厨房自然是按着秋苏格的要求准备成中式的厨房,而为了观赏性,也是在厨房做了一面玻璃墙,火焰秀之类的,顾客应该会很喜欢吧,当然也顺便可以监督整个料理过程的卫生,一举两得。
就这样呀,最新一辑的《小巷餐厅》也就开始了录制,除了那些要复苏的小巷餐厅之外,由权至龙和秋苏格共同负责的‘中式盖浇饭’餐厅也正式开始了营运。
还没正式开始做生意之前,权至龙和秋苏格首先迎来了白老师。白老师怎么说也是韩国餐饮业的翘楚,是《小巷餐厅》的灵魂人物,能得到他的提点的话,自然是再好不过了,所以两人在看到白老师进到餐厅的瞬间,不由都紧张了起来,恭敬地站起来迎接他,也给他鞠躬,怎么也是前辈,这礼仪少不了啊,“白老师您好!”
白老师摆摆手,“不用跟我客气!”接着便大喇喇地坐下,也招呼权至龙和秋苏格坐下,“你们的菜单给我看一下!”之前节目组做的实验视频他已经看过了,就不知道他们真正的表现如何啊!
权至龙已经快速地把菜单递给了白老师,这菜单还是他和秋苏格两人亲自商量做出来的,里面的每一张菜色的图片,都是他拍下秋苏格做出来的菜色,准备真实地呈现给顾客看他们将会吃到什么样的菜色,反正他自己看得是口水不断分泌的,就不知道白老师觉得如何。
白老师看着他们精心设计过的菜单,不由点点头,这样便是对中餐不熟悉的人看到了,也知道自己要吃的是什么,这样很好,不用靠想象,也不会有因为想象而产生的落差,不由给他们又加了几分。
在节目开始之前,白老师也看过秋苏格的履历,知道她在中国厨房工作多年,所以对她自然很是放心。反而是权至龙让他有些不放心,虽然他在实验视频里的表现也很好,可是毕竟工作人员和请来的客人,是到时实际要接待的客人是不一样的。按他的人气,发生之前那些艺人餐厅出现的问题,似乎也很正常,就不知道他能不能意识到问题所在。一想到这里,翻着菜单的白老师不由意味深长地看了权至龙一眼。
这一眼让权至龙心里不由发毛了起来,自己该不会是有什么问题吧,明明自己还专门去学习服务员的培训课程,摸摸鼻子,“白老师,是不是有什么问题?”
白老师摇摇头,“没事没事,今天我是来试菜的,先做两份来吧!”接着他便就着菜单点了一份鱼香肉丝盖饭和一份麻婆豆腐盖饭,菜色先过关再说。
阿姨听到姜虎冬的问题,不免就像普通的家长一样开始数落起了自己那个让人不省心的女儿,“阿一古,你一说这种问题,我就来气,”接着她便拉着姜虎冬坐到沙发上,“也不知道现在的年轻人怎么想的,动不动就说什么独身主义,也不结婚也不谈恋爱,你说等老了还是自己一个人可怎么办啊?”
姜虎冬自然是附和着,“就是就是,怎么可以不结婚呢?我们国家生育率不断降低,就是这些不想结婚的年轻人闹的!”接着就跟阿姨齐齐叹了口气,然后也恨铁不成钢地看向同时也是单身的权至龙。
完全是躺着也中枪的权至龙……
同仇敌忾地说了一会儿年轻人的独身主义问题,再上升到如今国家的生育率问题,完全是忧国忧民的状态啊!接着阿姨便问姜虎冬,“你有没有认识的好的小伙子啊,给我女儿介绍一下吧,不是我吹,我们女儿长得可漂亮啦!”
姜虎冬点点头,确实很漂亮啊,刚才都看到家庭照啦,确实是很漂亮的一个女生,然后他灵机一动看向权至龙,笑着对阿姨说,“阿姨,你看我们鸡德来滚怎么样,他也是单身呢!对吧鸡德来滚?”
也不知道说出于什么心理,还是只为了节目效果,权至龙听着姜虎冬的话,便笑着对阿姨说,“阿姨,我叫权至龙,今年32岁,职业是歌手,家中父母双全,有个姐姐,小有积蓄(您叫小有积蓄,那我们都是贫民吧?)没有不良嗜好,请多多关照!”
晋江独家,拒绝盗版,支持正版!权至龙给自己又添了一碗米饭,吼,秋糖糖做的宫保鸡丁也太下饭了吧!
也不知道她鸡胸肉是如何处理的,一点也不干柴,反而是很滑嫩的状态,再配上香脆的炸花生,双重口感在嘴里爆发,偶尔再夹上一块葱白,又多了一重口感。而整道菜红而不辣,辣而不猛,带些许的甜,带些许的酸,还有微微的麻,简直让人恨不得再多拌上一碗米饭,这完全是拌饭爱好者权总的最爱啊!
就这么把一整份宫保鸡丁吃完,连节目组都来不及吃上一口,不过权至龙一点也没有觉得不好意思,反而还摸着自己有些微微鼓起来的肚子对着秋苏格说,“秋糖糖,下次份量多做点,你看节目组的人都不够吃呢!”
节目组的人听完权至龙的话,都不由满头黑线,到底是谁把三人份的宫保鸡丁一个人吃进肚子里了,你到底多大的脸才能说出这么不要脸的话,还拿我们当垫脚石!!真真论厚脸皮,谁都不服,墙也不扶,就服你啊!
秋苏格已经直接把权至龙前面的盘子碗筷收了起来,是谁允许你还叫老娘秋糖糖这么幼稚的名字的!都过了多少年了,为什么还要这么叫我,幼不幼稚?自然也不免用怀疑的眼神瞥了下权至龙,还是你压根就没记住老娘的大名?
权至龙被秋苏格瞥的这么一眼,心虚地不敢跟她对视,没有没有,我怎么会不记得你叫什么呢!
诶……不过秋苏格的关注点也很奇怪哦!为什么说把重点放在他怎么叫自己的名字上呢,某人把准备给节目组试吃的菜品都吃完了,你都不管一管的吗?
好吧,秋苏格已经是破罐子破摔的状态了,难不成他吃都吃了,还能让他抠喉吐出来不成,重新再做一份就得了。
其实秋某人对权某人也是相当纵容吧?
而节目组此时也发现了些端倪,而且秋糖糖什么的这种这么亲昵的称呼,果然两人……
嘿嘿嘿……放心放心,这个秘密我们是不会透露出去的。
秋苏格和节目组讨论出来的准备开的餐厅主打路线其实就是盖浇饭,这一类型的餐厅在韩国还是很受欢迎的,而且这次《小巷餐厅》要复苏的小巷正好在商业圈,有许多的公司,午餐生意基本就是做这些公司职员的生意,这样简单便捷的主打路线刚刚好啊!
只不过,不考虑一下其他店面的感受吗,万一把他们的生意都抢光了,这样不好吧?
当然了,因为午餐生意讲究的是快捷,所以在这盖浇饭的出菜时间上,节目组自然是要进行计算的。毕竟做盖浇饭,也不可能就简单几样菜色,这样如何能吸引得到用餐的人呢?可是菜色一多的话,如果每个人点餐的菜色都不一样,那得等多久的时候才能出品呢,而且会不会因此变得混乱不堪呢?
这些因素都是节目组不得不考虑的问题,当然也是白老师提出的问题,毕竟他做了那么多年的餐饮业,经验丰富,自然一眼就能看到这个餐厅提议里会出现的隐患。
出菜时间对秋苏格来说还真的不是什么问题,毕竟在中国她也是经过多番的魔鬼训练,在午市时间用最快的速度做好顾客点的每一道菜,只要在中国的任何一间热闹的小店里呆过一个月,保证都能完美达到要求啊!