徐氏还有一些私心,她自然不会跟女儿要这笔钱,但是希望魏秋云能够把这些钱都自己攒起来,留着以后做嫁妆,因此对于魏秋云现在准备做炒瓜子小买卖,响应的十分积极。
毕竟按照魏秋云这个花钱方法,只怕剩下的这六十两也花不了太久,至少做小生意还能暂时让她忘记花钱这件事。
当然要是魏秋云知道徐氏的心思的话,只怕会觉得这个想法有些天真了。
至少魏秋云既然准备卖炒瓜子,那么前期投入肯定是必须的。
魏秋云准备做俩种口味的炒瓜子,焦糖和盐焗的。
这会儿虽然外面有卖炒瓜子的,但是基本都是原味的,或者炒制出来的味道并不怎么样。
想要卖的好,魏秋云自然要拿出自己的特色来。
因此魏秋云最先准备把这30斤的瓜子,都先做成自己最喜欢的焦糖口味来试试。
说干就干。
这个时候刚刚抽中的白砂糖,显然就能派上用场了,毕竟魏秋云去看过了,糖卖的可贵着呢,这20斤的白砂糖显然能用上一段时间了。
今天大家都在家里没有出门,其他人看到魏秋云在厨房里忙活了起来,也不由得跑过去围观。
魏秋云将糖用热水化开,然后把洗过的瓜子和糖水一起倒进锅里焖煮。
待糖汁被吸收的差不多后,魏秋云就开始用小火慢慢不停的翻炒。
说起来似乎很简单,但是这一步反而是最麻烦的,因为避免糊锅,所以要不太的手动翻炒,一直到最后水分蒸发的差不多了,才算结束。