呃其实如果条件允许的话,加入一点冰糖之类的话可以更好的上色,这样就更加完美;现在嘛?也就只能够做到这一步,李梦兰放入了切好的葱段以后盖上了锅盖。
“大哥,你把火烧小一点;这个猪下水要用小火熬才可以入味。”李梦兰看了看坐在灶门口烧火的李志明,不太放心的嘱咐道:“这火一大猪下水煮烂了,味道却还进不去就没得吃头。”
“妹妹你放心,大哥晓得。”李志明憨憨的笑了笑:“妹妹,忙完了的话你就先歇一歇。”
李志明总觉得自己一个大男人却还要自家的妹妹受累,心里总是愧疚的很。
李梦兰微微的摇了摇头:“大哥,我不累;我还要准备一些可以调味的东西。”
“哦!”
“糟了。”李梦兰突然笑容一敛惊叫了一声:“大哥,我忘了给卤汁里面放盐了。”
自从李梦兰病好了以后,李志明还是第一次看见自家妹妹手忙脚乱的样子;当下挺不厚道的大笑起来。
兄妹俩嬉闹的笑声传到了张玉娘的耳朵里面:“呵呵这两兄妹又在闹什么?咋就笑得这么开心?”张玉娘口中虽然在淡淡的抱怨着,眼里却满满的都是欣慰。
“玉娘啊!这以后我们李家跟你们张家,这两家的日子都会越来越好;越来越有盼头。”林三娘看着张玉娘安慰的拍了拍对方的肩膀说道。
“娘,媳妇知道;这日子有了盼头才会越过越红火。”自己的婆婆是个什么样的人?张玉娘已经嫁进李家十几年如何不知道。
“唉好媳妇,说来都是我们老李家的对不住你啊!还连累了亲家”林三娘指的是张玉娘小弟的亲事。
“娘,我们都是一家人;这有啥好计较。”张玉娘反倒看的很开:“如今,只要一家人可以平平安安的守在一块过日子;媳妇也就心满意足了。”
“嗯一家人在一起最重要。”
“娘,等明天我去镇上回来以后;我们就去看看外婆、外公、小舅舅吧?”李梦兰想了想说道。
“好。”张玉娘仅仅只说了一个好字,就红了双眼说不出话来。
都说嫁出去的女泼出去的水,一般条件好的家庭还可以贴补一下自己的家里;可是在李梦兰没有病愈以前,李家自己都三餐不济有哪里有能力去帮助别人。
后来虽然说李家靠着卖糖炒栗子赚了一点钱,可眨眼间就花的干干净净;张玉娘也不好意思开口,现在李梦兰这么一说她怎么会不激动?
“娘,等一下你就跟我奶奶再辛苦一下;帮我外婆、外公、小舅舅一人做一套新衣服。”李梦兰想着家里头还有布料,索性就给自己的外婆、外公、小舅舅也一人一套新衣服。
李梦兰记得自己的小舅舅今年整整十八岁,算得上是自己外婆外公的老来子;原本是打算今年成亲,可是李梦兰一场大病;小舅舅就将自己准备成亲的钱都花在了李梦兰的身上,女方一怒之下就提出了退婚;至今自家的小舅舅依旧是孤家寡人一个。
这一点让李梦兰深感歉疚,总想着要帮自己的小舅舅做点什么弥补一下。
“好。”
所有的事情都差不多,李梦兰的心思又围绕着赚钱这个问题打转;到底有什么法子才能够赚到钱呢?李梦兰眉头锁得紧紧。
李家在上梁村的偏僻一角距离村子里有一段距离,李大柱稍微休息了一下就去村子里看看那几个建房子的人有没有空?
突然,李梦兰的眼睛被李大柱中午带回来的猪下水给吸引住;呃凉拌猪肚一道凉拌菜的名字在李梦兰的脑子里一闪而过。
对啊!自己上一次不是买了很多的香料吗?再加上上一次在歪脖子山找到的花椒跟辣椒李梦兰决定常识坐一下卤菜试试看?
如果成功的话明天自己可以带着卤好的猪下水跟香料的配方去酒楼试试看?说不定有人会买呢?
“大哥、二哥,你们帮我去云河边清洗一下猪下水;今天晚上我给你们做好吃的。”李梦兰笑眯眯的说道。
李梦兰首先将自己上次在药铺里买的香料找了出来,丁香、桂皮、砂仁、八角、陈皮、豆寇;还有自己在歪脖子山找到的花椒,全部找了出来预备好;李梦兰估计着用这些香料卤好的猪下水应该会特别的香。