257 腌制辣白菜

见着母亲身边的仆妇,黄小姐知道事发,先慌乱一瞬,而后下定决心,款款站起来与小秀才道别,才板着脸回到家里。

黄小姐一进门,黄太太就喝道:“跪下!”又命仆妇关门,拿熟铜戒尺来。

黄小姐梗着脖子道:“娘也不用教训我,男大当婚,女大当嫁,你老不替我操心,我得替自己操心,免得给你老增加负担。我不过是替自己寻一门可心的亲事,你老急啥?”

黄太太举着戒尺一尺子抽在黄小姐身上,哭道:“你父亲一世英名,都毁在你身上!”

又哭自己对不起列祖列宗,养下这等没廉耻的祸水来。

黄小姐疼地倒在地下,不住冷笑:“我要是从娘肚子里养下来,娘能把我耽搁到十七八岁不提亲事?”黄太太怒道:“要不是你自个儿做下那些错事,我和你爹如何会不提亲事?你爹在任上已与同僚透过口风,那家的第二个儿子已是秀才,眼见不过四五年就能考举人,人生得腼腆俊秀。你倒是想想,这

门亲事为啥没成?”

为的自然是黄小姐在老家闹得不像,叫人一封书参到上司那里,黄老爷辞官回乡,黄小姐也从官员的闺女变成乡绅的闺女,千里迢迢,自然没法再嫁到那同僚家中去。

其中隐情黄小姐还是头回听说,不禁道:“谁叫你们不告诉我?我要是晓得,也不会同乱人往来。”

黄太太愈发生气:“婚姻之事,父母之命媒妁之言,哪里轮得到你说话?别说你,就是你姨娘也说不上话,我同你爹给你看好人家,你自己作死,却怪谁来?”

黄小姐好容易缓过疼,又迎来错过一门好亲事的心痛,只觉自己爹不疼娘不爱,要不是同姨娘在老家长大,也错不过这样好事。

她是不肯想自己错处的,自然把错处往黄老爷、黄太太和姨娘身上推。

黄太太叹口气:“如今再说这些个都没用,我们把你带到这里,原是想叫你改过,自然替你寻一门亲事。”

“只是如今你又做出这样事情来,我没法子管你。罢了罢了,左右不是我亲生的,你爱干啥干啥。”黄太太当真心灰意冷,再不肯管黄小姐。

她招来仆妇,吩咐她们,往后黄小姐要出门就叫她出门去,要吃要喝都随她,只一样,家中银钱不许她随便花用,她的衣裳首饰也得看紧,不许她拿出去当卖或是给人。

黄小姐得此自由,自然得意非常,自以为挫败嫡母阴谋,往后可以专心寻个金龟婿。

黄太太把厨娘叫来,细细打听镇上闲话,这才晓得黄小姐已在她没留神时干下不少事情,往常厨娘不敢在她跟前嚼舌头,她竟一丝风声也没听见。

听说小秀才家中娘子才生育不久,黄太太不禁冷笑道:“这样无情无义无耻的男人,也就咱们家这个瞎子糊涂虫才看得上!”

厨娘不敢说话,黄太太烦躁地挥挥手道:“罢了,你去吧,这事情原也怪不着你。”黄珍珍自己不学好,爹娘无论如何没法把她引到正路上来,这样的人,谁还有法子?

百合心里已悄悄把对黄小姐的称呼换成了不客气的“黄珍珍”,但她在有些事情上头格外小心眼,唯恐宋好年记住人家名字,嘴上还一口一个“黄小姐”叫得十分客气。

好在宋好年也不大记得黄小姐究竟叫个啥,反同她说:“人善被人欺,你就是太心善,才叫那黄小姐觉得你好欺负。”

百合道:“秀秀好欺负不?不一样叫她欺负得没处存身。”

这事情的根源不在女人好不好欺负,实则在男人身上。

譬如小秀才不走正路,叫黄小姐一勾就往邪路上走,把家里怀着身孕的娘子不放在眼里不说,还存下杀妻灭女的心思。有这样的丈夫,就是宋秀秀再恶十倍,也一样得叫柳家人逼得无路可投。

宋家情形又不一样,宋好年满心满眼里就百合一个,发誓不叫媳妇受一点儿委屈,黄小姐就是再拿出十倍的功力来勾搭他、欺侮百合,也欺不到百合头上来。

为着宋好年一片心的缘故,百和气过一阵就算了,总不好为没影子的事情,自家先阵脚大乱,夫妻两个吵起架来,那才是真正给外人钻空子的机会哩。

宋好年见媳妇气平,又同她保证:“我就认你一个,往后见着那样的人都躲开。”

百合道:“她要敢往你跟前扑腾,我活撕了她!”

她嫁给宋好年这些年,统共没发过几回脾气,素日里宽和大度,偶然露出这样小性子,宋好年稀罕得不行:媳妇这个模样,显然把他看得要紧。

因此他非但没觉得媳妇泼悍,反而心里美滋滋,笑着说:“不劳你动手,我先叫她吃不了兜着走。”

小夫妻两个说得十分厉害,一想对方平日里的善良,又都笑起来,心想,这样善心的人,我得护着他不叫人欺负才行。

第二日腊梅再来,见她大姐跟姐夫好得很,松口气:“我还怕我昨儿说话太冲,惹你们吵架,那就是我的不是。”

百合笑道:“你姐夫才不与我吵架。”

宋好年正从地窖里往外搬白菜,百合坐在屋檐下的日光里捶辣子面,腊梅好奇地问:“这是又要干啥?”

“腌一坛辣白菜,过年时正好吃。”百合顺手把石杵交给腊梅,“替我砸一窝,我去看看白菜好了没。”

白菜才从地窖里拿出来,最外头一层有些蔫黄,但撕掉外皮,里头还是鲜灵灵的。一棵白菜从根部纵切成四瓣,洗干净再晾干。里外抹透盐,腌制半日,让白菜发蔫。百合晓得古时候盐是金贵物品,有些地方到解放前都吃不起盐,得大脖子病的人极多。不过当今朝廷把盐价压得低,盐的品质也不错,就是当初他们家最穷的时候,厨房里也有一罐粗盐,如今吃精盐

吃得更多。

两棵白菜配一个苹果、一个梨,再配上姜、蒜,切小块而后一齐捣成泥。辣椒面、盐和白糖用凉白开水调匀,把刚捣好的泥掺进去搅匀。

百合爱吃辣,甜辣味就不想做得太甜,糖放得不多,饶是这样腊梅还一阵肉疼:“糖多贵,就你肯这样淘澄!”

把白菜一棵一棵拿出来,拧干水分,剥开叶片,用才调好的糊糊里外抹上,装进烫洗过的坛子里密封。