徐埕点了点头，专注的吃了起来。

还别说，这个酸豇豆炒肉沫的味道也不错的。

徐埕就着这一菜一汤，很快就将这碗饭吃下去了。

这边，高忠带着酸菜猪头炖粉条也回来了。

见到苏锦和徐埕正在吃饭，就打算将食盒放下。

谁知道苏锦挥了挥手说道：“这个别放这了，你赶紧带着这菜去大铁院子里。杜亮和冷石都在那边吃饭！”

高忠有些傻眼了，看着手里的猪肉炖粉条，傻乎乎的问了一句。

“那夫人你不吃这个菜呢？”

“我吃这个菜是假，给你创造机会是真！赶紧去吧！”苏锦笑了，打趣道。

高忠一听，脸又红了，赶紧逃命一样的提着食盒跑了。

苏锦见到高忠这样，哈哈大笑起来。

徐埕瞧出不对劲儿来，开口问道：“这是怎么一回事啊？”

“还能怎么一回事啊？夫君你是不知道，原来这高忠看中了白秀香，我这不是给他创造机会，让他们多接触一下吗？”

徐埕没有想到，这里面还有这么一层意思在。

“那白秀香什么意思啊？”

“能有什么意思啊？恐怕白秀香都没有意识到高忠对她有意思了！反正这是别人的事情，我们撮合一下就行了，不必过于关注！”苏锦说着，又喝了一口汤。

徐埕也觉得苏锦说得对，这感情的事情，还是顺其自然得好。

反正高忠追不到媳妇也是他的事情，他徐埕天天晚上有媳妇抱着睡觉就好。

庄子这边，如同苏锦所料想的那样。

等到酸菜猪肉炖粉条做好之后，白秀香勉为其难的喝了一口汤，

就是这一口汤，白秀香被这道菜彻底征服了，不用别人劝说，她自己就动手去舀来吃了。

“酸菜好好吃啊！”

“猪肉好好吃啊！”“粉条好好吃啊！”

苏锦这边赶回去之后就去了她的泡菜房里。

夏天到了，蔬菜瓜果都是盛产的时候，苏锦的泡菜坛子也充裕了很多。

找到了她要的酸豇豆，苏锦就拿了一些出来。

进了小厨房里，苏锦见到采买的还弄了一些笋回来，就开口问道：“这个时候还有竹笋？”

“是的，夫人！不过这不是普通的竹笋，这个是苦笋！”采买的管事回答道。

听说是苦笋，一向嫌弃苦味的苏锦居然眼前一亮。

“哎，这苦笋我拿两根去，还有今天买的猪肉也弄一块给我！”

苏锦开口了，管事的自然是要给的。

带着这些食材，苏锦就回到了小厨房里。

猪肉一半切丝，另一半则是剁成了肉沫，接着苏锦就去切泡菜去了。

泡好的酸豇豆也被切成沫，然后再切一些生姜沫，蒜沫。

干辣椒切细，青辣椒也切一点，然后在切一些葱花。

将这些装进盘子里之后，又取生姜拍碎，然后准备一些花椒，老坛泡菜拿出来切成丝，苦笋切成丝，也放在另一个盘子里。

这个时候，苏锦将锅洗干净，然后叫了人进来帮忙烧火。

下猪油，然后将生姜沫、干辣椒放进去爆香，接着放肉沫进去，炒熟时候加入一些盐，继续翻炒，直到肥肉里的油脂都爆出来为止。

最后就下切好的酸豇豆沫、青辣椒进行翻炒，等到差不多的时候就放下葱花，起锅装盘。

一大盘的下饭菜就做出来了。

肉沫酸豇豆炒好之后，苏锦又将锅洗干净，然后倒了一大锅的水进去，放入姜片和花椒进去熬煮。

这边用另一个小灶将切成丝的苦笋放进开水里煮一下，去除苦笋多余的苦味和涩味。

等到水烧开时候，将苦笋和酸菜丝先放大锅里炖煮，同时将切好的肉丝放入盐和红薯粉搅拌好。

等到酸菜的味道熬出来之后，再下已经准备好的肉丝。

最后等到汤烧开之后，就可以起锅了。

装进大盆子里，撒一些葱花进去，一道酸菜苦笋肉丝汤也就做好了。

徐埕仿佛和苏锦心有灵犀一样，踩着点回来的。