第681章 又做上了早膳

只见宫女们看了看,依次走到德妃、成嫔、萧贵人、戚贵人跟前放下了面碗儿,然后又揭开了盖子。

德妃看着自己跟前的那碗面儿,还从没见过这样的“浇头”的。成嫔亦然,两位贵人也很惊奇地看着自己的面儿。

她们又都互相看了看,居然四碗面都是不一样的。

当秀珠回来禀报时,德妃以为必定是做一些汤面儿了,没想到现在做成了不一样的,就可以看出钮氏是用了心的。

“额娘,妾身听说您早膳爱点甜味的。妾身特意为额娘做了这一碗蜜汁烧鸭云丝面儿,面条很劲道,烧鸭带些甜味儿,合着面儿一起入口,别有一番滋味的。”兰琴首先介绍德妃跟前的那道面道。

原来,兰琴给德妃做了一个港式面条。简单点来说,就是将烤好的鸭,用蜂蜜腌制一会儿,然后到锅子中用油煎炸出特殊的香气。这就是港式烧腊的特色。面条就没有什么特别了,配上了青菜和香菇片。

“那我的呢?”成嫔迫不及待地说。

“成嫔娘娘爱吃咸口的,妾身没有浇上蜜汁了,但是为娘娘特意加了小虾仁,增加咸鲜口味。其他所用的食材是与额娘一样的。”兰琴道。

兰琴又看看萧贵人,道:“兰琴打听到,萧贵人爱吃酸辣口味。所以,兰琴特意做了这一道酸辣面儿,里面放入牛肉牛舍牛心、猪耳猪舌猪心等肉片,再配上辣椒和醋,放入香菜蒜叶,希望萧贵人喜欢。“

戚贵人自己说道:“我的和萧贵人看起来差不多,只是没放入那么多辣椒,对吧?”

兰琴笑着点点头。

德妃虽然还没有吃,但是无疑对兰琴这样安排很是满意。她特意将自己与成嫔的面做得差不多,将萧贵人和戚贵人又做成另外一样儿,照顾了各自不同的身份,不得不说很令人舒服,又结合各自的口味,充分尊重了各位的心情。

“我都有点颇不急待了,不过,丫头,你自己的呢?”成嫔笑道。

{}无弹窗“启禀侧福晋,成嫔娘娘喜欢咸口的,萧贵人喜欢酸辣的,戚贵人来自酸甜口儿的。”两个厨娘对这永和宫里头的几个主子的味口儿还是清楚的。

兰琴明白了,又问道:“嬷嬷,厨房里可有现成的熟食。”

厨娘连忙道:“有的,有腌制好的鸡和鸭,还有卤制好的鸡蛋、猪手、猪耳、猪舌、猪心、牛舌、牛肉等。”这些熟食可都是准备好的,不然主子们叫个膳食可真是忙不过来了。

兰琴一听,已经有了谱了,对一旁的秀珠说道:“劳烦回去跟额娘说一下,就说兰琴准备给各位做面儿。早上吃碗舒心的面儿,一天都心情好。”

秀珠忙福了礼,回去了。

兰琴这是打算按照各位娘娘的口味做一个超越这个时代有的膳食,怎么说自己婆婆今日是故意想考考她是不是巧妇,也是在成嫔萧贵人等面前显摆显摆媳妇的能干嘛。

行,那我们的兰琴同学必须满足德妃这位婆婆的心理需求呀。

两个厨娘对视一眼,那意思是:面儿有啥稀奇的,她们可是做了十几年的面儿了。兰琴吃过这个时代的面儿,总体来说比较清淡,跟bj炸酱面和一些浇头面类似吧。

“嬷嬷,有劳您把那个鸭肉按着胸口以及大腿那里切几块最好的来,用蜂蜜腌制一下。再就是切一些牛肉牛舍猪耳猪舌猪心,一定要切得很薄很薄,不需要太多。香菜有的吧?”兰琴笑道。

两个厨娘一听,立刻也不废话,反正不是让她们做,打个下手的活儿,那还有什么好说的?

兰琴又从厨房里找了一些嫩嫩的油菜儿和一些香菇。她亲自洗净了,将油菜儿一片一片地扒了叶子,蘑菇是切成了薄片儿。

不一会儿,兰琴所要的肉食也都准备好了,她又要了一些大料和辣椒,切好,准备好了。这边开始烫菜了。

再说那边,秀珠回到德妃寝殿里禀报,说兰琴为大家准备的早膳是面儿。

德妃果然有些失望道:“本宫昨日见她做的那三道菜有点不一样,今日也不知道能否做出点不同来。”