一行人回了别院，而十一却是睡了一路。

胡茜也去了厨房，虽然破贤王也吃了好些翠玉豆糕，但这时的天色已然不早，厨房开始准备晚膳的食材。

她来到厨房，刘梅只是抬眸看了一眼，并没有上前来刁难，想来早上的事还是给她了个忠告。

“师父。早啊！”

“早？”吴用翻了翻白眼，“都太阳下山了，还早？”

“嘿嘿，师父在做什么呢？这么香。”胡茜调皮地皱了皱鼻子，凑到吴用身边，一脸好奇地看着锅里。

锅里满满的油，一个个似面筋泡的东西在那翻滚着。

“这啊！”吴用叹了口气，“午膳前有人送了些生麸来，本想着可以做道别趣一点的素菜给王爷尝尝鲜，哪想王爷也不再府中用膳。这浸泡了一下午，说是隔夜了的生麸不好吃，这才想着法子给试着能不能油炸，毕竟油炸的东西易保存。”

胡茜听到这里还有什么不明白的，顿时看向吴用的眼神也变了。没想到这吴用对于食材真的很了解，也善于创新。

这油炸生麸在现代就是众所周知的油面筋。油面筋在现代用于多种食材的烹饪，喷香脆鲜。

“师父，我来帮你。”胡茜挽起袖子，加入炸油面筋的行列。

在现代吃到的油面筋都是加工好的，而自己炸油面筋，这种体验也是第一次。此刻的她脸上洋溢着热火的干劲。

看着一个个小圆球在油锅中窜上窜下，渐渐变得金黄澄亮，欣喜不已。

“师父，这好酥脆，好好吃。”胡茜夹住一个圆球，吹了几吹，送入嘴里，果然食材不同这做出来的口感也好了不少。

“小心烫！”吴用看着少女那馋样，不由笑了。

“师父，我们今天的晚膳就用这个油面筋吧。”胡茜太得意了，一时嘴快将油面筋的名字说了出来。可惜说出去的话就如泼出去的水，收不回来了。

“油面筋？”吴用皱了皱眉，随即想到这些圆球是由生麸洗净得来的，而生麸的原材料就是面粉，这最后出来的也算是面筋了，油里一炸称之为油面筋，这名字还真贴切。

胡茜：……惨了！

不等她多想，吴用一拍大腿，“这名字好！以后就叫油面筋了。我们来试试这油面筋做什么好吃些。”

胡茜顿时松了口气。