就这样呀,最新一辑的《小巷餐厅》也就开始了录制,除了那些要复苏的小巷餐厅之外,由权至龙和秋苏格共同负责的‘中式盖浇饭’餐厅也正式开始了营运。
还没正式开始做生意之前,权至龙和秋苏格首先迎来了白老师。白老师怎么说也是韩国餐饮业的翘楚,是《小巷餐厅》的灵魂人物,能得到他的提点的话,自然是再好不过了,所以两人在看到白老师进到餐厅的瞬间,不由都紧张了起来,恭敬地站起来迎接他,也给他鞠躬,怎么也是前辈,这礼仪少不了啊,“白老师您好!”
白老师摆摆手,“不用跟我客气!”接着便大喇喇地坐下,也招呼权至龙和秋苏格坐下,“你们的菜单给我看一下!”之前节目组做的实验视频他已经看过了,就不知道他们真正的表现如何啊!
权至龙已经快速地把菜单递给了白老师,这菜单还是他和秋苏格两人亲自商量做出来的,里面的每一张菜色的图片,都是他拍下秋苏格做出来的菜色,准备真实地呈现给顾客看他们将会吃到什么样的菜色,反正他自己看得是口水不断分泌的,就不知道白老师觉得如何。
白老师看着他们精心设计过的菜单,不由点点头,这样便是对中餐不熟悉的人看到了,也知道自己要吃的是什么,这样很好,不用靠想象,也不会有因为想象而产生的落差,不由给他们又加了几分。
在节目开始之前,白老师也看过秋苏格的履历,知道她在中国厨房工作多年,所以对她自然很是放心。反而是权至龙让他有些不放心,虽然他在实验视频里的表现也很好,可是毕竟工作人员和请来的客人,是到时实际要接待的客人是不一样的。按他的人气,发生之前那些艺人餐厅出现的问题,似乎也很正常,就不知道他能不能意识到问题所在。一想到这里,翻着菜单的白老师不由意味深长地看了权至龙一眼。
这一眼让权至龙心里不由发毛了起来,自己该不会是有什么问题吧,明明自己还专门去学习服务员的培训课程,摸摸鼻子,“白老师,是不是有什么问题?”
白老师摇摇头,“没事没事,今天我是来试菜的,先做两份来吧!”接着他便就着菜单点了一份鱼香肉丝盖饭和一份麻婆豆腐盖饭,菜色先过关再说。
当然了,姜虎冬说不会承认自己想要跟他们俩炫耀自己和权至龙今天的晚餐是多么丰盛多么美味的,所以就算你们早早就进了居民家里,也没有赢我们哦!
李京奎一点也不想跟这个幼稚的家伙聊天了,果然把视频关了。他才不要承认自己也有那么一点小小的羡慕呢,早知道权至龙运气这么好能进到这么一家,自己就跟他组队了,完全忘记自己刚才嫌弃权至龙太耀眼了……
又被嫌弃的太阳……
被嫌弃的粉丝夫妇……嗯……我们可以拿起扫把把人赶出门吗?
最后临拍合照的时候,秋爸爸也赶了回来,于是权至龙和姜虎冬便和秋家一家三口一起合拍了《请给一顿饭》的必备家庭合影。
只见秋爸爸和秋妈妈坐在一起,秋苏格则坐在了秋妈妈的身边,一家三口都同时用手比心,就是秋爸爸喝秋妈妈撒狗粮地两人举了个合并的爱心,于是秋苏格只能孤零零地手指比心了。而姜虎冬和权至龙分别举着勺子站在两边比划了一个大大的爱心,将一家三口围在一起。
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节目组的人听完权至龙的话,都不由满头黑线,到底是谁把三人份的宫保鸡丁一个人吃进肚子里了,你到底多大的脸才能说出这么不要脸的话,还拿我们当垫脚石!!真真论厚脸皮,谁都不服,墙也不扶,就服你啊!
秋苏格已经直接把权至龙前面的盘子碗筷收了起来,是谁允许你还叫老娘秋糖糖这么幼稚的名字的!都过了多少年了,为什么还要这么叫我,幼不幼稚?自然也不免用怀疑的眼神瞥了下权至龙,还是你压根就没记住老娘的大名?
权至龙被秋苏格瞥的这么一眼,心虚地不敢跟她对视,没有没有,我怎么会不记得你叫什么呢!
诶……不过秋苏格的关注点也很奇怪哦!为什么说把重点放在他怎么叫自己的名字上呢,某人把准备给节目组试吃的菜品都吃完了,你都不管一管的吗?
好吧,秋苏格已经是破罐子破摔的状态了,难不成他吃都吃了,还能让他抠喉吐出来不成,重新再做一份就得了。
其实秋某人对权某人也是相当纵容吧?
而节目组此时也发现了些端倪,而且秋糖糖什么的这种这么亲昵的称呼,果然两人……
嘿嘿嘿……放心放心,这个秘密我们是不会透露出去的。
秋苏格和节目组讨论出来的准备开的餐厅主打路线其实就是盖浇饭,这一类型的餐厅在韩国还是很受欢迎的,而且这次《小巷餐厅》要复苏的小巷正好在商业圈,有许多的公司,午餐生意基本就是做这些公司职员的生意,这样简单便捷的主打路线刚刚好啊!
只不过,不考虑一下其他店面的感受吗,万一把他们的生意都抢光了,这样不好吧?
当然了,因为午餐生意讲究的是快捷,所以在这盖浇饭的出菜时间上,节目组自然是要进行计算的。毕竟做盖浇饭,也不可能就简单几样菜色,这样如何能吸引得到用餐的人呢?可是菜色一多的话,如果每个人点餐的菜色都不一样,那得等多久的时候才能出品呢,而且会不会因此变得混乱不堪呢?
这些因素都是节目组不得不考虑的问题,当然也是白老师提出的问题,毕竟他做了那么多年的餐饮业,经验丰富,自然一眼就能看到这个餐厅提议里会出现的隐患。
出菜时间对秋苏格来说还真的不是什么问题,毕竟在中国她也是经过多番的魔鬼训练,在午市时间用最快的速度做好顾客点的每一道菜,只要在中国的任何一间热闹的小店里呆过一个月,保证都能完美达到要求啊!
不过眼见为实嘛,秋苏格索性就着节目组的困惑实际给他们演练了一把。直接按着五荤五素的菜单打印了一份出来递给节目组,任由他们随机点餐,供他们计算自己的做菜速度。
节目组还在讨论的时候,秋苏格已经快速地把各自主食材配菜先行准备好,毕竟不可能等到顾客点菜了才来准备食材吧?所以等到他们点好菜的时候,秋苏格就已经可以干脆利落地开始炒菜了。