“行了,难得一家聚齐,今晚一起吃饭吧,出去吃还是在家吃?”刘芸作为‘一家之主’提议道。
“就在家吃吧,我看老约翰他们弄来了不少好东西。”一向在家里没什么地位的杨森,难得在儿媳妇面前彰显权威,主动开口道。
刘芸也是给足了面子,欣然同意,“那就在家吃吧。”
回头看向老约翰,“今晚有好吃的?”
老约翰恭敬的确认道,“是的夫人,今天凌晨,我和厨师亲自去了富尔顿海鲜市场,采购了一批新鲜水产,都是最顶级的。”
杨橙惊讶道,“老约翰,这些事让厨师去就好,你这么大年纪了,晚上应该注重睡眠。”
话语中浓浓的关心令老约翰非常感动,“我的身体非常健朗,我也很多年没去富尔顿逛逛了,正好有机会,不想错过。”
富尔顿市场的大名,对全世界吃货来说,应该是如雷贯耳,跟rb筑地市场、挪威卑尔根鱼市和澳洲悉尼鱼市齐名。
在纽约有两个富尔顿,一个是历史悠久的老富尔顿市场;另一个是逐渐成为海鲜界华尔街的新富尔顿,位于南布朗克斯区,离纽约的金融核心区直线距离并不远,是美国乃至整个北美最大的海产品市场,那里流传着一句话:你见过凌晨两点半的纽约吗?
凌晨的新富尔顿是纽约最为热闹的地方,大大小小的卡车运载着世界各地的美味海鲜抵达市场:芬兰的鲑鱼、新西兰的扇贝,经验丰富的买家能够在几秒钟之内就能给出价钱。
他们凭借着一看二摸三闻,甚至是最原始的尝一口,就能断定海鲜的质量,成为无数人餐桌上的美味佳肴。
富尔顿海鲜市场每天加工、处理、销售数百万镑来自世界各地数百种像螃蟹、蛤蜊、贻贝、鱿鱼、章鱼、北极红点鲑鱼、南美洲白对虾、rb养殖黄尾鱼、地中海鲈鱼、苏格兰鲑鱼等等新鲜、腌制、熏制的海产品,每年的销售总重量高达2亿磅,年销售额超过10亿美元,称其为海鲜界的华尔街一点都不过分。