简正在把焯了水的牛肉放进汤锅里，她随口说：“不会啊，达琳喜欢做菜的话，趁我还在多教一点啦。你要不要来自己切一次菜，达琳？”

达琳以前还不被允许用刀，闻言迅速点头，“好啊好啊。”

“达琳小姐可没用过菜刀。”赫莉担心的看过来。

“没关系，总有第一次，反正我们都在呢，达琳，你要小心不要切到手哦，得慢慢来，知道吗？”简站到达琳身边，“就先切卷心菜吧，这个比较容易。”

“好”达琳也不计较，她照简说的把卷心菜叠成一摞，一会儿就切好了。

“很简单嘛。”达琳喜滋滋的说。

“好的，接下来试试番茄，这个要多切一点，要做番茄酱的。”简拿起一个番茄放到达琳面前。

番茄水份多，达琳有点掌握不好，弄得到处是番茄汁，而且番茄都被她抓烂了。

达琳：qaq

“没关系，第一次总会出点错，反正都是做番茄酱，烂一点也没所谓啦。”简安慰达琳。

“还挺像模像样的。”波比在桌子的另一边麻利的把土豆和洋葱都切好了。

赫莉放下打蛋器休息一会儿，她对波比说：“简小姐可真能干啊，会做那么多菜，还会写字，还会画画，做蛋糕也会，还会用布做花。”

“那当然，简小姐的妈妈可是加德纳先生的姐姐。”

简：我都听到了，还有，我妈是舅舅的姐姐跟我厉害有什么关系啊！

好吧，人生在世，有时候就是得睁一只眼闭一只眼。

简还在教导达琳的时候，波比已经把其他东西都切完了。

达琳：“没，没什么要切了吗？q”

简：“没有了哦，接下来达琳你就看着我怎么做。”

简把被达琳抓烂的番茄一股脑放在平底锅里加水煮，很快番茄都变成了稠稠的酱状，再放糖放盐，煮好后直接倒进牛肉汤锅里。

洗洗平底锅，简把土豆和其他蔬菜都煸炒了一下，再全部扔进汤锅里。

再洗洗平底锅，炒了点面粉，也扔进汤锅里。

搅搅，简尝了尝，味道还行，不算太酸，呆会再放点盐和胡椒粉就好了。

“好香啊”达琳吸了吸口水。

“是吧，哈哈。”简盖上盖子，用小火慢慢炖。

“蛋打得怎么样了？”简问。

“好像可以了。”从刚才开始波比就和赫莉轮换着在打蛋，在没有电动打蛋器的时代，做蛋糕就是这么费劲。

简做的是全蛋海绵蛋糕，这样就不用分开蛋白和蛋黄打两次了。

在打好的蛋里加面粉，再加油。波比找出做蛋糕的模具，达琳也在简的指挥下在模具里刷好了油。

“为什么我们不能在里面加苹果？”达琳特别想在蛋糕里加点水果。

“我从来没听说过蛋糕里还能加水果的。”波比叉腰拒绝。

“我要我要我就要！”达琳开始表现出她熊孩子的一面，“苹果苹果，还要葡萄干！”

“等等，别吵了。”简板着脸制止这场胡闹，“达琳，你要放苹果刚才就应该先说的，现在我们只准备了葡萄干，呆会儿你亲自放在蛋糕上面，好吗？”

达琳扁了一会儿嘴才说：“好吧。”她想了想，说：“反正我们以后还会做其他蛋糕的，对吧？”

“以后你可以和舅妈一起做啊，达琳，你要自己来放葡萄干吗？”简随口说，半天不见表妹过来，她转过头，看见达琳嘴撅得老高，都能挂篮子了。

“简，你是不是要走了？”达琳气鼓鼓的问，紧接着又补了一句，“妈咪说你要去朗博恩。”

“是回朗博恩。”简轻拍了一下达琳的头，“是的，我昨天跟舅妈说过了，我来伦敦已经一个多月了，是时候该回家了。”

“你要回去了吗，简小姐？”赫莉和波比还是第一次听到这个，她俩都围了过来。

“嗯，是的。之前舅舅写信来说舅妈生病了，所以我才来帮忙几天，现在舅妈病已经好了，我也要回家了。再说，就快冬天了，我也没带厚衣服。”简解释道。

“这倒也是。”波比看得透。

“可是我不想你走。”达琳急急的插嘴，“欧文也不在，你走了就我一个人了啦！”

“亲爱的达琳。”简抱了抱达琳，“就算我回家，你也可以给我写信啊，舅舅……你爸爸知道地址哒。哎呀，我还指望着你告诉我伦敦的新鲜事儿呢，还有好看的邮票，唉，舅舅每次都不注意来着，每次都用那么几张，我看人家收到的信上，邮票都很好看呢。”

“那我给你写信，每次都用好看的，每次都用不一样的！”达琳一下就被简带歪了。

“约好了哦。”

“嗯。”

达琳深觉自己有用，心里美滋滋的。

简来伦敦已经一个多月了，伦敦的冬天来得比乡村要晚一些，但一样很冷。简向加德纳先生提出要回家的时候，加德纳夫妇并没有多加挽留，不过加德纳太太准备了厚厚的礼物让简带回去。加德纳先生不得不提前一天发电报通知班纳特先生来接简。

简再次穿起她来时坐火车穿的那条裙子，还有她的小软帽，脚上穿着新买的羊毛袜，手上也戴着新买的手套。简右手提着她的小箱子，左手提着一摞书，再次来到伦敦火车站。

“舅舅，记得给我们写信，告诉达琳，我会给她写信，让她也要记得给我写信呀。”简坐在火车厢里叮嘱加德纳先生。

“我会的，简，路上小心，下车别漏了行李。”加德纳先生同样有许多话要嘱咐简。

火车渐渐远行，加德纳先生站在站台上望着简，简还伸出头一直挥着手，直到看不见加德纳先生为止。