第104章妙!

然后咱们定价全素菜五个铜板一碗,带鸭血鸭肠的十五个铜板一碗咋样?

因着是小摊儿,又不能像咱们这样围着吃,只是一碗一碗地卖,咱们得给这东西改个名字,就叫冒菜吧。

然后,得的利润,咱们几个平分,你们看成么?”

“成,当然成,就按娇儿说的办!”

云起山知道这是妹妹在给几个哥哥姐姐找私房钱,就不掺和在里头,不过,他还是说:“娇儿,需要我的地方就开口,要做啥东西你们尽管说,我来做,送给你们,就当你们的开业礼咋样?”

云娇笑道:“那敢情好,谢谢二哥!”

云莲儿想着自己要给云娇做衣裳,没时间去守摊儿,于是就道:“要不我出二两银子做本钱吧,咱们弄这个摊儿也得采买调料鸭肠这些嚼物不是?”

大家一致点头:“成,二姐出本钱,娇儿出火锅料,咱们几个出力气!”

云守光和云守耀两兄弟那里不知道云娇的心思,在心里头,对自己这个小侄女,就更加感激了。

云守光道:“你们小的尽管去捣鼓,田地里头的事儿就不用你们管。”

云守宗也道:“放牛的事儿从明儿起起祥就别管了,老三你另外安排个长工来管牛的事儿。”

云守耀笑道:“成,我这就去安排,反正春耕也快完了,只是你们几个小子,赚了钱别忘了请咱们几个老的喝酒!”

云兰儿急了:“爹,咱们这不是还没赚钱吗?”

众人大笑:“瞧把这丫头给急得,这就舍不得了?”

云兰儿想了想,跟着娇儿干事儿,定然会赚的,于是就豪气地讲:“赚了钱指定请!都请!请你们喝酒吃肉!”

这事儿定了下来,大家吃饱喝足散了了之后,几个小都留在云娇家,商量着章程。

云娇画了几张图样,有冒菜兜子的,也有锅和炉子的,让大家伙儿分开去准备。

炉子倒是好得,上镇上买就是了,这年头做小买卖的多,那种可以用车拉走的炉子街面儿上还是有卖的。

至于锅,也先在家搞一口大铁锅,云娇要的深桶锅和折叠凳,折叠桌子什么的都交给云起山。

总之,大家热情高涨,商量好了之后就分工合作,去砍竹子编冒菜篓子的,去镇上采买东西的,在家洗菜准备锅碗的,统统像打了鸡血似的,忙得飞起。

只是,侯府的楚羿,看着党老先生送来的东西,心塞地不行。

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云娇笑而不语,当老先生哈哈哈大笑道:“妙!妙!妙!”

他撸了撸胡子,接着道:“娇儿此番心思甚妙,若是在冬日,大雪纷飞之下,焚炉煮菜,温酒,将是一大乐事!

不过此间春寒,在新展枝条的树下享用,亦是别有一番风味。”

党先生见多识广,见云娇搞出这个阵仗,那有不知道她想干啥的。

这个丫头,还真是个心思奇特的丫头。

这会儿,一清一红两个锅子都煮开了,云娇就将鸭肉丸子一颗颗地用筷子夹了放进汤锅里头,清汤和红汤都分别放了些。

“除了鸭肠,其它的现在就可以放进汤锅里头煮了!蔬菜也是,现吃现烫,不能吃辣的就烫清汤。

对了,清汤还可以打些汤水凉一凉喝,鸭汤清热。”

云娇这么一说,大家伙儿就都知道这新鲜玩意儿的吃法了。

于是,就帮忙把鸭爪子,郡花儿,还有鸭脖子翅膀什么的通通倒进锅里。

以往爪子什么的都是被嫌弃的,但凡家境好点儿的人家,都不会要鸡爪子和鸭爪子。

内脏什么的,就更不会要了。

可是,这次云娇却反其道行之,鸭子的边角料用起来。

除了这些菜,还有猪肉,排骨什么的,方氏都拾捣了端了上来。

男人们这边上了酒,女人和孩子这边上的是菊花茶。

火锅跟酒是绝配,就像是火上浇了油。

云娇有些想念上辈子自己跟朋友在边吃小火锅喝冰镇啤酒的日子了。

火锅和酒,两种浓烈交缠在一起,会激发出令人惊艳的感受。

众人学着云娇的样儿,夹了一根鸭肠放到红锅里头烫了几下,在放到油碟中蘸了蘸,裹了熟清油和香菜葱末蒜末,再放到口中。

新鲜鸭肠的脆嫩,火锅的香辣混着蒜香葱香,顿时充满了口腔。

男人们再饮一口酒下去,那滋味,简直绝了!

然后,都顾不上说话了,全忙着烫鸭肠了。