么回事?
难道是你在养猪师傅那里偷学的吗?
可怜自己竟然吃了二十多年,竟还茁壮长大了。
相比起来,今天这桌,这才是人吃的菜。
红红的柿子汤里面,浸泡着绿色的丝瓜块和黄色的鸡蛋花,光看这菜色便让人垂涎三尺。
白小白先拿了一块土豆饼咬了一口,土豆饼咸香软糯。
好吃到原地爆炸!
白小白狼吞虎咽的吃了两个土豆饼,才拿了勺子喝丝瓜汤。
丝瓜爽滑、西红柿汤香甜、鸡蛋花酸甜入味······
白小白感觉过去的那二十年,自己吃的那些食物都是草。
不对,说是草,那简直是对草的侮辱。
想想那一锅乱炖,颜色黑暗不说滋味更是奇奇怪怪。
不堪回首呐!
艺漾就看白小白一会皱眉一会咂摸嘴的,光吃饭也不说话。
她心想,难道这次饭菜做的翻车了吗?