想来也是知道这一点,所以老贵叔并没有在意时唯的态度,随意地招呼了尚阿花一声,便越过两个人继续往山上走去。
等他走远了,时唯才开口问道:“阿花,老贵叔经常上山打猎吗?”
尚阿花很自然地点点头:“对呀,现在这个时候,村里人去年屯的菜也都吃得差不多了,全靠上山打猎填补一下伙食呢,更何况比起没什么滋味的菜来说,烤肉会更香一点,就是吃多了会上火。”
没什么滋味?
菜里不放盐、不放调料当然没有味道,就是不知这里的所谓“烤肉”又会有什么不同……
时唯心里这样想着,嘴上就问了出来。
“那你知道烤□□体要怎么做吗,我都记不住了。”
虽然觉得时父不像是会上山打猎的人,但是也不能保证时家就没有烤过肉,谨慎起见,时唯只能找个“记不住了”的借口。
毕竟时父时母离家时原主还小,他们走了以后,凭借原主和时锋两个孩子也不可能做到打猎这样既需要体力,又需要技术的事情,自然不会有机会尝试烤肉。
尚阿花听到时唯的话果然没有怀疑,直接就把自己知道的步骤说了出来:“烤肉呀,就是把打回来的野物褪了毛、洗干净,然后架到火上烤就行了,不复杂的。”
时唯闻言又小心地接着问了一句:“那就是说只要有肉、有火就行了,其他的什么都不需要?”
“对呀,不然还要什么。”
听到这样的回答,时唯心中瞬间闪过几个念头:
看来,这里的烤肉和煮菜一样,都是不放调料的,那么他们不认识盐和油就不会是因为叫法不一样!
这样的话,是这里根本就没有这些东西?还是有东西但是这里的人并不知道它们可以作为菜里的调料使用?
又或者只是有原料,而他们不懂得如何加工?
再者,这个世界做菜的手法未免太过简单了,竟只有“煮”和“烤”两种。
煎、炒、烹、炸、卤、炖、焖、蒸等各种烹饪方式都跑到哪里去了?
还是说,这种调料和做菜方式缺失的情况只存在于尚家村这样的小村落?那大一些的城镇会有什么不同吗?
时唯心里不断翻涌着各种猜测,脚下的步伐却没有停下来,很快就带着时锋和尚阿花一起回到了山下。
因为尚阿花家和时家不在一个方向,所以三个人需要在这里分开。
“那我先回去了,有事你就去我家找我呦”,尚阿花脆生生地对时唯说道。
时唯闻言“羞涩”地笑了笑,也低声回了句“我知道了”,然后就看着对方蹦蹦跳跳地走远。
带着时峰回了时家后,时唯先是把野菜挑了挑,拿出一大半洗干净切好,放到一边,然后又叫时锋去外面抱了些树枝进来。
昨天烧了半宿的炕,费了不少的柴,外面棚子里剩下的树枝已经不多了。
下午应该再上山捡些柴回来。
时唯心里这样琢磨着,手上点火做菜的动作却没有停下来。