辛鹤的厨艺很好这是大家有目共睹的,景漾把他当作自己夺冠的最大威胁,相信其他人也一样。
谁都有争胜心,谁都想赢,景漾也不例外,辛苦录制这么多期,不为了冠军的奖项和头衔,而是为了一个一个肯定。
《我的厨房》录制了十二期,今天就是最后一期,景漾也十分舍不得。
景漾掐着时间,眼看惠灵顿羊排切开的最佳时间要到了,评委终于叫了他的名字。
景漾松了口气,端着盘子,稳步走向评委。
白底青花大盘上摆着一个金黄酥脆的酥皮包裹着的羊排,旁边有些许蔬菜、还有勾勒出优雅线条的调味汁。
高非拿起刀叉,严肃地看着他,“静置多长时间了。”
“刚好十三分钟。”
高非满意地点头,然后慢慢切开羊排,“期待看里面的样子吗?”
“已经等不及了。”景漾笑着说。
一刀下去,便能感受到它的酥脆,那声音美妙极了,随着酥皮被切开,肉香也跟着一起散发出来。
酥皮香蘑菇香黄油香肉香全都交织在一起,简直让人忍不住大快朵颐。
“真棒的颜色。”
“完美的粉色。”
“为什么选择用鹅肝和蘑菇来做配菜?”何琪格问道。
“因为鹅肝和蘑菇的香味能够很好地中和羊肉的膻气,而且我不想用传统的火腿或者培根,想换个口感,而鹅肝也是一个很好的选择,不仅提升了菜品的档次,也可以丰富羊排的口味。”