72.直播器

粉丝们这边叽叽喳喳地议论着菜肴,陆小婉就低头开始干活了。

先是把生姜切成细细的姜丝,大蒜剁成蒜蓉,然后再取青红椒各一个剁成碎末备用。

这时伙计也洗好了鱼进来,陆小婉接过装在盘子里的鱼就让伙计去生火,然后她就用盐,花椒和姜片细细地把鱼的内外都擦了一遍,为的是去腥,再在鱼身上划上几刀。

这时大火烧了起来,陆小婉转着圈倒进菜籽油,等油烧滚,就拎着鱼的尾巴滑了进去。

很快,草鱼就被炸得两面金黄,刀片划开的口子也膨胀翻开,滋滋作响。

下一步,陆小婉就迅速地把炸好的草鱼捞出来放在盘子里,接着就开始爆香蒜蓉和大葱。

等到锅里爆出香味,陆小婉再把米酒,白糖,盐和醋倒进去,开始熬糖醋汁。古代没有色素,所以糖醋汁熬出来的颜色并不好看,呈现出一种泛黑的酱色。

这时粉丝们就开始叽叽喳喳议论了。

粉丝1:糖醋鱼要是放点番茄酱提鲜就更好了。

粉丝2:番茄酱加1。

粉丝3:可是古代没有番茄酱啊。

粉丝4:我记得主播都有道具商城吧,小碗可以买一包番茄酱啊。

粉丝5:买买买,他们吃到肯定会特别震惊的!

陆小婉向来宠粉,这时就笑了笑,道:“行,我看看。”

粉丝们顿时欢呼一片。

陆小婉这时就点开了系统商城,然后点开了‘即食食品’的专栏,搜索‘番茄酱’。

贵倒是不贵,一大包亨氏的番茄酱只要五千直播币,陆小婉立刻就点击购买。

粉丝1:买了买了!

粉丝2:哇,好棒,小碗快加进去。

粉丝3:嘻嘻嘻,番茄酱作弊神器啊。

陆小婉拧开盖子,倒入了一部分番茄酱,然后又加了一点水搅拌,顿时,那糖醋汁的颜色就变成了鲜亮的橙红,看起来诱人极了。

粉丝1:哇——这个颜色,才是正宗的糖醋汁啊。

粉丝2:好吃好吃!好香!

粉丝3:小碗最棒了,给小碗刷火箭!

火箭和游艇很快刷了起来,陆小婉这时就用勺子把那漂亮酸甜的糖醋汁舀了起来,细细地浇在了炸得金黄的鱼身上,一点点,一层层浇透,粘稠的糖醋汁裹着青红椒碎粒在鱼身上滚动,然后渗透进去,冒出缕缕白气,看上去就诱人无比。

最后,陆小婉在鱼身上洒了一层翠绿的葱花,就拍拍手,宣布大功告成。

粉丝们一见,简直疯了。

粉丝1:救命!快给我吸一口啊啊啊啊!

粉丝2:小碗你快把直播器放近一点,我好想吃啊啊啊啊!

粉丝3:升天,昏迷,每次看小碗的直播都觉得自己变成了恶鬼。

陆小婉看到粉丝们这么兴奋,就把直播器凑近了一点,顿时那浓郁酸甜的香气就一涌而入,通过直播器,传到了宇宙各处的粉丝身边。

而这次,直播间静默了好久,大概是都在专注地嗅着糖醋鱼的味道,忘记了发弹幕。

陆小婉等了一会,感觉鱼可能会凉,就道:“菜得送出去了,下次等我自己做菜吃的时候再给你们闻久一点。”

粉丝1:去吧去吧,心满意足。

粉丝2:我哭爆,马上点了个外卖。

粉丝3:小碗快去吧,不然客人就吃不到这么好吃的糖醋鱼了。

陆小婉笑了笑,跟大家道了谢,就关闭了直播器。

而这之后陆小婉并没有立刻就让伙计送菜,而是把糖醋鱼盖起来,再借着锅的热度,顺手快速炒了两个爽口的小菜——酸豆角鸡杂和清炒菜心。

又下了一大锅雪白的细丝汤面。

然后她才叫来了伙计,让伙计把做好的糖醋鱼,小菜和面条端出去。

伙计看到糖醋鱼的颜色也愣住了,他从没见过这么漂亮的糖醋鱼!

而且这糖醋鱼散发出的香味跟吴杜平日里做的也不一样,但明显更为酸甜鲜美。

伙计这下总算明白陆小婉为什么那么爽快地让吴杜走了——感情这个大小姐自己就是个大厨啊!

看着眼前这漂亮的糖醋鱼和同样精致的小菜,伙计吞咽了好几口口水,才恋恋不舍地把盘子端了出去。

外面等着的那位,确实是来找茬的,他算是吴杜的老顾客,也很欣赏吴杜的厨艺,之前他自己开酒馆就想拉拢吴杜过去,但工钱却开得并不高,吴杜就拒绝了。

而今天吴杜在这边被解雇,就找到了这个老顾客诉苦,吴杜向来喜欢夸张事实,这老顾客听了,就存心要来给吴杜出头,这不,立刻就找茬来了。

这会这个老顾客等了半天,正要撒气,伙计就端着糖醋鱼上来了。

而这菜一上,老顾客和文松鹤通通直了眼睛。

不说这糖醋鱼的香味浓郁酸甜,就是这颜色,也太好看了吧!

老顾客看到这糖醋鱼,便微微吸了一口气,他本身是个老餮,现在见到好吃的,算是什么都忘了,当即便拿起筷子,急急地夹了一块鱼肉吃了。

就这么一口。

他彻底被折服!

鱼肉外皮酥脆里面细嫩,带着淡淡的花椒香味,糖醋汁浓郁酸甜裹满了鱼身,青红椒并不辣,而且爽脆可口,这三重口感汇聚在一起,实在是绝了!