丽娘心有不甘的追出来,看她径直往胡记酒楼而去。
胡记酒楼。
云舒将大葱和一篮子里红辣椒提进来,胡掌柜的视线就没离开过这个菜篮子,这个菜篮子是他给云舒的。
“云舒,你从哪里弄来这么好的品种,这么大的葱,我还是第一次见,还有这个红红的是什么,我怎么没见过?”
“是我从粮食店买来的种子,随便种的,那店主还教了我几样菜,我给胡伯伯做做看?”云舒心里就感谢起那个卖种子的店家,人家那真是给了她发财的种子。
胡掌柜立刻就答应了,他是商人知道越新鲜的东西卖得越好。
云舒发现厨房里泡着两个大海参,就想到有名的葱烧海参,那可是现代的顶级名菜。
又用红辣椒炒了土豆。
两样菜各尝了一口,胡掌柜眼睛都亮了。
“云舒,你这手艺真了不得,要不,你来我酒楼学厨艺?”不是随便说说,胡掌柜还真有这个意思。
“不了,我只会种菜,这大葱清甜可以清炒,也可以做馅儿。葱油饼,猪肉大葱的馄饨、包子,肯定都好吃。尤其猪肉大葱馅儿的小包子,您再用虾皮磨成粉做调料,一口咬下去一口鲜,不愁卖不出去。”
“我这个辣椒就更神奇,可以做红油辣椒面,但凡每一份汤面你都可以用红油辣椒点缀,一来颜色好看,二来辣的刺激,配上点花椒,炒点肉哨子,那味道肯定绝美。”老祖宗传承下来的美食搭配能不好吃。
云舒也气王丽娘欺人太甚,要是她真有眼光买下来,她不会与她计较,偏偏她还要算计。那这生意就只能给胡掌柜做了,毕竟地里还有好多葱和辣椒,她不可能种了半年颗粒无收。
“胡伯伯,你有发面吗?”云舒左右看了一圈只有锅碗瓢勺,一边拿起一块新鲜的猪肉剁碎,一边淡问。
“有,在另一间厨房。”
“等会到那边做包子。”
胡掌柜看着云舒剁馅,就知道这孩子想什么,他本来就是厨师出身自然知道调味,见云舒将肉馅与新鲜的大葱剁好。
“云舒,你说,这馅我来调。”