陆放大急：“雷总，三思啊……”，身为行政总厨，他是真在为江南居的利益考虑。

可是这时的雷蕾终于展现出女强人的特质，独断专行道：“此事不需要再说了，我自有道理。准备上菜吧，老外们用餐讲究先荤后素，先重口后清淡，所以，凉拌土豆丝可以作为最后一道压轴菜品。”

好吧，压轴菜都换了，陆放彻底无话可说，看来她今天是魔怔了，爱咋咋地，不管了。

李相和苏红妆各自忙碌，根本不去关注他们的争论，他在钢盆中注入半盆水后，不停地缓慢搅拌，鉴于之前玄冥癸水的量加入稍多，这次他更加精准的控制。

弄盆水在那儿搅和是啥意思？很多人都对他不满，简直是装腔作势。

这其中就包括李相身后的两位。都是三十多岁年纪，一个叫林先，一个叫郑强，他们都是中餐部的副厨师长，由于中餐部的特殊要求，饭店连换三个中餐部厨师长，他们都没有成功上位，心中早已积蓄了不少怨气。这会儿见老板力排众议支持一个毛头小子，更是不满。

二人对视一眼，纷纷上前，将李相夹在中间，同样的想法，定要看着这小子能翻出什么花来！

苏红妆很快刮好一堆土豆，全部主动清洗一遍递给李相。他每个接过都掂量一下，丢进水盆里，看看身边的左右二将，心说，不就是切个土豆么，你们也看？

又看到苏红妆好奇的眼神，他忽然有了想法。由于受到姒罡思维的影响，作为年轻人，谁不想在心爱之人面前表现英雄本色，更何况苏红妆已经对自己产生好感，正是添灶加柴的时候。

这样一想，脑子里就有了主意，笑道：“两位老大，一起玩玩？”

这就算正式发起挑战！

玩玩？俩人毕竟一块工作十几年，从学徒工开始就在一起，已经培养出了很高的默契，互看一眼，便明白各自心中的想法：不玩吧，当着所有厨子的面拒绝，会有点拉不下脸；玩吧，输了难看，赢了也没有多光彩。

更何况老板还在，好不容易有个表现机会，不能浪费在土豆丝上啊。

原因很简单，凉拌土豆丝，主要看刀工。而刀工和武术一样，是需要花费时间辛苦练习的，只要是个厨师认真切菜十几年，都能炼出一定水平来，这个众人都知道。凭李相的年纪，就算做菜别有天分，可是刀工，还真不一定是他们的对手。

这是二人的内心想法，他们不太想比。

可问题是，大千世界，永远是看热闹的不怕乱子大，边上有个二厨起哄：“两位老大，露一手呗？”