虽说这些对自己来说都是手到擒来的简单菜色,但对学生来说并不呀,所以还是要好好准备一下的,小炒肝尖,也不知道学生们能不能做好呢?
小炒肝尖主食材自然是猪肝,再配上尖椒芹菜梗,些许姜片蒜片,豆瓣酱做调味即可。
猪肝清洗两遍洗净之后切薄片,加入一勺醋三片生姜三勺料酒一勺淀粉抓匀腌制十五分钟,这样能去腥,也是可以防止猪肝等下炒的时候过老而失去了滑嫩的口感。
讲真,第一次听到准确用量的学员们感动得快哭了,秋老师真的是太让人感动了!
诶……你们也太容易满足了吧?
而腌制猪肝的过程中,就可以顺便处理其他食材了,尖椒切丝,芹菜切段,为了口感和熟成能一致,要尽量把这两样食材切得差不多大小。姜蒜切片,豆瓣酱自然也要剁碎。
处理完这些,猪肝也就腌得差不多了,此时要记得将猪肝里面多余的水分沥出来。
起锅,倒适量的油,开小火,将油锅烧至八成热,将腌制好的猪肝倒入锅内转大火翻炒,见猪肝颜色变白之后转中火翻炒十几秒就可以先关火起锅了。此时并不需要把猪肝完全炒熟,因为猪肝还要回锅调味,此时完全炒熟了,等下再回锅就该老了口感就不好了!
接着再利用锅底剩余的油份,小火放入姜蒜片,再放入豆瓣酱,翻炒几下出红油。记得炒豆瓣酱一定要用小火,不然会糊了。之后,把切好的尖椒芹菜倒入锅内,这时候就能转大火翻炒了。
等看到青椒和芹菜都断生之后,就可以将猪肝再倒入锅内继续翻炒,加入少许盐生抽鸡精调味,就能关火装盘了。
看着老师又超级快速地一道菜出锅,所有学员又欲哭无泪了,还以为老师今天会有点不一样了,结果她还是那么坚持自我啊,适量少许,到底是什么嘛!嘤嘤嘤……
秋苏格因为手腕一直在抽疼,所以一路都用冰袋敷着,看得权至龙是一阵阵心疼,好吧,他也不知道自己为什么要心疼,强行给自己找了一个是因为自己提议让她来做厨师才会让她手腕受伤的理由,不断地问她,“真的没关系吗,要不我们上医院吧?”
只是权至龙的提议都得到秋苏格的否决,上医院真的不如自己在中国带回来的药贴啊!
很快,权至龙的车就在秋苏格家门口停了下来,本来秋苏格让他在门口等着就行,反正自己拿药还是很快的,没想他还是下车跟着,两人一前一后一起进去了。等秋苏格给手腕喷上药水,再贴上药贴之后,两人才一起出了门,准备回餐厅,准备餐厅晚市的生意。
只是他们没想到,两人虽然婉拒了节目组的跟拍,但他们这出入秋苏格家里还是被拍了下来。拍下来的人,自然是狗仔,这狗仔看图说故事的能力那么彪悍,指不定被编排出一出狗血大戏,爱恨情仇,啊啊,没有那么严重,但是新欢旧爱之类的肯定是少不了的。想来权总的历任绯闻女友又该被拉出来做一番比较了吧,真真还不如让节目组跟拍呢!
作为一个多年以来都在跟狗仔斗智斗勇的艺人,权至龙本来应该对这样的偷拍很敏锐的。只是他如今全心在秋苏格身上,竟然没有发现自己和她被偷拍了,直到新的绯闻爆出来之后,他才后知后觉地捶胸顿足,呀,怎么把自己拍得那么丑!喂……
晋江独家,拒绝盗版,支持正版!蛤,粥没啦?权至龙只能遗憾地放下碗,真真太遗憾了!再看秋苏格已经将碗筷收拾起来拿进厨房洗了起来,心不知道为什么觉得有一种安稳的感觉,又仿佛回到了多年以前,她也是这样子的,每次吃完饭就又开始洗碗,如果自己以前不作的话,是不是早就过上了这样安稳的日子了呢?
想到这点,权至龙又笑着摇摇头,不不不,这是不可能的架势,且不说自己也是最近几年才有这种想要安稳下来的想法,糖糖她也未必会想要一直躲在别人背后的日子吧?
不然她当年转身离开也不会那么干脆利落,也不像自己的其他前任,或者要补偿,或者要解释,或者又哭又闹,嗯……好吧,就是扇了自己一巴掌,摔了自己的手机而已,那个暴脾气啊,现在想想还是有些后怕的,所以梦见被她拿刀劈,还真不是什么会让人意外的事儿!
秋苏格洗完碗,就看权至龙不知道想到什么,一副傻笑的样子,自己的夜宵也被这个家伙给吃干净了,还留在这做什么,要等吃早餐吗?
诶!权至龙还真有这个想法……
见某人没有离开的样子,秋苏格直接打开冰箱拿出两瓶啤酒,一瓶递给权至龙,“来一瓶?”,想到他是开车过来的,便又换成了饮料,等他接过饮料之后,便打开客厅通往院子的落地窗,和他一起坐在了屋檐下,看着星空点点,如今春末夏初,有些微风,让人感觉正好!
喝了口啤酒,秋苏格顺手又给自己点了根烟,轻咬一下烟嘴让里面的小珠子爆开,瞬间猛烈冰凉的薄荷感能让人的脑袋清醒一点,接着又递给权至龙,“来一根?”
权至龙也没想到当年那个喝点酒都满脸通红的小女孩如今变成又烟又酒的家伙,真真是世事难料啊!不过早早就又烟又酒的自己,好像没有什么资格立场说人呢?
接过她递来的烟盒,自己的烟瘾确实也犯了,万宝路的黑冰爆珠,自己得多久没抽这么娘们兮兮的烟了。
可是再娘们,权至龙还是抽出了一根咬在嘴里,只是打了几次都点不着打火机,他竟然直接凑近秋苏格,头往她的方向一歪,烟头对上她如今叼在嘴里正在燃烧的烟,吸了几口,让自己嘴里的烟点燃起来。
嗯……总觉得是哪部电影里面的场景呢,权至龙不由回忆了起来,就是没有意识到自己这样的举动,真的很暧昧,毕竟秋苏格的烟是咬在嘴里,而不是拿在手上。
等到吞吐了几口烟之后,都有些迟钝的两人才回想起刚才到底发生了什么,不由都有些红晕爬上了脸颊,便都有些不自在地撇头,不让自己出现在对方的视线里。
不过这时候权至龙却也瞥见秋苏格露出来的左手腕,不同于之前拍摄节目的时候带着护腕,如今上面并没有什么阻挡的地方,完全让人看得一清二楚,所以上面那一圈如同手镯的荆棘花刺青也看得一清二楚。
就是这位置不由让人浮想联翩,该不会是要掩盖什么伤疤之类的吧?脑洞向来有点大的权至龙不由联想到了割脉留下伤疤,然后刺青掩盖什么,该不会是自己造的孽吧?一想到这,冷汗不由流了下来。
秋苏格看权至龙盯着自己的刺青看半天,连烟都忘记抽了,还以为他是不满意自己刺青呢,这人怎么回事,管那么宽?也不看看自己身上也跟画布一样!幽幽地说,“不用看了,就是刺青!”
权至龙有些尴尬,“怎么想着在手腕上刺青呢?”不会真的是我想的那样吧?
原来是好奇为什么在手腕上刺青啊!她的刺青也不止这一点,还有一整只大花臂呢,只不过看权至龙只问手腕,秋苏格也就没有多说什么做解释,只是轻描淡写地说,“只不过是之前在厨房工作的时候手受伤过,就索性做了个图案盖一下疤痕,”顺便伸手到权至龙面前给他看一下,“你看上面的花,其实是伤疤凸起的地方。”不过也只是看一下而已,之后她就立马把自己的手收了回来。