“你们认识？”伍德太太站在旁边问。
“夏洛克福尔摩斯，是店里的一位客人，我一位朋友的弟弟。”简说，“这位是伍德太太，是我的朋友，也是我现在的监护人。”
伍德太太和夏洛克相互打量了一番。
“福尔摩斯？也算是简的朋友了吧。小伙子年轻力壮的，来帮我们拿东西吧。”伍德太太始终都非常理直气壮，所以夏洛克在自己都莫名其妙的状态下成了两位女士的搬运工……搬着一大堆有些他都不知道是什么的东西上了马车，然后他还被邀请留下来吃晚饭。
今天简特地买了一块牛菲力，也就是最嫩的那块里脊，她准备做一道大菜——惠灵顿牛排。这道菜早就存在于英国，以前叫做酥皮炖牛肉，自从惠灵顿公爵在滑铁卢打败拿破仑之后，这道菜就改名叫惠灵顿牛排了。
除了惠灵顿牛排，简还打算做一道脆皮鸭，中西接合，嘿！
这俩都是耗费时间的菜，简和德威尔两人一起同时进行。
这边德威尔切切切，各种切，葱姜蒜坚果洋葱香草和蘑菇，火腿也要切成片，那边简把牛肉在锅里炸完冷却开始做酥皮。
这边德威尔切完配料洗鸭子，把鸭子照简说的跟调料一起放进锅里煮，那边简把香料蘑菇和坚果放在锅里慢炒又出锅冷却，然后又找块细布把火腿铺上去。
等待的时间有点久，简想了想，来做些花生糖吧，这个简单不用多少时间，只需要把花生炒熟碾碎，把白糖小火融化，加花生碎和芝麻，搅拌炒匀，在容器里定型切块就好，又快又简单。
简很喜欢花生，又香做法又多，说起来欧洲的花生还是西班牙人从美洲大陆带回来的呢……万恶的殖民者，嗯！简在心里唾弃了自己一秒钟。
花生糖做好后，鸭子也煮好了，简指挥着德威尔把锅空出来，把鸭子放在布上吸吸水分，开始抹油和蜂蜜，之后鸭子需要在油锅里浇滚油，所以得先挂起来把水分风干。只是这一步通常需要很久，简只能在风干半小时后把鸭子烤一烤，烤干水分，虽然这样口味会稍差些，不过优点是快。
简在收拾鸭子的时候，德威尔在收拾牛排，她得把馅料铺在火腿上，再把整块的牛排卷在中间，这是个力气活。本来牛排最好在冰箱里冷藏定型，但……现在也只好靠德威尔的力气手工定型了，最后把细布去掉裹上酥皮，再刷上一层蛋黄液，撒上一些香料粉，直接放进烤箱。
“把我累坏了。”德威尔坐在凳子上说。刚才她又得费力气裹牛排，还得小心别把细布扯烂了，着实费劲。
“喝点水。”简倒了一杯蜂蜜柠檬水给德威尔，出了汗喝一杯酸酸甜甜的饮料最舒服了。
“谢谢，班纳特小姐。”德威尔也不客气，一气喝了一大杯。
“班纳特小姐，你会的可真多。”德威尔放下杯子对简说，“班纳特太太肯定很会做菜。”
“那当然。”简毫不脸红的给自家妈咪吹了一波，“我好几年前就开始在厨房打下手啦，我妈咪说女孩子得有些特长，我恰好喜欢这些。”
“你可真是幸运，有这么好的妈咪。”德威尔羡慕的说。
最后给鸭子浇油的工作很危险，德威尔坚持不让简来。
“这种危险的活怎么能让你来，班纳特小姐，我已经知道要怎么做了。”德威尔确实干得不错，不过简看得十分惊险，她想在很长的一段时间里，家里大概都不会出现脆皮鸭这道菜了。
第四十章
对蛋黄酥夏洛克也毫无抵抗能力,凭他跟简的交情……简也没有多卖给他一个,不过夏洛克走的时候，简让本打包了五个给夏洛克，让他带回去给教授夫妇尝尝。
简：“在人家家里寄住都不带点小礼物回去的吗？很没有礼貌嗳。”
夏洛克：“免费赠送吗？”
简：“……三便士一个,谢谢惠顾。”
夏洛克：“卖满一先令不是有赠品的吗？”
简：“你记得可真清楚啊,本,给他。”
本：“好的。”
本把作为赠品的蛋卷递给夏洛克，夏洛克这才满意的走了。
简：夏洛克福尔摩斯以后也是这抠门劲吗？=-=？难怪他一辈子单身狗。
跟夏洛克见面的日子，简都会比平时晚回家，她提着今天的点心，顺着街道一个人慢慢独行。剑桥镇相对伦敦来说治安要好,在街上独行的未婚女孩也不是特别稀罕的事,一个未婚女孩在街上一个人行动,给人的印象通常是她需要工作（穷人）。
其实我就是啊，简想，她打算结束蛋黄酥的销售了，因为虽然受欢迎,但赚的太少真的很不划算。具体赚了多少还得明天盘点之后才知道,明天是简规定的每个月盘点的日子，也可以说是休息日。
明天霍格沃兹会关门一天，简早早盘点完就放假，本也能带着安娜去逛逛,他靠小费攒了一些钱,总得有时间花出去啊。
“你回来了,班纳特小姐，今天有你几封信呢。”德威尔看到简回来了，她在围裙上擦了擦手，从柜子上拿下几封信来递给简。
“谢谢你，德威尔。”简接过来翻了翻，有班纳特先生写来的厚厚一封，应该是家里每个人都写了合成一个信封寄来的，还有迈克洛夫特的一封信。
简先看的是家里人的来信，这还是她在剑桥之后收到的第一封家信呢。
班纳特先生在信里告诉简家里一切都好，孩子们天天除了帮忙家事外依然每天坚持学习。以前都是简和伊莉莎白一起帮班纳特先生做账本的，现在伊莉莎白一个人担负起了这个工作，她本人还挺乐意的。最后班纳特先生代班纳特太太向简问好，并嘱咐她不要委屈自己，好好学习天天向上——简觉得这肯定不是妈咪的原话。
看上去离开了简，班纳特家的生活完全不受影响……这真是个悲伤的故事。=v=
简翻开下一封信。
伊莉莎白在信里同样写的是家里的事，她写的比班纳特先生详细多了。简离开后，伊莉莎白自觉的挑起了养家糊口（？）的重担，她十分感触的说，现在终于明白简在家时候的不易了。
简：=？=
玛丽在信里诉说了简走后大家学习都放松了，凯瑟琳和莉迪亚一点也不听话，还嫌弃她唠叨，然后又报告了一下自己的学习进度barbar……
简：=-=