安红豆无语,这王家大婶儿是把她当成啥都不会的千金小姐还是咋的,且不说她在现代是干什么的,就说安家本身的情况也不允许她十指不沾阳春水啊。
“王婶儿放心吧,做饭这点儿活儿我还是能干的,”安红豆起身摸着脑袋笑着说道。
“那就好,”王家大婶儿也站了起来,走到灶台前揭开了一个被盖子盖着的铁盆儿,然后让安红豆过来看,“这里还有点儿剩下的五花肉,你将就着和着做成一块儿,看你姐弟两都瘦成啥样儿了,光吃菜怎么行。”
“诶,好,”安红豆连点头应着,心道这宅子里还是有好人的。
王家大婶儿把她认为该交代的都交代了,就脱下了身上的围裙给安红豆,她走后安红豆就把围裙系上开始准备做饭了。
自穿越过来她都没有好好做过一顿饭,不是缺菜就是没机会,现在一想到可以自己料理安红豆心里就高兴得不行。
“姐,你要做什么吃啊?我开始烧水了吗?”安小豆见她拿起了地上的胡萝卜,于是灶前的板凳上问道。
安红豆一边洗菜一边转头笑着对他说:“今天做你上次吃的红烧肉,再放点儿胡萝卜,再来一个酸辣土豆丝,我们两就够了,你先把水烧着,一会儿先把米给滤起来。”
在古代没有高压锅和电饭煲之类的东西,就只有做滤的饭,安红豆在现代的时候也喜欢做这样的米饭,但在城里都没有柴火,这样的饭用柴火做的更香更有味儿,以前在外婆家的时候她就觉得外婆做的柴火饭特别好吃,后来去了城里就觉得不管用什么做的都没有再有当年的那个味道了。
不想到了这里她也有做柴火饭的机会,她很喜欢那样的味道,就像外婆的味道。
安小豆听了她的话点了点头,就开始折起灶前的柴枝烧火,心想又可以吃到肉了呢,真好。
安红豆把胡萝卜洗好之后就给土豆削了皮儿洗干净,又剥了几颗蒜洗了一块儿生姜还有几个干辣椒和两根葱。
本来做红烧肉还需要一点八角,八角除了走增味儿的作用以外,它本身就有健胃止呕祛寒的功效,加之胡萝卜有明目作用,五花肉含有高热量,所以胡萝卜红烧肉这一道菜有益肠道明目助消化的功效。
但现在少了八角这一味调料就显得美中不足了,这不禁让安红豆纳闷,早上吃的卤猪蹄儿里面她明显吃到了八角茴香的味道,为什么她就是在厨房找不到呢,真是奇怪。
准备好要用的食材后,安红豆就把胡萝卜切成了不大不小的块儿,又把土豆切成丝儿放在盆里漂了会儿,土豆本身淀粉含量高,不漂的话炒成丝儿就粘稠了,一顿淀粉吃的太多对人的身体也不好。
看着再次昏昏睡去的雪狼,安红豆的唇角不自觉地就勾起了一个弧度。
孙英红要在孙家待几天,赵德天自孙英红走后就很少在家,李翠娘和王秋艳两人有了上次发生的事后就收起了好些嚣张气焰,哪怕现在孙英红并不在家,那两人也是在各自的屋子足不出户。
赵天齐自早上带着人出门找狼到午饭的时候都没有回来,屋子的主人基本都不在,也就没有人会想得起宅子里还有安红豆姐弟两人,从而导致两人午饭再次没有着落。
现在距离午饭时间已经过了一个多时辰了,看着饿得耷拉着脑袋的安小豆,安红豆重重地叹了一口气站起身来,拍了拍安小豆的肩说道:“走吧,我们去找吃的。”
话一说出来,安红豆就觉得无比熟悉,想想早上的时候她也这样说过,这么说起来好像在赵家的日子还没有在安家的日子好一样,最起码在安家的时候到了饭点儿她说的是做饭吃,到了这里就成了找吃的,差别还真是大了点儿。
“可是这会儿去还能有吃的么?”安小豆抬起头问她。
“没事儿,去看看不就得了,”安红豆摸了摸还在睡的雪狼,然后拉着安小豆就往外走,“你忘了早上吗?没准我们现在去也能吃上好吃的呢,走吧。”
她这么一说安小豆就想起了早上吃的卤猪蹄儿,一时间口水都快出来了,他跟着安红豆关上了门往厨房走,嘴里一边说道:“如果还有早上的猪蹄儿就好了。”
闻言安红豆侧头看了看他没有说话,只是笑了笑,心道,孩子的想法果然简单,世上哪会有那么多的好事都被他们撞上。
走到厨房安红豆拉着安小豆还没来得及开口说话,负责给厨房择菜的小芳就翻着一双大白眼向安红豆姐弟两看了过来。
安红豆在心底暗笑,冲着她和厨房另一个年纪稍微大点儿的女人打了招呼,“小芳姐,王婶儿。”
“哼,”小芳十分嫌弃地看着一眼安红豆冷哼了一声,说道:“饭没了,要吃到别处要去。”
呵,这可是把他们姐弟当成了要饭的叫花子了,安红豆的眸子沉了沉,没有拉着安小豆的那只手顿时握成了拳。
“看着我干嘛?”小芳双手叉腰地仰起下巴高傲地看着安红豆,嚣张地说:“怎么,不服气啊,不服气你来打我啊,打啊。”
看着她这个样子,安红豆笑了笑态度异常认真地说道:“小芳姐可是赵家的老人,我就是一百二十个胆子也不敢对小芳姐动手啊,你说是不王婶儿?”
安红豆把话转向了收拾完厨房的王家大婶儿,看向小芳的眼神带着明眼人都能看出的讽刺。