“嗯。其他的事情就由妾身与十三福晋来做吧。”兰琴没想到四爷对自己的这件事这么支持，甚至包揽了绝大部分的事情。

待两人关好门，四爷带上兰琴再一次骑上马往回走。兰琴窝在四爷的怀里，想着如何教牛师傅做出那种相似的味道。她相信，牛师傅的厨艺是没得说的，他一定能调制出那么多种的汤料。

“爷，你能不能叫庄子上来个管事的人，我要与他商议蔬菜猪牛羊肉的事情呢！”兰琴道。

“这个不担心，爷已经派人去传过话了，他们说只要你头一天说清楚所要的菜料，他们第二天就能送来的。”四爷道。

“真的？太好了，那这一块妾身就省了很多心了。”兰琴道。四爷一开始不支持，可是答应了自己后，便开始全心全力地支持。兰琴心里暖融融的，她知道四爷很用心地对待自己，虽然没有以前那般几乎天天都在南小院，可是这般用心地支持自己所做的事情，让兰琴觉得很受用。

回到南小院后，四爷嘱咐丫鬟们伺候下兰琴，让她早点休息，而他自己则回了前院。兰琴也没有留，她不想与那些女人天天斗得跟鸡眼一般，她要做好自己的事情。

兰琴在丫鬟的伺候下，连忙洗了手脸，然后她便去书房开始了写人员计划配置表。兆佳氏毕竟是一个深闺大小姐，这些事情她又从来没有做过，一切都得依赖兰琴给她理顺了，才能交给她去做。

司画见兰琴一直在书房里，便走进来，站在兰琴身后道：“主子，夜深了，奴婢伺候您歇息吧？”

“等一会儿，我还有一点要写完。”兰琴道，“待这个写完了，我还得写一份菜肴管理方案，教她们如何切割菜品。”

司画愣愣地站着，关心地说道：“主子要做的事情，奴婢一千个支持，只是您也要顾及着自己的身体。都过了亥时了。”

{}无弹窗兰琴好久没有与四爷这般背贴胸地共乘一匹马了，她记得还是在国外朝贺的时候，她与四爷这般在那片野花从中。

初春的夜晚还是十分寒冷的，不过兰琴并不冷，因为她戴着火曜石的手镯，再加上背后有四爷这个天然的大暖炉，她已经不冷了。

马蹄踏在青石头上的声音在微冷的寒夜里显得异常清晰，路上的行人已经很少了。四爷带着兰琴飞驰在街道上，如一只黑鹰一般，朝着目的地急驶而去。

不过一刻钟，他们就到了西城西市胡同一条街的那间门楼前。兰琴一看这地段，立刻就觉得很好，地段非常好，就在街头上。

四爷拉住马辔头后，便翻身下马，然后再将兰琴从马上抱了下来。

待四爷将马拴在了门口的门柱子上，然后他便带着兰琴走到门口，从怀里摸出钥匙，拧开了门上挂着的那把大铁索。

门开了后，里面是黑漆漆的黑，一点儿光线都没有。四爷拿出火折子，扑哧一声，点燃了它。

兰琴看到里面的装饰都还不错，古色古香的，桌椅板凳的成色都还很新，可以不用装饰了，只需要弄一些有自己特色的小装饰就行了。

两人在里面从下到上转了一圈，兰琴颇为满意，她发现这个门楼后面还有个大院子，正好用来做厨房间，只需要用简单的材料搭起来一个屋顶，完全可以做厨房了。

“太好了，爷，这里比妾身所想的还要好。地方足够大，跑堂的伙计都要请十个人了。”兰琴笑道。她现在正在琢磨怎样改良这大清朝的锅子。虽然他们也有热锅子。他们的锅子下面自带一个正方形的铁盒子，里面放了木炭一类的。锅子就放在铁盒上面。优点是还毕竟干净，不会有烟，缺点就是烧不长久，必须经常添碳。

“看来得到铁匠铺去专门定做一些火锅炉子。”兰琴道，因为这个时代没有电磁炉，也没有煤气罐，也没有酒精，所以火源必须还是木炭。

“火锅必须下面有不断持续加热的火源，才能不断煮上面的汤。那下面的炉子必须大一些，而且还必须好加碳。不然人家吃到一半，熄火了，可不行。”兰琴对四爷道。