34.野荠菜肉丸

林叶:“……”哼!

内脏要比鸡肉和兔肉快熟,一开始他们对这些内脏还不感兴趣,但是渐渐的香味从竹筒里传了出来。

“咕噜——”一声响,不知道是谁的肚子在叫。

他们咽下不停分泌出来的口水,伸长了脖子去看竹筒上烤着的内脏。

——嗯,真香!

三个人你看我我看你,最终族长和云联手把阳推出去了。

在美味的食物面前,崽子什么的不重要。

阳磨磨蹭蹭走到林叶旁边蹲下,清咳了一声:“咳……这个内脏什么时候能吃啊?”

林叶看了他一眼,忍住笑意:“再等一会儿。”

等竹筒表壳被烤到有些碳化的时候,内脏就烤熟了。

林叶手上拿着芭蕉叶打算把竹筒端出来,没想到被阳抢先一步了。

“等等,竹筒烫手,让我来!”

阳把竹筒放到旁边的芭蕉叶上,林叶把竹片揭开,香味扑鼻而来。

族长和云也不由自主地凑了过来。

经过处理的内脏腥味已经变得很淡了,再加上香料味道的掩盖,基本上已经吃不出什么腥味了,用新鲜的竹子来烤,更是增添了鲜美,清香宜人。

林叶只夹了几块鸡胗吃,剩下的全被阳他们一家三口解决了。

其实她对内脏不是很感兴趣,只是给他们做个示范而已,可以把内脏换成各种肉类,竹筒烤肉的做法就是这样。

竹筒烤内脏吃完了之后叫花鸡和烤兔子也差不多能吃了。

这里是萌萌哒秋秋!这是防盗章哦!“什么东西?”族长问道。

“盐。”

她的那罐盐本来就不多了,昨晚烤肉又把盐用去了一大半,现在只剩下一点点了,今晚又要烤这么多肉的话,盐肯定是不够用的。

“没问题,我去拿盐给你!”族长跑回他的山洞去拿盐了。

猫族部落的雄性兽人在成年后就会搬离父母的洞穴独自居住,但通常雌性兽人母亲还会帮孩子准备食物,直到他找到配偶为止。

所以阳的山洞只是纯粹用来睡觉的地方,里面压根没有任何炊具和盐。

林叶说道:“走吧,我们先去把这些鸡和兔子处理干净。”除了阳拎回来的三只野鸡之外,族长和云还带两只肥肥的野兔来。

因为林叶说过要教她烤肉,所以云就亦步亦趋的跟在她身边,就连阳这个崽子都被她挤到一旁去了。

林叶对云说道:“我们换一种做法,不做昨晚的烤肉了。”

云听说不做昨晚的那种烤肉时一开始是有点失望的,毕竟昨晚的烤肉真的非常好吃,直到现在她都念念不忘。

不过转念一想,说不定换一种做法也很好吃呢,她现在可是非常相信林叶的手艺的。

“没问题,你想怎么做都行。”

他们一起去河边把兔子和鸡处理干净,兔子皮是阳剥的,他的剥皮技术比林叶厉害多了,尤其是有了锋利的瑞士军刀的帮忙,没几下就剥好了一块完整的兔皮。

兽人们自有一套处理兽皮的方法。

剥下来的新鲜兔皮要尽快处理,首先要把兔皮上残存的肉和脂肪组织去掉,清洗兔皮时要尽量把上面的血污、油脂、污迹处理干净。然后把兔皮面向外,挂在通风处晾干,防止强光暴晒。

将处理过的鲜皮放入清水中浸泡,时间约八小时,然后用草木灰搓洗,去除油污,再放入清水中漂洗拧干。

最后再用盐揉搓几遍,洗净后任其自由晾干即可。

阳在一旁处理兔皮,林叶和云在一旁把野鸡和兔子的内脏都掏出来,然后洗干净内部。

今晚她打算做叫花鸡和烤兔子。