傀儡们能够照着方子上的步骤严格的一步步做下来，大部分时候也是成功的，不过杜云暖喝着觉得那些烈酒大概不错，但是果酒这些却总有些区别。

后来她听那个老爷爷说，才明白，酒这个东西受原料，水，气候，温度甚至于操作的时候一点点小区别的影响很大，所以尽管那个爷爷酿的是同一种酒，每一年的风味都不相同。

杜云暖去酒坊酿酒主要是那边东西齐全，她到酒坊那边说了来意之后，酒坊的老板就出来亲自接待了杜云暖。

“杜姑娘想要酿酒？那当然是可以的，我这就命人收拾一间屋子出来，杜姑娘要用什么？不如列个单子我让人去准备？”

杜云暖摇了摇头，“不用这么大张旗鼓，地窖里现在还有什么果子？”

这个酒坊虽然专门为了酿桃酒造的，但是酒坊的出品却不止桃酒，还有米酒，高粱酒等等，也有一些从周围收购过来的果子用来酿酒。

不过这会儿阳春三月，那酒坊老板想了下，“只有梨下村的山梨了。”

杜云暖点点头，想了一下，问酒坊老板要了几样东西，然后就带着一个酒坊里干活的汉子上山去了。

她要去桃源村上游的那条小溪的源头取水回来酿酒。

山路不好走，取了两桶水回来已经快到中午了，杜云暖本来想请那个工人回家里吃饭，谁知道人家憨笑着摆手，说工坊中午管饭，随后转身就走了。

杜云暖回到家里吃饭，吃过饭之后又去了酒坊。

她想要酿的酒名字叫做柳色新。

这个名字出自一首诗，渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新，劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。

杨柳意味着送别，但是这首诗里面送别的场景却没有黯然魂伤的感觉，是一种轻快又富含希望的感觉，所以柳色新这种酒的口感也是轻快的。

甜度不会很高，香气也属于比较清新的那一种，口感有些轻，送别的时候喝再多也不会醉，正是最适合这种场景的酒。