空间里的二茬蔬菜已经都可以收了，她这几天忙活着晒萝卜干、做韭菜花、掐着时间拔蒜苔。

晒萝卜干的时候她发现个特别有意思的事，空间里晒干菜的速度也比外边快十倍，萝卜条几个小时就晒成干了，真是太方便了！

她兴致勃勃地把第一茬菜挑了不少晒成菜干，毕竟大冬天的，拿出新鲜茄子豆角辣椒大角瓜肯定说不过去，可晒成菜干就可以毫无顾忌地做出来吃了。

早上新鲜茄子去皮切条，晚饭家里就可以吃上滋味十足的茄子干包子了！

现在谁家的前后园子都不能只种菜，还要尽量空出地方来种上土豆地瓜补粮食的缺，夏天的蔬菜根本不够吃，哪里还顾不上晒干菜，就是偶尔有那么几个省下来的晒了干菜，冬天都稀罕得不行，不来了客人轻易不会吃的。

周兰香当然没这个限制，空间的优质蔬菜本就滋味十足，她又特别爱在吃食上下功夫，明明是菜干，做出来的菜新鲜不比鲜菜差，又多了干菜的风味，小山和韩进每天吃饭的时候都要惊讶地反复确认一番，然后闷头把菜吃得一滴汤都不剩。

他们吃得高兴她就更有干劲儿，每天把自己关在家里给他们做针线，眼睛累了就去研究做菜。茄子干不止能包包子，用冷水泡软了，跟同样泡好了的辣椒干一起炒，不放盐，放点酱缸咸菜包里的咸菜汁，有茄子的软嫩也有干菜的浓郁香味儿，配上比新鲜角瓜还有味儿的角瓜土豆汤，让两个弟弟一个人多吃了俩大馒头！

也没忘了给自己做点零食，韩进背回来的甜菜她又熬了几罐糖稀，包糖三角或者抹在馒头上吃，又香又甜别提多好吃了！

还有西红柿，热水烫去皮，放在罐头瓶里上锅消毒密封，罐头一样能放一冬天，随时拿出来吃，酸酸甜甜比夏天吃新鲜的还好！

小山的小脸眼看着就给吃出肉来了，每天精神抖擞地去生产队干活，晚上也再不会因为长个子缺钙骨头疼了。

韩进干脆跟送粪的几伙人分工，一人包几个粪堆，一天的活他半天用不上就干完，剩下半天就可以回家守着香香了。

外面已经是一片冰天雪地，屋里炉子的火苗烧得正旺，俩人在家里也没什么事儿，香香不是做针线就是在研究新鲜吃食，韩进跑回来其实什么忙也帮不上。可他还是每天一到生产队就甩开膀子干活，刨完自个那几个粪堆大铁镐一扔就往家跑。

前几天是围着香香打转，就是给她穿个针也觉得特别有意思。

后来就没时间了，一回来就捧着本小学课本认真学习，吓得来串门的芳丫姐以为这孩子魔怔了！

周兰香给他找借口：“跟小山打赌呢，说年前能把小学课本上的字认全了！”

韩进扭头继续默念课文，虽然不愿意让芳丫姐看见他学小娃子的课本，可还是宁可丢人也不肯离开香香回家去学。

他也不愿意学，可是香香三年级的课本都学完了，他再不学香香认得字就比他多了！