李篾匠为人不算玲珑，倒也听得懂弦外之音，这下便晓得柳升来找百合必是有事，便叫百合：“请你大叔去堂屋里说话，这屋子里我住久了气味腌臜，别熏着人。”
柳升站起来，又说些让李篾匠好好养伤的话，才转身去堂屋，跟百合说：“你大娘才跟我说粉条的事情，我这就来找你哩。她妇道人家不懂，不晓得你是给我们让利，还道你要沾我们的光，唉。”百合笑着说：“大叔这是哪里话？咱们说啥沾光不沾光的，就是沾光，也我沾府上的光没有我，府上照例是青柳镇顶尖的人家，多我几个点子也不过是往热灶里添把柴，可府上对我们的好，那是大
雪中送炭火给快冻死的人，我们都记着哩。”“要是没有府上接济，我和大年哪里住的上这样的房子，做得起如今的生意？”百合笑呵呵地说，“就说这回的粉条吧，一弄出来我就想到府上，不光是为着我跟升大娘的情分，也是为着除了你们府上，
别人家没这个能为。”
柳升原还怕百合仗着自己有技术拿腔拿调，听过几句话，心里暗道：这是个懂事的人，一点不骄狂，倒有些老爷说的“富贵不能淫，贫贱不能移”的意思。
柳升便问：“你拿着粉条去找我家老婆子，想是已有了章程。她不晓事，也做不得主，你且与我说说是咋打算的？”
百合给升大娘送粉条，为的原就是引升大叔或是管家来好谈生意，这时候便把自己早拟好的章程拿出来，不紧不慢地说：“我的一点子想头，是想建个作坊，专门压粉条。”
她有条不紊地掰着指头数一百斤红薯能做多少斤粉条，一个作坊要几个人、一天能做多少粉条，从粉碎到粉条成型要几天，粉条卖多少钱回本、卖多少钱有赚头
她越算升大叔眼睛越亮：“侄媳妇，你学过算术？”
百合连忙说：“从前青松在学堂外头偷听何先生上课，回来教了我一点子，只会算个日常家里用度，再多就不成了。”
升大叔点头一叹：“你们家的姊妹都伶俐，青松偷学再教你，比有些个账房学徒也不算差，他是没得着念书的机会，若是有机会，只怕不比小秀才差哩。”
百合一点没觉得小秀才哪里及得上青松，不过嘴上还得说：“他小孩子家家能懂啥，就是仗着眼明心亮罢了。”又说回正事：“做生意的事情，我是不大懂的，做出粉丝来要销往哪里，税银几何，打点哪一处，派哪些人才放心这些个我全不懂，要是能把作坊开起来，这些事情都要仰仗府上。大叔看我这个章
程咋样？”
升大叔道：“能想到这些个，你也不算不会做生意。”不过是妇道人家，出身又有限，不得门路罢了，真要生在乡绅人家，只怕比他家那个锦心绣口的大少奶奶还要能干些。
“依你说，要建作坊，本钱如何算？”柳升还要考一考百合。百合笑道：“乡里乡亲的，我也不说外话，这个作坊，我是打算技术入股的。我出粉条的做法，贵府上出原料、人力，分销也归贵府管，我每年只要一二成红利便罢，往后再有别个能做粉条的东西，我
也一样弄出来教作坊里的人。”柳升一时踟蹰，只听百合顿了顿又说，“若是贵府觉着不划算，也可以买断这技术，往后我除了自家做一点吃，再不卖给别人，贵府撇下我自建作坊，红利都归你们也可。只是要买断技术，亏盈我都不管，银子却要得不少哩。”
过两日百合就寻个合适的机会上柳府同升大娘说话，透露自己做出红薯粉条的事情。
升大娘笑道：“你少跟我弄鬼，趁早拿出来大家看看，我同老爷去说。”“真是啥事都瞒不过大娘，我弄出这东西来，说不得意肯定不是真的。只是又费时间又花人力，我自家做，也就只够个自家吃，想来想去，若是府上愿意开作坊造粉条，竟是再好不过。”百合笑眯眯地
说。
开作坊是大事，升大娘做不得主，她想了想道：“论理这事情我做不了主，你教我粉条菜的做法，回头我上给老爷试试，他若是喜欢，你就有几分指望。”
百合便把粉丝留给升大娘，同她说了酸菜粉丝汤和蚂蚁上树的做法，道：“这东西本身没味道，全靠汤底、佐料的味道来衬。”
百合走后，升大娘也不着急先弄菜给柳老爷吃，她总得自家先尝尝，才晓得这东西究竟如何，好不好上老爷的餐桌。
这日柳升回家，就见着两样先前没见过的菜，“哟，这又是啥新花样？”
升大娘道：“大年家的新弄出来的东西，叫个粉条，说是拿红薯做的，你尝尝看究竟能不能成。”
升大叔眼睛一亮，赶紧夹两筷子蚂蚁上树到自己碗里，肉末香浓自不必说，粉丝软糯筋道，又沾满了油的软滑，口感十分美妙。
“好吃！”升大叔又叫升大娘给他盛一碗汤，汤里的粉丝又是另一样味道，吃起来滑溜溜，衬得汤味愈发清爽。
“这个大年家的，又想做啥子事情？”柳升想，大年家的这个小媳妇不算多出挑，可不时弄出点子新花样来，合起来看，能干竟是这乡下地方头一等的。
升大娘便不太在意地把百合想合作造粉丝的事情一说，又道：“你看这事情可行不？要是不成也没啥，大年家的不至于为一事不成就跟咱们生分。”
柳升一拍大腿：“哎你个傻婆娘，这样的事情岂有不赶紧答应下来的？回头大年家的等不到咱们回话，去同他们族里一说，你道宋家族里就凑不出份子钱来开个作坊？”
升大娘瞪大眼睛：“这事情这样要紧？”升大叔道：“上年收了那些个红薯，上万斤！就是庄户天天吃，也吃不了那许多，拿出去卖也卖不了多少收入，勉强不蚀本罢了。要是能做出这粉条来，不说咱们镇上，就是县里且得家家户户争着买哩
。”
上年收的红薯堆在庄子上地窖里，庄户们翻着花样吃了一段时间都有些腻，柳老爷问柳升要咋处理，柳升也没个头绪，只得道：“这东西是防着荒年哩，如今就是吃不完也不打紧，慢慢吃就是。”
柳老爷有些失望，道是：“同年们书信往来，道是京里有拿红薯做粉条的，软滑剔透，形如春雨，妙不可言只是不晓得做法，徒呼奈何！”