李相在自己的强项上充满自信，道：“我有几道菜品，配合鱼胶，治疗胃病有奇效。”

老头眼睛越来越亮，没想到这小伙子还真是高手，又问道：“刚才你提到小须金钱胶？”

李相见他终于感兴趣了，笑道：“是的，与小须金钱相对的是大须金钱，因胶头触须长短不同而区分。大须金钱取自美洲的麦氏托头石首鱼，在功效上与小须金钱相当，只不过由于黄唇鱼乃我国特有，分布稀少，比大须金钱更难得珍贵一些。”

在确定了小伙子在吃食上确实有独到的见解，连他自己都不知道鱼胶还有这么多说法。老头本身考古出身，在一次拍卖会上见到过类似的东西，本能感觉这个鱼胶不简单，没想到其中还有这么多道道。

老头笑逐颜开，对于提携后进，他总是乐此不疲，道：“好，小伙子，真是后生可畏啊，这只鱼胶归你了。”说完将手中黑乎乎的鱼胶扔给李相。

动作虽轻，却弄的李相有点不好意思。他真的没想到老头会这么大方，直接将如此珍贵之物赠予他这个陌生人。

事到临头，他反而有点迟疑，道：“老大爷，这个…实在是太过贵重了…我只需要一点点就可以了。”

老头子摆摆手，显然不在乎这点东西，现在退休了，没事就喜欢摆弄摆弄个美食，满足一下口腹之欲，图的就是一个乐趣。没想到今天遇到了一个年轻高手，道：“小伙子，老头这个鱼胶给你，我是有条件的。”

只见他从口袋掏出一张名片递给李相，道：“老头子我叫黄月羲，这儿有我的联系方式。这鱼胶你用完如果还有剩余，就给我打电话，让我老头子也尝尝你的手艺。”

李相很开心，道：“谢谢黄老，肯定有剩余。明天上午我就给你电话，约定个时间，请放心，绝对让你尝到美味。”

黄月羲连连点头，道：“好，那就一言为定？”

李相紧接回答，道：“驷马难追！”