林含见着贤王只是慵懒的坐着,也没再出声反对,心中一喜,站起身,“好。那我们比试什么?”
“炒青菜吧。”胡茜道。
“炒青菜?”林含愣了下,这是最普通的家常菜,平常人家都会做。再厉害还能把炒青菜做出肉味儿来?这比试能体现出什么水平吗?
胡茜不再多说,径直走向厨房。林含虽然心中有疑问,可此时也容不得他多想,紧随其后……
厨房里,胡茜从挑拣青菜到清洗,一步步很是仔细,进度甚至比林含还慢了几分。
等林含的青菜都已经装盘了,胡茜的菜才刚刚下锅……
不一会,两盘青菜由店小二端着来到雅座,为了公平,事先并没有告诉十一等人,这两份青菜分别是谁做的。只是让他们品尝后选出认为好吃的那一份。
其实两道青菜的出品从外观上看真的没多大的差别。故此光看肯定是分不出孰优孰劣,只能等待“评委”们的选择了。
三人试吃了青菜,结果是明显的,两个盘子,一个盘子里的基本没动,就像是真的只是尝了一口,而另一盘则截然不同,要不是盘子里还剩了几片菜叶子,还以为本来就只有一份,甚至连菜汁都几乎没有。
林含的脸色瞬间尴尬了,被吃光的明显不是他的那盘。虽然比试之前也知道胡茜有真本事,自己的厨艺应该与其是有差距的,要不然之前也不会提议要和她合开酒楼了。可是这眼前的情况却是在人前,在自己深爱的领域被人piapia地打脸啊,整个人都不好了。
“为什么?”虽然结果如此,可是如果没有让他服气的理由,他也是不会承认的,这差距有这么明显吗?此时,倒也上来几分火气。
“你可以自己尝尝。就知道你会有此一问,特意留了一点给你,诺!”贤王指了下剩下的几片菜叶。
林含此刻也是一脸的黑线,可是又不好发作,我忍!贤王不带你这么打击人的,让我先揉揉自己受伤的小心脏。
林含夹了片胡茜炒的青菜,深吸了口气,入口,咀嚼,双眼一亮,“吧嗒”筷子掉了。这……?他又想了想自己的那盘,出菜前自己也尝过,不是说难吃,但是,没有对比就没有伤害啊……
“这……你怎么做到的?”
“最普通的食材想要展现出超越普通的美味却是很难的。”胡茜道,“正所谓心平则和,心和则顺。你的求胜欲太强,一心想着做出更美丽的味道来战胜我,却舍弃了食材本身的纯粹。自然做出的菜品没有想象中那般好吃。”
“你应该用心去感受食材的每一分变化,而它也会通过你的感知告诉你用什么方法能把它最完美的味道展现出来。而这就像对待感情一样,要用心去体会对方真正所需,做到你需则我需,你爱则我爱。”
胡茜看了林含与安雨馨一眼,要不是林含刚刚那不自觉护着安雨馨的举动让她稍微改观一点,她也不会提点他了,“你好好研究厨艺,等你觉得能让我刮目相看的时候,再来找我合作开酒楼。”
“对了。”胡茜与十一等人走了几步,正要离开雅座,转头又道,“士农工商,不要觉得商人低人一等。没有商人,经济又如何发展?所以,做你心中所想,为着梦想而努力。”
林含怔住了,看着那离去的背影久久不语。