罗家和点点头，却又夹了一筷子过油肉下肚，这才对苏玉秀竖起一根大拇指，

“向平能娶到你这样的媳妇儿，是他的福气。你嫂子要是做饭能有小苏一半好，我也就心满意足了。”

苏玉秀腼腆的笑了笑。

温向平喝了口汤，闻言笑道，

“这话要是让嫂子听见，嫂子可要不高兴了。”

罗家和摆摆手，

“不是我嫌弃你嫂子，你嫂子平时做饭也还行，但就是时不时突然起了兴致，要么抱着个菜谱大全嚷嚷着要做新菜，要么就是自己想着加点儿这加点儿那，要我说――”

罗家和夹了一筷子凉拌胡萝卜丝，清清爽爽的很是可口，

“要我说，还不如就每天那些馒头米做着吃呢，我们爷俩啊，被她这新菜可是折腾的够呛。”

温向平失笑，

“嫂子这也是想给你和孩子做好吃的，心意还是好的。”

罗家和“呵呵”笑了两下，摇摇头，继续夹着菜大快朵颐。

三人吃的是其乐融融，香味随着空气渐渐弥散，引得坐的近的人忍不住频频探头，却只能看见吃的喷香的三人，以及最后剩下的点点汤汁。

……

等回了病房，罗家和便从随身携带的公文包里拿出一份合约，

“我这次来，一呢是来看看你，二来就是跟你说说这个签约的事。”

温向平拿起这薄薄的几张纸，一目十行看了一遍。

罗家和又拿出一根钢笔放在温向平的手边，

“我尽量帮你争取到了好的条件，稿费比着杂志里最优秀的作家来――千字一块，签约后也有很大的自由度，不比像其他人一样每个月必须有作品上交，你什么时候有灵感了，什么时候交作品也是可以的。你看看有什么不满意的，我要是能做主就直接都给你改了，要是我做不了主，我回去跟主编磨也能给你磨下来。”

扫了一眼合约，里面的条件都称得上丰厚，知道这些只怕是罗家和废了大力气才给自己谈下来的，温向平很是爽快的点了点头，

“罗大哥这么关照我，我还有什么不满意的。”

说着就拔开笔盖在合约末尾爽快的签下了三个大字：

温向平。

罗家和啧啧赞道，

“向平不但文思敏捷，就连字也写的颇有风骨，这钢笔字比起之前的铅笔字竟是又多了份飘逸。”

温向平谦虚道，

“罗大哥谬赞了，不过是钢笔落笔轻重比铅笔更清楚些。”

“哎――”

罗家和说，

“何必谦虚呢。”

一边从公文包里拿出一个一指厚的盒子出来，

“既如此，我和你嫂子送的这份礼物也还算合适。”

说着把盒子推到温向平面前，

“不是什么贵重东西，但写着应该还比较合手，你看看还喜欢么。”

温向平双手接过，依言打开，只见一根通体黑色的钢笔静静的躺在盒子里，笔盖和笔身的交界处是半指宽的金色，笔身整体偏圆润。

温向平小心拿起，轻轻拔开笔盖，尖尖的钢笔头在光下反射出温润的色泽，看着漂亮极了。

温向平小心收好钢笔，真心实意的道谢，

“我太喜欢了，罗大哥和嫂子费心了。”

罗家和哈哈笑着摆摆手，

“先别谢的太早，我这钢笔送出来可是有条件的。”

说着又拿出一本杂志来，翻到正文第一页，

“你嫂子可也是你的忠实读者，知道我这次来拜访你，非让我跟你讨个签名，不然可要不让我进家门了。”

温向平之前一直都在用铅笔写字，写不了几下就要削一削，很是不方便。前几天刚到手一千块钱，正打算去买根钢笔，罗家和就送上门了，不可不谓巧了。

温向平笑道，

“这是我力所能及的事儿，肯定要让罗大哥回家的时候不被嫂子关在门外。”

说着就在标题《纽扣妈妈》旁边龙飞凤舞的签下笔名。

罗家和看着赞道，

“你还跟罗大哥谦虚，这手字写的，可以跟小苏做的菜媲美了。”

刚收拾完碗筷正推门而入的苏玉秀听见二人讨论到了自己做的菜，怔愣一下，没底气的问道，

“今天的菜怎么了？不好吃么？”

她吃着觉着…还行吧…？

罗温二人相视一眼，都哈哈大笑起来。

罗家和最后还是拒绝翻开翻开新更的《蜀山》，

“我还是留着回去慢慢看吧,不然现下一股脑看完了,接下来这段日子可就难过喽。”

温向平做下保证，

“放心吧,罗大哥，我会按时把新写好的章节给你寄过去的。”

“哎呀,那多不好意思。”

罗家和一面口是心非的把稿子装进自己的公文包,一面推辞道,

“你抽着空写好别忘了寄给我就行。”

“对了,”

罗家和端正了表情，从钱包里拿出一沓大团结和票塞进温向平的手。

“罗大哥,这是干什么，快收回去。”

手里猝不及防被塞了一沓，温向平惊讶的怔了一瞬，随即就要把钱还回去。

“哎――这些是我和你嫂子的一点心意,你让小苏每天去买点大骨炖汤,好好给你补一补,还有,也不是只给你一个人的，完了给家里的孩子买点糖吃，你就收下，别跟我推辞了。”

要是真的手头拮据也就罢了,现在温向平已经有了一千多块的稿费,剩下一千多块钱也正在来的路上,就是缴完医药费，也还够他们再租个房子好好过几个月了，等他再出一些新作品，手头也能慢慢积攒起来不少余钱。

虽然罗家经济条件比温向平他们好上不少，可谁的钱也不是大风刮来的，何况罗家和不仅对自己有知遇之恩，还一而再再而三的帮助自己，温向平怎么好意思再伸手拿罗家和的钱。

“哎――”

罗家和虎了脸，

“你有才华，在哪里也不会被埋没，不过是我好运捡了个现成的便宜，怎么就谈到恩情那么深了。更何况，你的钱都是凭借你的才华挣得的，我不过是起了个中间人的作用。”

“虽然这么说，罗大哥对我也称得上一句爱护有加了，我怎么能厚颜再拿罗大哥的钱。”

温向平摆摆手，

“罗大哥的心意我明白，但既然我叫你一声大哥，你叫我一声向平，我们就是兄弟，兄弟之间又何必在乎这些虚的，不如两家以后多来往几封信件，时常联系联系感情来的好。”

“你呀你――”

罗家和摇摇头，

“这嘴皮子跟你的笔一样厉害，行了行了，我收回来还不成么。”

温向平笑道，

“这才是应当的，”

看了看墙上的钟表，短短的时针已经有偏向一点的趋势，于是又说道，

“正好时间差不多了，小苏应该把饭做的差不多了，咱们下去吧。”

……

食堂一般十点多就把饭菜做好，随后看着今天哪样菜卖的快，再在后面补着做上端过去。而医院的人向来不多，所以一般等到了十一点，食堂的师傅就不会再开锅，也就因此闲了下来。

但像苏玉秀这种做面的活计，非得等到人来了面前才能做，饭点正是忙的时候。

为了招待罗家和，苏玉秀于是提前就跟食堂请了假，又跟食堂提出想借口锅。

苏玉秀在食堂干了有大半个月了，手艺好，脾气也好，见谁都笑眯眯的，也从不跟人急脸，有时还会给他们分些自己做的吃的，食堂里的师傅婶子瞧着都喜欢这个后辈，也就大大方方的借给她两口锅用。

只不过，有一口得等到十一点以后才能用，毕竟要先紧着食堂自己做饭。

苏玉秀知道有一口锅能提前用已经是大家照顾自己，毕竟她平时也就是等十二点以后才做的自家两口的饭，也就欢喜的应了。

她从火房里拎了一只去毛宰好的老母鸡，剖其腹把内脏都清理出来，拿了大料、红枣、八角、桂皮埋进去，拿针线缝好，放进锅里面炖，等着待会儿取了汤下拉面，熬汤剩下来的鸡肉正好也能拆成鸡丝佐面吃。

但现在没锅可用，苏玉秀便先处理食材。

案板上摆了一条肥嫩的草鱼，一小碗用水发过的黑木耳，一碗食堂大妈自己发酵的醪糟，一块两斤左右的猪里脊，两颗拳头大的土豆，两个鸡蛋，两根半臂长的山药，还有葱姜蒜等一些调味料。

这些食材有些是食堂工作人员每月能分到的，有些是苏玉秀自己掏了腰包跟食堂买的。

等看着时间差不多了，苏玉秀便开了另外一口锅，开始炒菜。

嗞啦一声，苏玉秀把猪里脊下了锅。猪里脊被苏玉秀切成了半指厚的肉片，又用鸡蛋和淀粉抓匀，一入高温的油锅，里脊表面的鸡蛋和淀粉开始在高温的油中蜕变膨胀，从粘稠的液态到酥脆蓬松，不过短短两三分钟，就给鲜嫩的里脊裹上一层金色。

苏玉秀把炸好的里脊捞起沥在一边，倒了切好的木耳和山药进去，在带着里脊余香的油中，白盐和黑醋相约飞身而下，寻找徜徉的木耳，唤醒其厚重口感的同时，又最大限度的保留了木耳的爽脆，酱色老抽和玉白蒜片也前赴后继，剥离山药表层粘稠汁液，赋予其清爽的口感。

翻炒几下，金黄的里脊又回到锅中，锅盖盖起，将锅内和锅外隔绝成两个世界。

时间一分一秒的过去，油汁已经蕴含着素的清爽和荤的香浓，里脊金色的裙边在酱色的油汁里逐渐酥软起茸，从孑然一身的孤独变成了水乳交融的柔软，其内包裹的里脊依旧保留着最原始的鲜嫩口感，却又在一刹那的高温油炸和慢焖细炖中浸透了咸香的滋味，随着汤汁逐渐被收回里脊，香味也慢慢蓄势待发。

当火热出锅的过油肉盛在盘里，嚣张的诱人气息便张牙舞爪的向四面狂奔而去。

坐在一边慢吞吞喝水的师傅闻见香味，不由得站起身来，

“小苏这过油肉――做的可以呀，比我做的也差不了两分了。”

何止是差不了，简直是更胜数筹。

但苏玉秀尴尬的笑了笑没说话。

这过油肉她本是不会做的，毕竟在乡下，一年到头也见不着几次肉，就算有肉了，也不舍得这么用油炒，哪里会做这种肉菜。

还是那天这刘师傅做的时候她不经意瞄到一眼，自己琢磨了两天，又趁着给自家做饭时试了两次觉着味道不错，这才把过油肉选上了今天的菜单。

虽然她只是不经意间瞟见一眼，也只是做来给自家吃，但让人刘师傅知道了自己是从他那儿偷得师，指不定心里要怎么想呢。

多说多错，还是少说话多做事。

于是苏玉秀只是尴尬的对刘师傅笑了笑，就继续忙着去做自己的菜。